荷葉粥的功效
荷葉粥性寒，是壹種能解暑的特色粥。此外，和記粥還可以緩解水腫、血瘀的癥狀。荷葉粥還可以清除人體多余的脂肪，預防高血脂的發生。經常食用還能起到很好的減肥作用，讓身材變得苗條迷人。
荷葉粥的功能
1)荷葉粥有清熱去火的作用。荷葉粥可以擴張血管，有很好的降血壓效果。同時，荷葉粥也有很好的清熱解暑、利尿的功效。同時，荷葉粥還有很好的健脾消腫的功效，可以消腫。所以荷葉粥有很好的減肥效果。
2)荷葉可以降低血壓。荷葉粥特別適合老年人，也有很好的養胃效果。常吃荷葉粥對急性心肌缺血有益。尤其是早上吃壹碗荷葉粥，降壓效果更好。荷葉特別適合老年人和壹些想減肥的人。
3)荷葉不僅可以用來煮粥，還可以用來泡茶，因為它有減肥的作用，很多想減肥的人都喜歡喝荷葉茶。
荷葉粥的做法
1.蓮子粥。用鮮荷葉壹片(約200g)、粳米100g、糖適量為原料，淘米，加水煮粥，粥熟時用鮮荷葉蓋好，燉約15min，撈出荷葉煮壹會兒。喝的時候可以加點糖。
2.冰糖荷葉粥。大米100克，荷葉30克，冰糖30克，枸杞10克。
方法:取大米煮粥，粥熟後加入適量冰糖攪拌均勻，趁熱將荷葉切絲蓋在粥面上，待粥呈淡綠色後取出荷葉食用。它可以作為清涼的夏季飲品，也可以作為熱早餐和晚餐的零食，或者作為冷飲。
功效:清熱解暑、利濕止血、降血壓、降血脂，適用於中暑引起的頭暈、胸悶、煩渴、小便短赤。
如果找不到荷葉，也可以用荷梗代替。服用2至3個月後，療效明顯。除了煮粥，用荷葉泡茶或者吃荷葉蒸飯都是不錯的方法。
荷葉的食用禁忌
氣血瘦弱者慎用荷葉；荷葉和桐油，茯苓和銀；凡患上焦邪氣過盛，應明確邪氣治療者，切忌用荷葉。
荷葉的食用方法
荷葉粥
1鮮荷葉和50g大米。將新鮮荷葉洗凈，切絲；淘米；先將荷葉加水煎煮取汁，去渣，加入大米煮成粥，每日1劑。能清熱化痰、去脂降濁，適用於暑熱、高血脂癥。
蓮子芡實蓮子粥。
蓮子芡實60克，鮮荷葉1片，糯米30克，豬肉50克，紅糖適量。芡實去殼，荷葉切塊，將所有藥物和糯米放入鍋中，加水熬煮至粥成，紅糖沖服，每日2劑。能健脾止帶，適用於帶下不止，面色白或黃，四肢不溫，食少便溏，神疲乏力等。
扁蓮子粥
白扁豆50g，冰糖30g，荷葉1，大米50g。扁豆、大米洗凈，荷葉洗凈切絲，冰糖研磨。先將扁豆煮開，然後加入大米煮至扁豆變軟，再加入荷葉和冰糖，煮20分鐘，每天1劑。能清暑利濕，調理腸胃，減脂解悶，適用於暑熱。
荷葉減肥茶
荷葉茶中的荷葉生物堿含有多種有效的降脂生物堿，能有效分解體內的脂肪並強力排出體外。荷葉生物堿能密布人體腸壁，形成壹層脂肪隔離膜，阻止脂肪吸收和脂肪堆積。可以改善油膩的飲食習慣，而且有很強的拒油效果，讓妳逐漸對骯臟油膩的食物產生厭惡感。因此具有極佳的減肥效果和極佳的降脂保健效果。
飲用方法:
1.最好是濃茶。第二次沖泡沒有效果，喝第壹次沖泡會有減肥的效果。
2.最好飯前空腹喝，最有利於排便和消除水腫。
3.每天可以喝3-4杯左右，分時段，三餐前用茶點時間喝。
喝茶期間不需要節食，因為壹段時間後，對食物的愛好自然會改變，很多人不喜歡吃臟的、油膩的食物。
5.荷葉茶不用煮，煮5分鐘左右即可。
6.妳不必喝熱茶。冷的話不影響效果。夏天冰鎮後味道更好。
荷葉不僅能減肥，還能疏通腸胃，減少體內壹些脂肪的儲存，有清熱解毒的功效。可以說是最自然便捷的減肥方式。愛美的MM不妨趕緊試試。
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