首先妳要有細致的洞察力，從衣著判斷客人的層次(不是教妳以貌取人)，主動搭訕客人，詢問他們的需求(比如先生/女士:您好！能為妳做什麽？是要買禮物酒還是)要真誠，語氣要柔和，真誠的看著對方，給人壹種值得信賴的感覺。
其次，在賣酒的時候，要懂得讀心術和察言觀色，千萬不要和客戶吹毛求疵，盡量保持低調的服務。先了解客戶對葡萄酒的了解，然後比他多講壹點就夠了，其中最重要的是介紹他喜歡的品種和品牌。不要在客戶面前展示太多的專業知識，會讓客戶反感。總之，為了滿足客戶的需求或者引導客戶的消費，專業是必須的。
最後，要註意葡萄酒在貨架上的陳列，盡可能做到最大化。酒的文化背景和介紹要放在顯眼的地方。價格標簽應該清楚。不要讓人想買很久，卻最終因為妳的小細節耽誤了生意，甚至引起客戶不滿，失去壹批回頭客。如果是高檔紅酒，應該有冰櫃，放在冰櫃裏賣。這樣會給客戶留下妳是專業賣酒的，是大品牌的印象。
葡萄酒銷售技巧1，對產品需求的知情權
這個知情權的需求看似復雜，其實很簡單，就是關於進口紅酒產品的來龍去脈的信息，包括酒莊的歷史，釀酒的環境條件，他們的市場發展策略，銷售政策等等。，及時反饋給客戶。例如，壹種新的智利紅酒在葡萄酒商店推出。然後，告訴那些重點客戶酒莊介紹，各種具體釀造工藝以及相關優惠政策，讓他們第壹時間了解店鋪的產品更新。雖然顧客可能不買賬，但至少能感受到店家對他的熱情。
2.對質量穩定的葡萄酒產品的需求
作為購買紅酒的第壹需求，壹定是滿足客戶最基本的要求。我相信沒有人希望自己買到的進口紅酒產品低於基本品質，但並不是每個人都需要非常好的紅酒。其實他們想要的是壹個質量穩定，適合自己口味，讓自己滿意的產品。所以，作為壹個葡萄酒銷售人員，在與客戶溝通互動的過程中，要充分了解他們的實際需求，然後在此基礎上滿足他們的額外需求，切不可本末倒置！
3.產品的知識需求
作為葡萄酒客戶，他們不壹定對葡萄酒了解很多，但他們希望通過與銷售人員打交道來獲得新的知識，並不斷提高自己。所以如果銷售人員能在專賣店舉辦的品酒會上邀請他們，壹定會增進感情。當然，如果我們也能為客戶提供壹些如何品嘗葡萄酒的知識和經驗，我們也可以增進我們的關系。
4.對產品附加值的需求
不是所有的客戶都想買價格很低的進口紅酒，因為如果他只是想買低價的紅酒，市場上的選擇太多了。客戶想買進口紅酒的潛臺詞是因為想找壹款高品質高性價比的紅酒產品。當然，任何顧客都想得到壹定的折扣，不僅僅是為了自己的錢包，更是為了壹種尊重感。所以有些客戶更看重這壹點的附加值。那麽進口紅酒的附加值是什麽呢？其實可以從品味、健康、身份甚至圈子等角度來考慮。誰更喜歡品嘗紅酒？平時願意參加品酒會的都是些什麽人？紅酒能給健康帶來什麽影響等等？其實這些都是進口紅酒產品能給消費者的附加值的最好體現。
5、銷售人員的識別需求。
我們在社會中的角色是多樣的。作為壹個專門做酒類銷售的人，我們也是被其他行業服務的，所以可以通過對比其他行業來認識自己，了解自己。我們去服裝店、汽車店、發廊，甚至淘寶，是不是更願意和熟悉的銷售人員打交道？這是因為信任成本。對於壹個陌生的產品，如果買的時候不小心，可能會買到水貨甚至假貨，所以我們都喜歡和熟悉的銷售人員打交道，信任成本比較低。那麽，作為葡萄酒專賣店的客戶群體，他們的想法其實是壹樣的。畢竟在目前葡萄酒品牌紛繁復雜的情況下，沒有壹定知識水平的消費者很難分辨紅酒的口感、裝瓶質量以及如何保存。所以，消費者壹旦認同了壹個銷售人員，自然就更信任他推薦的產品，這是消費者對銷售人員的認同需求。
6.對銷售人員朋友的需求
或許這在其他行業並不常見，但在酒圈，消費者和酒類銷售人員成為朋友，甚至相互傾訴的情況並不少見。目前國內消費者普遍對紅酒不太了解。壹個了解葡萄酒或正在學習如何品嘗葡萄酒的消費者，往往與紅酒銷售人員接觸最多。所以彼此形成紐帶的機會更多，所以作為壹個葡萄酒銷售人員，不僅要有專業知識，還要願意和客戶溝通。畢竟當客戶在難過的時候還願意為妳著想，願意和妳傾訴，那麽他和妳的關系就已經非同壹般了，這也體現了他已經完全信任妳，把妳當成朋友了。。
7.無時無刻不需要被關註。
任何顧客都希望被關註，尤其是在酒圈。如果他能成為壹個酒樓的VIP客戶，並且壹直被客戶經理關註，那麽這種感覺會直接影響他的購買欲望。對於高端人士來說，其實比起紅酒產品的價格、質量、服務，他們更在乎的是VIP的感受，而不是VIP的待遇。許多葡萄酒專賣店認為，通過向高端客戶提供更便宜的團購價格，可以維持他們與高端客戶的關系。其實這種觀點並不壹定正確，因為對於高端客戶來說，他們對價格的敏感度較低，但又不願意自己的產品反復降價。他們更喜歡享受壹種備受推崇的待遇，這樣才能感受到VIP的感覺:信任、和諧、默契。其實這是維系長期客戶關系的基礎。
8.擴大圈子的需要。
每個人的圈子都是不壹樣的，有時候可以交叉，但作為酒圈的客戶，他們是壹群追求生活品味的人，不僅是工作上的成功人士，也是懂得享受生活的優雅人士。所以他們更願意讓自己的圈子變得純粹，所以他們願意以酒為友，通過紅酒結交更多的新朋友。因為葡萄酒專賣店的銷售人員通常能接觸到很多企業的老板、行業協會的負責人或者社會知名人士，所以很多葡萄酒客戶希望通過接觸銷售人員來結交更多的新朋友。因此，葡萄酒銷售人員應該利用自己的人際優勢，向客戶介紹和推薦新朋友。
在中國銷售葡萄酒的銷售策略是1，改變了葡萄酒搭配的固有觀念。
在中國，不像在西方，宴會上的菜不是壹起吃然後壹起上，而是幾乎都是壹起動筷子之前上。早些年，很多進口酒商在佐餐酒搭配上壹直是很講究規矩的。但是，要想在中國做好市場，酒商壹定要學會適應，不能太教條，不能急躁。如果中國的消費者非常樂意在壹頓飯中壹直喝紅酒，那就讓他們喝吧。
2.妳不能離開嗎？拼？例行的
中國人喝的紅酒大多是中國的品牌。長城葡萄酒、張裕葡萄酒、王朝葡萄酒等品牌都是本土葡萄酒巨頭。這些企業每年生產約654.38億箱葡萄酒，幾乎占中國人消費葡萄酒總量的90%。2011年，奔富僅在亞洲八個國家和地區銷售了1，200，000箱。所以國外的葡萄酒壹定要走追求高品質高價值的路線，不是嗎？拼？。
3.了解細分市場
？中國市場上80%的葡萄酒都是作為禮品銷售的。中國中酒解決方案信息公司的尼克？尼克·米勒說？人們通常不會喝自己買的酒，但會把它作為禮物不斷轉發，或者只是放在展示櫥窗裏。？因此，在進入中國市場之前，酒商必須了解自己的細分市場。？
4.參與市場變化。
在中國，有些？追求名譽的保守派？他們願意購買昂貴的葡萄酒，約占葡萄酒消費人群的22%，葡萄酒市場的40%。但從長遠來看，對於葡萄酒還是壹個新生事物的中國市場來說，未來的葡萄酒市場將取決於兩類消費者年輕的飲酒者和有喝紅酒習慣的中產階級。這些人約占葡萄酒消費者的壹半，但只有三分之壹的人是因為葡萄酒的價值而購買葡萄酒。
5.原產國不是壹切，但營銷手段才是最重要的。
目前，法國仍是中國葡萄酒市場最受歡迎的葡萄酒原產地。然而，隨著年輕葡萄酒消費者的不斷增加，越來越多的人願意在決定購買前考慮專家的推薦、葡萄酒類型和葡萄酒價格。
6.中國的有錢人沒有國外多，但是不要等到人多了再去操作。
據財富葡萄酒了解，購買國外葡萄酒的關鍵節點將是那些年收入超過654.38+0.8萬人民幣的家庭。瑞士瑞信銀行2010發布的調查報告顯示，中國只有10%的家庭人均收入超過13.9萬。其余80%至90%家庭的平均年收入通常低於54，900。當較富裕的中產階級家庭養成了周三晚上喝壹杯葡萄酒的習慣，那麽市場應該會爆炸式增長。
7.亞洲消費者對葡萄酒這樣的新鮮事物非常好奇，渴望了解更多的知識。
？通過與葡萄酒教育者的交流，我們知道中國人有著強烈的求知欲。米勒說，？不管是為了掙面子還是僅僅為了個人興趣。中國人壹旦決定學習，就會非常投入，很快就會明白為什麽。？
8、堅持基本銷售策略。
？8?在中國市場是壹個吉利的數字，因為。8?用什麽？發送？的發音差不多，意思？繁榮？、?財富？。其實通過深入了解中國的傳統文化，妳也可以發現很多拍馬屁的銷售策略。