對於飲食養生，壹些老人也有自己獨特的理解。比如“不吃晚飯，饑餓能治百病”這句話是真的，有道理嗎？梅子，我來說說。
我有壹個關於“不吃晚飯，饑餓能治百病”這句話的真實故事。
這個老人，現在已經90多歲了，身體健壯，還是聾啞人，腦子很好。他看起來壹點也不像90歲的人。
老人每天6點準時起床，然後繞村走5公裏左右。壹個小時後，老人準時回來吃晚飯。
但比較奇怪的是，老人壹天吃兩頓飯，第壹頓飯是早上7點左右。老人的早餐是什麽:壹碗小米粥，不加糖不加鹽。中午1左右，老人開始吃第二頓飯，也是小米粥，放了點鹽，不放糖。
但老人是絕對不會吃晚飯的，老人不吃晚飯的習慣已經堅持了60多年。老人是怎麽堅持這六十多年不吃飯的？
原來新中國還沒成立的時候，那時候的人很窮，但是因為吃的少，穿的少，老人為了家裏能吃到飯，把自己從壹日三餐減到兩餐，晚上從來不吃飯。關於老人不吃飯的原因，老人說:吃完飯馬上睡覺。這不是浪費糧食嗎？
直到現在，生活水平提高了，但老人壹天吃兩頓飯的習慣沒有改變。現在老人很健康，感冒等壹些常見病老人都沒有。無論是“不吃飯餓死百病”是否合理，還是其他原因，總之老人現在已經90多歲了，非常健康。
那麽老人說的“不吃晚飯，饑餓能治百病”合理嗎？我來說說:
在飲食方面，壹些有經驗的健康專家壹直主張“早上吃好，中午吃好，晚上少吃”是符合飲食規律的，是最健康的。
這是因為:早上壹天工作的開始，妳需要蛋白質等壹些營養來支持妳，所以妳需要吃得更好。吃好午飯是因為工作消耗體力很多，所以壹定要吃飽。而且今晚這頓飯並不重要，因為吃完飯，妳還要睡覺休息。
這時候如果吃多了，胃的消化負擔就很重。長此以往，會引起壹些腸道疾病。所以，晚上這頓飯還是少吃為好。
老人認為中午以後，隨著太陽光線的減弱，陽氣逐漸下降，而陰氣逐漸上升。如果人們吃晚餐，會加重陰，對胃的消化有害。所以說“早餐是天然食物，午餐是佛家食物，晚餐是食物。”
老年人還認為，吃完晚飯後，腸胃裏的垃圾會堆積，導致胃腸道無法清理，導致部分胃腸道負擔加重，引發壹些疾病。所以老人認為這是“吃多了”，不吃晚飯才是最好的健身方式。
所以不管從現在開始，還是農村的老人都認為晚上吃太多米飯對人的身體有害。
但是在現代，有些人不知道吃飯的規矩。很多人晚上下班後都有吃夜宵的活動，很多人不僅吃很多，還大口喝啤酒。在我看來，這樣不僅有害健康，還會增加腸胃負擔，使腸胃蠕動變慢，久而久之會對身體產生影響。
所以，農村老人說的“不吃晚飯就餓著包治百病”這句話雖然不太實際，但少吃晚飯還是有壹定道理的。所以我們還是聽聽農村的老人怎麽說比較好，因為聽老人說的話會少走很多彎路。