年老體弱並不意味著老年人對營養的需求減少。相反，老年人的均衡飲食更為重要。首先，老年人要保持適當的體重。理想體重的老年人各種疾病患病率最低。老年人由於基礎代謝率下降，體力活動明顯減少，每日能量需求低於中年人。老年人的能量供應與體重密切相關。超重，特別是肥胖的人容易患高血壓、高血脂、冠心病和中風。體重低，特別是消瘦，由於營養不足，免疫力低下，容易患慢性支氣管炎、肺心病等呼吸系統疾病。所以要註意調節熱量攝入，保持理想體重。
隨著年齡的增長，很多退行性疾病也在逐漸增多。在許多國家和地區，心臟病是危害人類生命的“第壹殺手”，其病因是體內脂肪堆積過多導致向心臟供血的冠狀動脈堵塞。那麽，如何預防心臟病呢？最無痛最簡單的方法就是少吃高脂肪食物，尤其是含有動物脂肪的食物(魚禽除外)；能量和鹽的攝入也要限制；供給充足的蛋白質；適當補充壹些維生素和微量元素。
骨質疏松是老年人容易發生股骨頸骨折的原因之壹。所以在飲食上要註意補鈣，尤其是牛奶和奶制品。蔬菜和豆類，尤其是大豆、芝麻醬、瓜子、發菜、海帶、蝦等含鈣量較高。當生物體被氧化時，它可以產生化學活性基團，這些基團被稱為自由基。可引起細胞生物膜脂質過氧化，破壞生物膜，導致細胞病變甚至死亡。自由基是導致人類衰老，甚至患上癌癥、心血管疾病等疾病的重要原因。食物中含有抗氧化劑，包括維生素A、胡蘿蔔素、維生素E、維生素C、硒和半胱氨酸，所以可以選擇富含這些營養成分的食物。
長壽是每個人的美好願望，遵循養生之道才是長壽成功之路。
70多歲的老人應該喝什麽營養奶補鈣？
核桃抗衰老
芹菜可以降低血壓，防止老年人便秘。
平時喝綠茶防癌。
這樣的老年人應該補充什麽？關鍵是妳奶奶是什麽類型的過敏性紫癜？如果是簡單的，飲食安排容易操作，如果是腎炎，飲食安排就麻煩了。不管是什麽類型，首先要排除或不吃已知會引起過敏或容易引起過敏的食物，然後還要排除可能引起過敏的藥物和環境因素。在此基礎上，妳奶奶可以吃壹些瘦豬肉(可以做成肉餡，比如餃子、包子、丸子湯等。)，而且雞肉和兔肉都沒問題。之前不過敏的話雞蛋還是可以吃的。豆制品是可以食用的，與膽結石無關！比如豆腐、豆皮、豆漿。蔬菜要多吃，尤其是新鮮多彩的蔬菜，如綠葉蔬菜、胡蘿蔔、青椒等。牙齒好的話可以正常吃飯，牙齒不好的話可以剁碎或者長時間加工；吃新鮮水果，如蘋果、橘子和香蕉。如果對牛奶不過敏，可以喝點脫脂牛奶，補充鈣質。這個病也要補充鈣和大量的維生素C，但是這兩種藥物和食物壹定要分次吃，至少要2小時以上。
吃軟食不僅限於湯面、粥之類的。關鍵是專門給老人做點好吃的。選擇的食物種類和營養要齊全，加工要精細，烹調時間要長，有利於老年人的消化吸收。
如果老人沒有食欲，應該多吃水果，或者煮壹點排骨湯或者雞湯，有助於促進食欲。必要時口服硫酸鋅和維生素制劑，刺激食欲。
中老年人應該補充什麽維生素1，水果蔬菜攝入量減少？
有些中老年人牙齒不好或有糖尿病，不能多吃水果蔬菜。因為有些老人獨居，購買食物不方便。飯、肉、蛋等食物壹次可以吃很多天，而水果、蔬菜需要經常購買才能保鮮。有的老人覺得麻煩，經常隔幾天就吃水果。還有老年人喜歡過度烹飪和腐爛的食物，也會影響維生素的攝入。
2.對抗氧化維生素的需求增加了。
近年來發現氧自由基參與包括腫瘤在內的多種慢性疾病的發生，而老年人自由基反應增強，體內過氧化物增多，導致衰老、老年病甚至腫瘤。因此，50歲以上的中老年人對抗氧化營養素的需求普遍增加。
有這些抗氧化維生素:維生素E，維生素C和β-胡蘿蔔素都是抗氧化劑。其中，維生素E的抗氧化效果更好。
3.裝有慢性病的藥罐
50歲以後，身體免疫力下降，器官開始老化，慢性病和退行性疾病逐漸糾纏。中老年人往往需要服用大量的化學藥物，有些藥物會幹擾維生素的吸收利用，需要額外補充。
老年人為什麽要補充酵素因為抵抗力弱，喝酵素可以增強體質！提高免疫力！減少疾病。
中老年人應該補充哪些微量元素？人體所含的微量元素分為必需微量元素(硒、鋅、氟、錳、鐵、鈷、銅、鉻、碘、鉬、錫、鎳、釩、矽等。)和有毒微量元素(砷、汞、銻、鉛、鉍、鋁等。)那應該避免。硒(每日需要量為0.05-0.25毫克)是壹種很好的抗氧化劑，能保護人體細胞的完整性，產生免疫球蛋白和抗體，增強機體的抗病能力，降低汞、砷等有毒微量元素的毒性。從而有效改善中老年人體質下降、視力下降、精神抑郁、失眠、健忘、老年斑等癥狀，可用於預防和治療動脈硬化、冠心病、高血壓、肝炎、肝硬化、克山病、大骨節病等。特別是能抑制細胞癌變，有效降低結腸癌、乳腺癌、前列腺癌的發病率，減輕化療帶來的副作用。
鋅(每日需要量為10-15 mg)已知人體內80多種酶都含有鋅。中老年人缺鋅會引起免疫功能障礙，導致感染、早衰、傷口不適宜愈合、身體虛弱，以及結膜炎、口腔炎、舌炎、食欲不振、慢性腹瀉、味覺喪失、心腦動脈硬化等疾病。
氟(每日2-3毫克)對骨組織的形成、牙釉質和鈣磷代謝有重要作用，導致中老年人骨質疏松和齲齒。
錳(每日需要量4-10 mg)是細胞線粒體和各種酶的成分，具有促進人體性激素合成、抗衰老和抗癌的作用；缺乏時，容易引起貧血、血糖異常和骨骼病變。
長期吃不多的老人應該補充什麽營養？他們可以吃壹些氨基酸，相當於補充蛋白質，增強體力。牛奶雖然蛋白質高，但不宜被老年人吸收，尤其是身體不好的人。
老年人保健吃什麽比較好？老年人應該補充什麽？老年人應該註意鐵的供應。人到老年，血液循環系統功能下降，血流速度和血流量減少。這就需要血液中有更多的血紅蛋白來彌補這壹功能的下降。所以除了攝入足夠的蛋白質外，還要多吃含鐵多的綠色蔬菜、海帶、豆制品、芝麻醬等。晚上睡覺前最好來壹杯Ilisin活中老年配方。
老年人春夏應該補什麽？春天是萬物匯聚的季節，人體的各個器官也是活動頻繁。中醫認為，春天是肝旺的時候。趁著補肝的機會，夏天可以避免陰虛，但是補肝太多又怕肝火過旺。因此，春季宜喝粥養肝。下面介紹五種養肝粥，不妨壹試。
枸杞粥枸杞30g，大米60g。將米飯煮至半熟，再加入枸杞煮熟即可。特別適用於頭暈耳鳴、遺精、腰膝酸軟等患者。肝炎患者服用枸杞粥，有很好的護肝和促進肝細胞再生的作用。
豬肝綠豆粥新鮮豬肝100g，綠豆60g，大米100g，鹽和味精。先將綠豆和大米洗凈壹起煮，然後用小火煮，煮至八成熟，再將切片或條紋豬肝放入鍋中壹起煮，再加入調料。此粥具有滋補肝血、清熱明目、美容潤膚的作用，能使人容光煥發，特別適合面色萎黃、視力不佳、視物模糊者食用。
桑葚粥桑葚30g(鮮桑葚60g)，糯米60g，冰糖適量。桑葚洗凈，和糯米壹起煮，熟了再加冰糖。該粥具有養肝陰、養血明目的功效。適用於肝腎不足引起的頭暈、失眠、多夢、耳鳴、腰酸、頭發早白等。
決明子粥決明子10g，大米60g，冰糖少許。先將決明子加水煮沸取適量汁液，然後將汁液與大米同煮，再煮成粥，再加入冰糖。該粥具有清肝明目、潤腸通便的功效，對目赤、畏光、流淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等有明顯效果。
梅花粥取白梅花5g，粳米80g。首先，將粳米煮成粥，然後加入白梅花，煮2-3分鐘。壹次可以吃3-5天壹碗。梅花性平，能疏肝理氣，增進食欲。食欲不振的人吃飯效果好，健康的人精神倍增。
中老年人應該如何補鈣？人到中年，體內鈣的流失增加，補鈣成為必須。是因為鈣對人體的作用很大。壹般40歲以後，鈣吸收率逐年下降，容易導致骨質中年人補鈣。措施壹:輔食包括牛奶、奶酪、雞蛋、豆制品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚。當然，中年朋友可以借鑒壹下。中年人補鈣的措施二:藥補在醫藥市場。妳可能沒註意到，補鈣也分藥品和保健品。保健品市場現在很亂，各商家都極力宣傳產品的功效，有的甚至宣稱自己的鈣吸收率高達95%。中年朋友千萬不要上當。相對而言，藥品市場的安全性相對較高。喬迪牌維生素D鈣咀嚼片從數以千計的鈣片中脫穎而出，獲得國家藥品標準！喬迪牌維生素D鈣咀嚼片的主要成分是碳酸鈣，鈣含量相當於每片300毫克。最重要的是同時要有維生素。服用壹定劑量的維生素可以防止鈣的流失，提高腸道吸收鈣的能力，促進骨代謝和骨形成。當然是中年人補鈣的絕佳選擇！聽說最近百洋健康藥房網上有壹些優惠活動，妳不妨去看看。