1.金屬雞
是壹個曾經賣出90萬元美元的價格,被壹個土豪帶回家做寵物的神奇雞種。產自印度尼西亞,這個名字聽起來就很霸氣有沒有?其實是因為它全身都是黑的,很像重金屬的顏色,全身上下裏裏外外,除了血是紅色的,舌頭、肉、甚至連心都是黑的,下的蛋也是黑色的。雖然它很黑,但是對於印尼的人們來說,這種雞象征著好運,所以他們很喜歡這種雞,不會吃它。不過因為這種雞是用基因培育出來的,所以數量比較稀少。
2.東濤雞
因為雞爪是它最特別的地方,所以雞爪的價格比雞肉貴很多,最貴的雞爪壹對賣到過接近2000元。越南的特有品種,不過現在中國也有人養了。東濤雞最特別的地方是它兩只“大肉爪”,沒有任何雞長出它這樣的爪子,肌肉爪子看起來就很強壯,讓人很怕被它踢壹腳。這種雞的性子很野,跟它擁有的肌肉爪子很相符,不喜歡被圈養起來,所以經常打架。不過養起來很麻煩,起碼需要壹年的時間才能養成,而且它不怎麽生蛋,不過壹對雞爪子就能吃飽啦。
3.長尾雞
說能賣到70萬元,不知道是日元還是人民幣,是日本人工培育出來的壹種品種。這種雞的尾巴特別長,所以就得了這個名字,至於尾巴到底究竟有多長,反正最長記錄是12.5米,天天拖著這麽長的尾巴在地上走也是挺累的。日本的貴族喜歡買這種雞當寵物,因為覺得很有面子,多少錢都有人願意買,反正舍不得吃,養得好的話壹只可以活十年,當寵物確實挺合適的。中國也有這種雞,有壹些人飼養,但是尾巴長也沒有那麽長,大概賣500塊錢壹只。
4.布雷斯雞
米其林餐廳就有用它做的菜,這種雞壹公斤可以賣到20歐元,不過每年也會出口到別的國家,就是出口的數量比較少,不知道有沒有人吃過呢?法國的“國雞”,因為它的毛正好跟法國國旗壹個顏色,冠是紅色,身體是白色,腳是藍色,所以就成國雞了。現在的法國總統馬克龍很鐘愛它,是它的粉絲,應該是很愛吃它吧。在法國,壹般人平時都不舍得吃它,只有在過節才會買來吃壹吃。
5.鳳趴窩
這個就特別了,這雞是中國特有,不過不是壹種雞的品種,而是壹道菜,壹道賣了5000兩白銀的菜。大家肯定都吃過它的低配版本,就是鹽焗雞,而真正的鳳趴窩是山西大同的名菜,也叫“三黃鹽焗雞”。相傳八國聯軍打入京城之後,慈禧太後沒辦法,只能舍棄權力,連夜從京城逃跑,壹路逃啊逃,居然跑到了大同,壹路上累的不行,是又累又餓。正好大同知府知道了這件事,就想著巴結巴結慈禧太後,所以想請她吃頓好的,於是去鳳凰樓吃“鳳趴窩”。