-- 不是所有的粉絲都能叫 ----象國 龍口粉絲
粉絲是以綠豆、豌豆為原料，利用當地水資源、地理氣候環境及微生物體系，采用傳統工藝加工而成。粉絲生產歷史悠久，最早的文獻記錄出現在北魏時期，賈思勰所著的《齊民要術》中，記載了澱粉粉絲的制作方法，“綠豆處處種，磨而為面，澄濾取粉，蕩皮搓索，為食中要物”，這裏說的“搓索”就是做粉絲。古代的粉絲還稱為“湯粉”、“粉餅”等。在宋元時期，粉絲的生產技術已日趨成熟。明代，因山東膠東半島原材料資源豐富，氣候條件適宜，粉絲生產已經相當普及。清代，以招遠縣為中心的粉絲加工產業迅速發展，達到繁榮發展階段。
龍口粉絲是中國的傳統特產之壹，其生產歷史悠久。據史料記載，龍口粉絲已有三百多年的歷史，最早產地是招遠，以後逐漸發展到龍口、蓬菜、萊州、棲霞、萊陽、海陽等地。龍口粉絲的出口最早可追溯到壹百多年前，壹九壹六年龍口港開埠後，直接把粉絲運往香港和東南亞各國，這時招遠生產的粉絲，絕大多數賣給龍口粉絲莊，龍口成為粉絲的集散地，因而得名龍口粉絲。
2002年龍口粉絲獲得原產地保護。按規定，在招遠、龍口、蓬萊、萊陽、萊州(上述五市均是煙臺下屬的縣級市)地域內的粉絲生產企業，經審核批準後，可以使用“龍口粉絲”原產地域保護。 龍口粉絲的國家標準規定，只有用綠豆或豌豆加工的粉絲，才能稱為“龍口粉絲”。
二、產品優勢：
地域優勢：國家地理標誌產品，非遺傳承大師擔任技術指導
文化優勢：300年歷史，6代匠心傳承
原料優勢：100%純豆制作，精選東北優質綠豆、加拿大進口豌豆
品質優勢：非轉基因、嚴苛品控，領先技術
規模優勢：全球最大龍口粉絲生產基地，行業唯壹上市公司
三、產品賣點：
1.原料上：選用東北優質綠豆、加拿大進口豌豆；
2.品質上：國家級實驗室保駕護航，承諾不添加任何防腐劑及添加劑；
3.工藝上：傳統工藝制作，黃金工藝配比；
4.感官上：顏色晶瑩透亮、口感爽滑勁道、久煮不斷；
四、菜品做法：
適宜烹飪日常家常菜，燉菜、炒菜、火鍋、煲湯等，可制作上百種菜品。
五、其他相關內容補充 ：
1、產地優勢：
1、雙塔龍口粉絲，采用傳統工藝精制而成，歷經百年，從未改變傳統精髓，尤其是產自招遠的龍口粉絲，利用當地得天獨厚的自然地理氣候環境、水資源及獨特的微生物體系，產出的龍口粉絲，絲條均勻，光潔度高，透明度強，質地柔韌，是粉絲中的佳品。
2、典型的暖溫帶大陸季風性氣候，半濕潤、氣候四季分明，風力適中，氣溫適宜，空氣濕度較低，日照時間長，微生物體系獨特，適合龍口粉絲生產。
2、原料優勢：
1、以加拿大進口豌豆、東北優質綠豆為主要原料，經雙塔粉絲六代匠心傳承，研發出最佳配比，生產過程不添加任何化學添加劑，產品顏色亮白，口感爽滑、勁道，耐煮不易斷。
2、通過酸漿法分離出的澱粉，富含益生菌，具有消暑爽神，健康益壽的功能，是最佳的健康產品。
3、工藝優勢：
雙塔龍口粉絲由第六代粉絲技藝傳承人，國家非遺傳承人郭蘭堂大師擔任技藝監制，以綠豆或豌豆為原料，利用自然微生物體系，采用傳統的酸漿發酵法獨特工藝，提取高純澱粉，然後經過打糊、漏粉、浸洗、晾曬或烘幹等環節精制而成。
4、制作步驟：
打糊、攪拌、真空（保證光潔度）、漏粉（粉絲成型）、熟化（95攝氏度水溫）、冷卻、切斷、掛架、冷凍（時長22-24h，減少黏連並條現象）、解凍、烘幹/晾曬、包裝
5、其他提示：
本產品不宜空腹食用