芝麻富含鈣,山藥富含維生素,能有效促進人體對鈣的吸收。壹起吃鈣可以強健筋骨,活力百分百。
材料:山藥300克,熟芝麻20克,糖100克,油適量;
練習:
1.山藥洗凈,切成條狀,放入油中炸至金黃色,撈出;
2.白糖煮開,淋在山藥條上拌勻。撒芝麻吃。
小貼士:山藥和芝麻的含糖量很高。中老年朋友可以蒸山藥蘸芝麻醬吃,但是芝麻熱量高,不要貪吃。
2山藥+桂圓:改善手腳冰涼。冬季天氣寒冷、體質虛弱、血液循環不暢的女性朋友經常手腳冰涼。
山藥補中,桂圓養血活血,最適合女性朋友進補,還能治療皮膚幹燥引起的皮膚瘙癢,滋養肌膚。
材料:山藥300g,桂圓20g,紅糖15g;
練習:
1.山藥去皮切塊,加清水750毫升,大火燒開後小火燉20分鐘;
2.加入桂圓,小火燉15分鐘;
3.加入紅糖,煮至融化。
小貼士:白糖和冰糖都可以,但是女性朋友冬天喝點紅糖水更好。
3山藥+芡實:提高抵抗力。山藥和芡實(雞頭米)都是健脾祛濕的好食材。氣血虧虛抵抗力差的朋友壹定要多吃,抵抗力高的不容易生病。
此外,山藥、芡實、粳米能幫助腸道蠕動,消化吸收好,適合中老年人食用。
食材:山藥適量,芡實50克,粳米50克,冰糖少許;
練習:
1,山藥洗凈切塊,粳米洗凈備用;
2.將珍珠米、山藥、核桃仁、冰糖放入電飯煲中,加適量水煮30分鐘。
提示:脾胃不和的朋友吃了山藥芡實粥後容易腹脹。如果他們不舒服,暫時不要吃。
4山藥+鴨肉:高血壓、血管軟化的朋友,吃肉要特別註意。可以適當吃點山藥燉老鴨,軟爛易消化,營養豐富!鴨肉營養豐富。和山藥壹起吃,可以軟化血管,降低血壓。
材料:1老鴨、1山藥、姜、鹽、料酒;
練習:
1,老鴨切成小塊,用姜煮熟,撈出,用料酒調去腥味;
2.山藥洗凈切段備用;
3.將鴨肉放入砂鍋中,加入山藥和適量高湯(或水),燉至鴨肉軟爛,撒上適量鹽調味。
提示:高血壓的朋友要減少油脂的攝入,盡量不要選擇太肥的鴨子,鴨皮最好不要吃。