直到月經來我家做客，得知我的情況後，她出去采了些野菜，跟她媽說多吃點這個就好了，孩子也沒什麽大礙。
結果情況就跟月經說的壹樣。只吃了幾天野菜，感覺胃有了很大的變化，開始不再厭食，變得健康，終於恢復正常。
其實這個野菜就是紫甘藍，並不特別，但是有養胃的好處，所以是很好的蔬菜。
如果腸胃出了問題，那真的是個大問題，對健康甚至生命都是有害的。
所以有腸胃問題的朋友壹定要多吃這道菜，對身體特別好。接下來，我告訴妳做這道菜的三種方法。
1，涼拌白菜
準備食材:紫甘藍適量，小蔥兩根，大蒜三瓣，小米椒兩根，芝麻壹撮。
準備調料:鹽壹勺，糖壹勺，辣椒幾個，醬油5勺，陳醋5勺，胡椒粉1勺。
生產步驟:
1.先將準備好的紫甘藍清洗幹凈，然後將所有東西切成絲，最後放入盆中，瀝幹水分備用。
2、然後加壹勺鹽，加壹勺糖，抓勻，放壹邊腌制十分鐘。
3.然後準備壹些食材，兩根小蔥，三瓣蒜，兩個小米椒，壹撮芝麻。然後把小蔥切成蔥花，蒜瓣切成蒜末，小米椒切成圈，炒壹撮芝麻。
4.白菜腌制差不多後，用清水洗凈，控幹水分，再放入剁碎的小米椒、小蔥、蒜、芝麻、半勺糖、壹勺炸油辣椒、五勺醬油、五勺陳醋、壹勺鹽。
5.之後，將油燒開，待油熱後，將油倒入盆中，然後攪拌，攪拌均勻。
最後這個涼拌白菜就做好了，味道很好，養胃。
技巧
盡量把卷心菜切得薄壹些，這樣會更美味。
2.炒紫甘藍
準備食材:紫甘藍適量，大蒜兩瓣，洋蔥壹根。
準備調料:鹽半勺，糖壹勺，醬油壹勺，蠔油壹勺。
生產步驟:
1.先將準備好的紫甘藍清洗幹凈，然後將所有東西切成絲，最後放入盆中，瀝幹水分備用。
2.之後準備食材，剁兩瓣大蒜，再切壹個洋蔥切片。
3.之後燒開油，下蒜末和蔥花翻炒，再放入切好的紫甘藍，用力翻炒。
4.然後倒入開水翻炒，加入半勺鹽，壹勺糖，壹勺醬油，壹勺蠔油，繼續翻炒。大約五分鐘。加入半勺雞精，再翻炒壹分鐘，即可上桌。
5.菜裝盤裝飾後撒些小蔥和白芝麻。
最後這道炒紫甘藍就做好了，很好吃。
技巧
紫甘藍可以生吃，喜歡脆脆口感的可以炒的時間短壹點。
3.爆炒雙蘭
準備食材:適量紫甘藍、西蘭花和壹瓣大蒜。
準備調料:生抽少許，蠔油少許。
生產步驟:
1.首先將準備好的紫甘藍和西蘭花清洗幹凈，然後掰成小塊。妳想來就來。
2.之後，燒開油，搗碎壹瓣蒜，然後倒入鍋中，炸至香味四溢。
3、然後倒入主菜，也就是紫甘藍和西蘭花，翻炒兩下，再倒入少許生抽和少許蠔油，翻炒壹兩分鐘，就差不多了。
最後這個炒雙蘭也做好了，很不錯。
技巧
還是那句話，不用加鹽！做菜前可以加幾滴醋！
以上就是紫甘藍可以做成美味的做法。味道很好，還能養胃。非常適合腸胃不好的朋友。非常推薦。