人們在萬聖節吃的傳統食物。
萬聖節前夕,南瓜燈最受歡迎,點亮南瓜燈已經成為萬聖節的傳統。而且,它們會被雕刻成各種形狀,並在裏面放上蠟燭。據說鬼火可以驅散亡靈,指引光明之路。所以南瓜是萬聖節的必備。其實深秋初冬正是收獲南瓜的好時機。在這段時間吃南瓜對身體也有好處,所以自然有人把南瓜放在萬聖節的桌子上。南瓜派和南瓜子都是萬聖節餐桌上常見的食物。
蘋果也是萬聖節不可或缺的食物。據說羅馬人用蘋果來慶祝豐收。古羅馬的波莫納節也是在11月1日,波莫納是古羅馬的“果樹之神”。隨著時間的推移,這兩個節日合並,吃蘋果成為萬聖節的壹種習俗。西方人喜歡把蘋果做成蘋果派,又甜又好吃。
糖果是萬聖節最不可缺少的東西。在西方國家,萬聖節的晚上,孩子們會裝扮成鬼,去敲親戚鄰居的門。這時,主人必須拿出糖果給孩子們。萬聖節糖果壹般是以橘子為主,很多糖果會做成鬼的樣子,也是為了萬聖節。現在很多西方國家都會準備壹些牛羊肉來慶祝萬聖節。
萬聖節的有趣食物
奶酪南瓜球
將妳喜歡的奶酪、煮雞蛋、西紅柿或煮熟的胡蘿蔔(用於配色)和幾瓣大蒜磨碎,混合後卷成球。用橄欖和香草裝飾,做壹個小小的萬聖節南瓜臉。如果不吃奶酪,可以用米飯代替。或者做小蔬菜丸子,保證妳的小家夥這個秋天攝入足夠的維生素。
萬聖節餅幹
萬聖節餅幹有不同的形狀、大小和顏色。從南瓜、鬼魂、貓頭鷹、頭骨和骨頭的形狀到巫師帽、蝙蝠、蜘蛛和黑貓的形狀,現在妳可以制作許多形狀的萬聖節餅幹,並在萬聖節派對上使用。做最古怪的餅幹需要更多的時間,但絕對值得壹試。
怪物嘴
這些綠怪嘴超級健康又好吃,更別說對減肥有多大幫助了。妳只需要用酸奶包裹的青蘋果、花生醬和葡萄幹(或者小棉花糖或杏仁)就能做出這些怪物的嘴巴。還可以用紅色食用色素做成怪物的大嘴。太惡心了!
血腥的飲料
帶血的飲料不壹定含有酒精。我們都喜歡血腥瑪麗,但不能給孩子喝。制作壹些番茄奶昔,或者混合橙汁、蔓越莓汁、軟覆盆子冰沙和蘇打水,制作適合兒童的健康血腥飲料。或者用紅酒代替冰沙給朋友做酒精飲料。
萬聖節學校
它可以是妳喜歡的任何餡餅——蘋果派、漿果派或南瓜派。訣竅就是裝飾壹下,讓別人猜不出來。感覺就是夏天和秋天吃的普通簡單的餡餅。可以考慮做南瓜,鬼,黑貓,怪獸,蝙蝠。
萬聖節的南瓜食物和練習
南瓜餡餅
原料:低面粉100g,黃油70g,糖粉30g,蛋液30g(以上約為10塊)。
準備南瓜糊餡:南瓜糊180g,糖30g,融化無鹽黃油10g,蛋黃1,鮮奶油50g,玉米澱粉1湯匙。(以上材料可以依次混合均勻。)
練習:
1.黃油在室溫下變軟後加入糖粉;
2.分兩次加入蛋液,攪拌均勻;
3.篩入低筋面粉,混合成面團;
4.用保鮮膜覆蓋面團,冷藏30分鐘。
5.將面團分成25g/片左右的小面團,搓圓;
6、在撻模中展平成型;
7.將南瓜糊放入蛋撻模具中;
8.烤箱預熱200度,放下圖層烤10分鐘,然後180度烤30分鐘,最後3-5分鐘再開火上色。
南瓜雞飯
材料:南瓜300g,米飯2杯,雞腿2個,鮮菇8個,洋蔥半個,鹽1小勺,鮮醬油1小勺,食用油少許。
練習:
1,炒鍋放少許油,爆香蔥段;
2.加入小塊雞腿肉,直到變色;
3.加入南瓜和蘑菇塊,略炒,關火;
4.加鹽和鮮醬油調味,拌勻;
5.把米洗幹凈,加壹點水到電飯鍋裏(比煮飯的水少,因為南瓜和蘑菇會產生水);
6.將南瓜雞混合在壹起,放入電飯煲中,烹飪程序即可完成。
南瓜蒸雞蛋
配料:南瓜、雞蛋。
調料:糖。
練習:
1.將南瓜洗凈,沿頂部1/3切開,蓋上蓋子,取出剩余南瓜的果肉和籽(用小勺沿內壁刮去南瓜糊),放入鍋中蒸至八九分熟;
2、雞蛋打散,加入南瓜醬、適量糖、冷水,拌勻;
3.將攪拌好的蛋液倒入南瓜杯中;
4.南瓜杯用保鮮膜封好後,放在有南瓜蓋的鍋裏蒸,大火持續8-10分鐘。