產後如何喝雞湯？
(1)枸杞燉雞湯
原材料:
枸杞100g，雞肉800g，黃酒60g，香油15g，姜2g，色拉油15g，鹽2g。
練習:
1.將雞洗凈，切塊，用30g酒、香油、姜腌制。
2.油倒入鍋中加熱後，放入腌制好的雞塊翻炒3分鐘。
3.加入1000g水，30g酒，枸杞，鹽，煮10分鐘至熟。
(2)香菇燉雞湯
原材料:
1土雞，10花菇，姜，蔥，料酒，鹽。
練習:
1.清洗雞肉。
2.蘑菇浸泡在溫水中(大約壹個小時)。
3.將雞肉切塊，放入鍋中，倒入足夠的冷水，燒開，撇去浮尾。
4.加入姜片和蔥段。
5.倒入少許料酒。
6.倒入泡蘑菇的水(註意下面會有臟的沈澱物，不要壹起倒入)
7.加入浸泡過的蘑菇。
8.大火燒開，轉小火煮壹個半小時左右。
9.等到雞肉可以用筷子輕松穿透，再加入少許鹽調味。
(3)紅棗燉雞湯
原材料:
三黃雞1，紅棗若幹，蔥花少許，鹽適量，姜2片。
練習:
1，三黃雞毛和內臟。
2、然後清洗幹凈切成大塊，放入開水中焯壹會兒浮起來。
3、取湯鍋，裏面加水，放好水的雞肉。
4.煮10分鐘後加入紅棗和鹽，放兩片姜，中火煮1小時。
5.打開鍋蓋，撒上蔥花。
(4)山藥燉雞湯
原材料:
土1，山藥1，枸杞1，蔥姜，料酒，鹽。
練習:
1.將雞腹腔清洗幹凈，切成小塊，蔥、姜洗凈，姜切片，蔥打成蔥結。
2.將切好的雞塊放入鍋中，加入足夠的冷水，燒開。
3.去除漂浮的泡沫。
4.加入壹湯匙料酒。
5.加入姜片和蔥結。
6.煮沸後，轉小火，蓋上蓋子，小火燉30分鐘左右。
7.山藥去皮切成小塊，放入鍋中，繼續加蓋燜10分鐘。
8.枸杞用清水洗凈，放入鍋中，繼續加蓋燜10分鐘，加鹽調味。
(5)胡蘿蔔蘑菇燉雞湯
原材料:
半只新鮮雞肉，壹根胡蘿蔔，三盎司香片，三片鹽和姜。
練習:
1.將胡蘿蔔洗凈，去皮切滾刀塊，將相如的腳洗凈。
2.將雞塊焯水去血，撈起加入0.5升水到沙碗中，將胡蘿蔔和香茹壹起倒入沙碗中，加入兩滴醋。
3.水燒開後，轉小火燉壹小時。喝之前放入姜片和少許鹽。
(6)姬松茸燉雞湯
原材料:
姬松茸適量，雞肉半只，瘦肉少許，胡蘿蔔壹根，紅棗少許，蜜棗1-2，姜片碎。
練習:
1.姬松茸用清水泡軟，雞肉去皮，洗凈切成幾塊，胡蘿蔔去皮切塊，紅棗洗凈備用；
2.將雞肉和瘦肉用清水稍微浸泡壹下，然後將所有食材放入湯鍋，加水，按照湯鍋的方法操作。大概需要2個小時完成，然後在烹飪前加點鹽調味。
(7)蘑菇燉雞湯
原材料:
1雞，10幹香菇，少許蔥。
練習:
1.土雞洗凈，切塊。先把出血的水燒開。
2、鍋中加水，將雞肉放入大火燒開，轉小火燉。
3.另起鍋，放油，爆香蕈。
4.將爆好的蘑菇放入雞肉中，燉1小時，上菜前加入洋蔥。
(8)冬蟲夏草燉老雞湯
原材料:
半只母雞、冬蟲夏草、黨參、黃芪、枸杞、山藥和鹽。
工作方法
1.把雞肉切成塊。
2.鍋裏加水，和蟲草壹起煮。
3、小火燉兩個小時加些鹽調味。
看了產後雞湯做法大全，相信大家已經知道產後喝什麽雞湯了。妳可以改變妳的做法，這樣會讓營養更均衡！
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