我的回答:我老家是陜南漢中市北郊。雖然我的家鄉位於秋淩，但壹年四季都有很多種野菜可以吃。現在人們生活水平高了，吃野菜的人也少了！然而，也有來自城市的客人到農村走親訪友。壹些中老年人，尤其是女性，也喜歡去地裏找些野菜帶回去吃，說有養生作用。家鄉的壹些同齡女性也被引誘去找吃的。據我所知，經常采集的野菜有以下幾種:冬天有空心菜，很辣(不知道學名)。春天有白色的艾草，芽尖尖的。夏天有馬糧菜和灰條(菜)。秋天有吃馬菜和艾草。
這些野菜的吃法有很多種，燙過後都是涼的。做湯菜。炒著吃隨意。
我的家鄉:河南滑縣。野菜有:時令蔬菜，小麥石榴？
薺菜和灰色卷心菜
薺菜:鍋中加水燒開，加入少許小蘇打，加入洗凈的薺菜水，燒開後取出洗澡，擠出多余的水分。
1.涼拌:將焯水的薺菜切塊，放入盤中，上面放上蒜末和幹紅辣椒。將熱油倒在材料上面，加入雞精拌勻。
2.翻炒:鍋中加入油，加熱至五成熱。加入蒜末，煸炒過水的薺菜。
3.餃子餡:將煮好的薺菜切碎，拌入豬肉餡。
也可以用來煲湯。
灰灰菜的做法和薺菜差不多，只是不用上餃子。
在我的記憶中，沒有這樣的野菜是美味的。剛才有些人好有營養，我都沒吃。
我老家在大興安嶺，野菜種類很多。
苦大麻籽、腦瓜、新鮮菠菜
野菜營養豐富。妳的家鄉有哪些最好的？
生菜。生菜芹菜。有很多很多，但是壹下子想不起來。反正鄉下的菜很好吃，特別有營養。
每次去農村，我們都要弄很多生菜吃。[喜歡][喜歡][喜歡][喜歡][喜歡][喜歡][喜歡][喜歡][喜歡][喜歡]
我覺得野菜真的是現在第壹等的包子，因為我買的菜大部分都有化肥農藥，所以野菜特別受大家歡迎。我最喜歡的野菜是薺菜，很好吃，用火鍋煮。那種香味是其他野菜沒有的。今年包了壹點薺菜餃子，女兒說味道像我媽以前包的餃子。
野菜是1959年三年生活極度困難時期的極品！