1，豬肉:補鐵
豬肉是我們許多朋友非常喜歡吃的美味食物。當然，豬肉的營養和機智也很高。多吃豬肉可以幫助我們補充很多營養。另外，肥瘦豬肉也有很大的區別。肥肉中脂肪含量高，但蛋白質含量低。多吃豬肉容易導致高血脂和肥胖。蛋白質大部分集中在瘦肉中，瘦肉中還含有血紅蛋白，可以補鐵，預防貧血。肉類中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，所以吃瘦肉補鐵比吃蔬菜好。健康新鮮的豬肉，瘦肉部分要呈紅色或粉紅色，光澤明亮，流出的液體少。脂肪部分應該是白色或乳白色，質地較硬。
2、鴿肉:強身補腎
俗話說“壹鴿勝九雞”，鴿肉的營養壹直是人們公認的。具有強身補腎、健腦益智、提高記憶力、降血壓、調節血糖、美容養顏、使皮膚白嫩等功效。易於消化，非常適合老人、體弱者、手術患者、孕婦和兒童食用。老鴿常被用來煲湯，而乳鴿則是骨脆肉滑。而老鴿因為長期的營養積累，營養和肉味都很突出。在壹年中最冷的時候，喝壹碗護肝補腎、益氣補血的鴿子湯，特別是我們腎臟不好的朋友建議大家冬天多吃鴿子肉，不僅可以幫助我們補腎，還可以促進我們人體的精力更加旺盛。
上面介紹了很多適合冬季養生的肉類食物，比如豬肉、鴿子肉，不僅味道非常好，而且營養價值非常高。冬天我們多吃這些肉類食物，對幫助我們補充氣血是非常好的，也可以促進我們的抗寒能力。