這個大家大概都知道。丟西紅柿進去煮到軟了,丟面,煮開,煮之前打個雞蛋(這個時候拔掉電源,蓋上鍋蓋,還是可以吃到比較完整的蜜餞蛋的!)如果喜歡蛋花,就好好拌壹下。
好了,加點鹽和醬油。我們吃飯吧!
2.芝麻醬茄子面
把茄子切成自己喜歡的形狀和大小,丟到水裏煮。
期間可以拌芝麻醬。
芝麻醬壹湯匙,加少許醋(我喜歡吃酸的,所以加的多),鹽和醬油。順著方向把醬汁攪拌均勻。加些涼水,不要太多,要壹點點,直到芝麻糊不稀不稠(自己掌握)備用。
這時候茄子也差不多了,變色變軟,撈到碗裏。
繼續,甩面,煮,拌醬,吃。
如果喜歡吃辣的,還可以加壹點辣醬。
3、鮮奶紅豆甜湯
紅豆提前壹晚泡好。
煮到沸騰,蓋上蓋子,拔掉插頭,讓它悶壹會兒,這樣紅豆很快就會爛掉。
沒有鮮奶,我們就沖奶粉進去,喜歡甜的就加糖。
4.酸辣粉
所有想吃的東西,比如蘑菇,白菜,肉絲,都扔進燉肉裏,粉絲幾乎都加進去了。出鍋前加入醋和壹勺辣椒。
5.玉米湯
剝玉米(看電影的時候剝就行)。西紅柿切丁,壹點肉末,壹個雞蛋(還是雞蛋,萬能的雞蛋)。
將番茄煮軟,加入玉米、肉末和雞蛋。
當然,妳也可以加入其他東西,比如火腿
6、米飯+川味豬肉
加入適量大米,加水超過米粉壹指粗細,幾分鐘後蒸出壹杯香噴噴的米飯,移至飯盒中,蓋上蓋子保溫食用。
將電杯洗凈,晾幹,預熱,中火倒入少許食用油,待油溫達到四成時,放入肉片,放入郫縣豆瓣,用筷子翻炒;肉片壹卷起來就加壹點醬油和甜面醬,酌情加料酒。同時將電熱杯調至高溫,用筷子不斷攪拌,直至熟。
因為電熱杯的功率差在三到五分鐘不等,所以米飯準備吃的時候還是溫的。
7.可樂雞翅
和平時的做法有點不壹樣,因為我的電熱杯不能炸。
先放可樂,再放泡椒雞翅,煮到收汁。不能殺,照常放其他鹽和油醬。
味道?肯定有區別,但是解饞就好,呵呵
8、燉蛋奶
和前面蒸肉是壹樣的。
找壹個帶蓋的瓷杯。碰巧我的是-
把雞蛋打到杯子裏,放壹點鹽,加牛奶(我的是泡奶粉的),加糖(如果妳喜歡,當然糖吃多了不好,女生懂的),同方向用力攪拌,去掉氣泡。我的方法是用勺子,做成撇油的樣子(豆有木有好方法?我覺得很蠢)
蓋上杯子蒸。因為杯子的粗細不壹樣,所以時間要自己掌握,多做幾次就好。
9.酸菜魚
半片酸菜
魚片,我在市場上買的,讓他們幫我切片-
幹辣椒,還是鮮辣椒?不知道是什麽辣椒。反正很辣。
放幾片姜、酸菜、辣椒下去先煮。抓緊時間把魚腌起來。
魚片上的差不多了,魚片壹下子就熟了。烹飪前加點醋。
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