娃娃魚適合人群:
1，孕婦:孕婦在孕期和產後對營養的需求很大，孕期母體營養對寶寶的生長發育非常重要；產後是人體氣血最虛弱的時期，第二個月的營養對產婦來說至關重要。多喝湯也能起到催乳的作用。這時候產婦喝壹杯娃娃魚燉湯比較好。
2.體質虛弱、免疫力低下、亞健康的人群:免疫系統是人體抵禦病毒和細菌的防禦系統；如果壹個人的免疫系統出了問題，就會導致身體虛弱、營養不良、疲勞、食欲不振、睡眠障礙等癥狀。
3.腫瘤和癌癥患者:由於癌癥本身是壹種消耗性疾病，且手術非常耗費體力，放化療常引起食欲不振、嘔吐、腹瀉等胃腸道反應。，嚴重影響了營養物質的吸收和利用，使患者的營養低於機體的需要，導致機體消瘦虛弱，抗病能力下降，最終導致惡病質(醫學上指明顯消瘦、貧血、智力下降等全身衰竭的現象。).此時，營養調理對患者的康復起著極其重要的作用。
擴展數據
大鯢是壹種食用價值很高的動物，肉質細嫩鮮美，含有優質蛋白質、豐富的氨基酸和微量元素，營養價值極高。它被稱為“水中人參”，在中國、香港、臺灣省和東南亞市場被視為壹種罕見的滋補品。大鯢肌肉蛋白是壹種優質蛋白，必需氨基酸含量高，組成比例好，完全符合人體需要量模式，營養價值遠超鮑魚、燕窩、魚翅、甲魚。
大鯢肌肉蛋白富含18種氨基酸，其中6種呈味氨基酸占氨基酸總量的42.77%，8種必需氨基酸占氨基酸總量的40.72%，必需氨基酸與非必需氨基酸之比為68.68%，均符合FAO/世衛組織的理想模式。中國大鯢必需氨基酸得分較高，與人體需要量模型符合程度較高。富含我國主食中容易缺乏的賴氨酸，可與主食合理搭配食用，起到蛋白質的補充作用。
參考資料:
百度百科-野生大鯢