別把洋蔥皮弄丟了！富含槲皮素，煮茶喝補血。

林明輝的洋蔥是眾所周知的清血成分。其多酚類物質“槲皮素”和刺激性氣味源“二烯丙基二硫化物”可以凈化血液，有助於預防心肌梗死、中風等心血管疾病。然而，日本料理研究員濱內千尋表示，具有強大血液循環功能的槲皮素大多存在於廢棄的表皮中，而不是水果中！雖然我們不能直接吃洋蔥皮，但濱內千尋表示，通過從煮沸的洋蔥皮茶中提取營養精華，可以更有效地被人體吸收和利用。與另壹種清血食品納豆不同，洋蔥皮的營養成分即使加熱也不會發生變化。以下是由濱內千尋提供的洋蔥皮茶的制作方法。洋蔥皮茶的制作方法材料:無農藥洋蔥3皮，水1升步驟1:將洋蔥皮洗凈，有時間的話放在太陽下曬幹。第二步:將水和洋蔥皮放入鍋中，開始烹飪。第三步:煮開後，再煮10分鐘左右，口感更佳。第四步:用濾網過濾掉雜質，丟棄洋蔥皮。冷卻後倒入密封容器中，可保存約1周。煮好的洋蔥皮茶雖然可以直接喝，但是因為味道比較苦，不容易下咽。建議可以在菜裏煮，既給菜增味，又能壹起吸收不同的營養！洋蔥皮煮茶1。洋蔥皮茶煮蘑菇飯材料:大米600g，灰樹花150g，油豆腐皮1片，胡蘿蔔30g，1湯匙醬油，鹽2/3茶匙，洋蔥皮茶360ml，水煮2-3分鐘，然後脫脂。蘑菇切成入口大小，胡蘿蔔切成5mm的丁。將洗好的大米放入內鍋，加鹽、醬油、蔥茶拌勻。最後加入步驟1中切好的材料，直接煮。林明輝的洋蔥是眾所周知的清血成分。其多酚類物質“槲皮素”和刺激性氣味源“二烯丙基二硫化物”可以凈化血液，有助於預防心肌梗死、中風等心血管疾病。然而，日本料理研究員濱內千尋表示，具有強大血液循環功能的槲皮素大多存在於廢棄的表皮中，而不是水果中！雖然我們不能直接吃洋蔥皮，但濱內千尋表示，通過從煮沸的洋蔥皮茶中提取營養精華，可以更有效地被人體吸收和利用。與另壹種清血食品納豆不同，洋蔥皮的營養成分即使加熱也不會發生變化。以下是由濱內千尋提供的洋蔥皮茶的制作方法。洋蔥皮茶的制作方法材料:無農藥洋蔥3皮，水1升步驟1:將洋蔥皮洗凈，有時間的話放在太陽下曬幹。第二步:將水和洋蔥皮放入鍋中，開始烹飪。第三步:煮開後，再煮10分鐘左右，口感更佳。第四步:用濾網過濾掉雜質，丟棄洋蔥皮。冷卻後倒入密封容器中，可保存約1周。煮好的洋蔥皮茶雖然可以直接喝，但是因為味道比較苦，不容易下咽。建議可以在菜裏煮，既給菜增味，又能壹起吸收不同的營養！洋蔥皮煮茶1。洋蔥皮茶煮蘑菇飯材料:大米600g，灰樹花150g，油豆腐皮1片，胡蘿蔔30g，1湯匙醬油，鹽2/3茶匙，洋蔥皮茶360ml，水煮2-3分鐘，然後脫脂。蘑菇切成入口大小，胡蘿蔔切成5mm的丁。將洗好的大米放入內鍋，加鹽、醬油、蔥茶拌勻。最後加入步驟1中切好的材料，直接煮。2.蔥皮茶燉魔芋材料(2人):魔芋1、橄欖油1小勺、酒2小勺、醬油不到1小勺、糖不到1小勺、蔥皮茶適量(蓋)放入鍋中中火翻炒，待魔芋邊緣變軟後加入橄欖油，再次翻炒。倒入酒、醬油、糖和蔥皮茶燉。上菜時撒上白芝麻。3.洋蔥濃湯材料(2人):洋蔥1、橄欖油1小勺、洋蔥皮茶100 ml、牛奶100 ml、鹽1/3小勺、胡椒粉、黑胡椒和少量洋蔥，切成塊，用橄欖油翻炒。洋蔥變軟後，放入攪拌機中，與洋蔥皮茶壹起攪拌，直至光滑成泥狀。倒回鍋中，加入牛奶、鹽、胡椒粉調味，然後裝盤，最後撒上黑胡椒。4.洋蔥湯咖喱材料(2人):1個土豆，1個洋蔥，1/3個胡蘿蔔，100克去皮雞腿肉，400毫升洋蔥皮茶，2塊咖喱，300克糙米土豆，胡蘿蔔，洋蔥，雞腿。切好的材料放鍋裏蒸，水出來後加入蔥皮茶燉。食材煮好後放入咖喱塊中溶解，上面澆上糙米。