谷雨時令養生湯？枸杞豬肝湯配料
豬肝半斤，要選顏色紅潤的；菠菜葉2兩；枸杞1兩；
佐料
姜、蔥、香油、鹽、白胡椒粉；
準備工作/即將開始工作
1.豬肝洗凈，切成薄片，冷水沖泡，取出控幹水分，加入1湯匙料酒和1湯匙生粉，攪拌均勻，腌制5分鐘；
2.將菠菜清洗幹凈，用淘米水浸泡10分鐘以上，取出備用；
3.枸杞煮20分鐘；
生產方法
1，先焯水菠菜葉，控制水分；
2.重新燒開壹鍋水，加入菠菜葉和枸杞；
3.燒開後，將豬肝壹塊壹塊放入鍋中，煮5分鐘；
4.加鹽和白胡椒粉，放入姜絲和蔥絲，煮熟後撒少許香油。這湯好了。
谷雨時令養生湯？兔肝雞蛋湯配料:兔肝1~2，雞蛋1~2，鹽等調味品。
做法:將兔肝切片，用生粉、鹽、姜、醬油腌制；將鍋裏的水燒開，放入鹹兔肝，然後將雞蛋打勻，煮幾分鐘，加入適量調料即可食用。
功效:養肝明目，清肝止痛，適用於夜盲癥、肝熱目赤疼痛。
兔肝即兔肝，性味甘、苦、鹹、寒，屬肝經。它的主要成分是蛋白質、脂肪、維生素A、鈣、磷和鐵。兔肝能養肝清肝明目，最適合肝熱引起的眼腫目赤的人。
谷雨時令養生湯？魚鰾甲魚肉湯食材:魚鰾20克，甲魚肉100克，鹽等調料適量。
做法:甲魚肉切塊，用魚鰾熬湯，加調料，甲魚肉熟後食用。
功效:補腎止夜遺尿、遺尿及腎虛引起慢性腎炎。
龜又名王八，性味甘、酸、平，歸肺、肝、腎經。龜肉主腎經，腎氣不足或腎陰不足的任何疾病都可以常吃龜肉。魚鰾滋養腎陰，兩者相輔相成。
禁忌:甲魚肉不宜與莧菜、豬肉同食。
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