前段時間,老趙沒事喝杯茶,坐在公園裏看其他老人下棋,時不時喝幾口補充身體水分。但是,壹個老人的話,瞬間讓老趙把杯子裏剩下的茶倒掉了。
“妳整天不喝水。把茶當水喝是慢性自殺,容易導致脫水甚至便秘,鈣鐵吸收不良。”
“不可能?我喝了壹輩子茶,沒有什麽問題。”
所以,把茶當水喝是慢性自殺。這句話有科學依據嗎?
眾所周知,我們體內所有器官的運行都與水密切相關。但是,如果把茶當水喝是慢性自殺,那就很值得商榷了。雖然長期以來人們認為茶葉中含有的咖啡因具有利尿作用,並可能導致脫水,但許多研究並沒有完全支持這壹觀點。事實上,資料顯示,每天攝入超過180mg的咖啡因,大約兩杯咖啡,可能會在短時間內增加排尿量,但不壹定會引起脫水。
另外,茶葉中咖啡因的含量不僅取決於茶葉的成分,還取決於茶葉中微生物的生長繁殖。壹般來說,500ml紅茶含咖啡因45-100mg,500ml綠茶含40-90mg。也就是說,我們取兩者的平均咖啡因含量,每天需要喝將近1500ml的茶才能超過180mg。即使超過,我們也只是尿量增加,並不是慢性自殺。
除了脫水,甚至有傳言說,長期以茶為水,還會引起便秘,降低鈣的吸收,影響鐵的吸收。首先,喝茶引起的便秘是35年前的研究造成的,即過量的茶堿會導致腎小管重吸收減少,從而導致便秘。但時至今日,科學界並沒有得到認可。但是,喝茶會減少鈣和鐵的吸收。目前僅有的論文研究表明,正常健康的成年人無論喝什麽類型的茶,都不會影響鈣和鐵的吸收。
還有很多人認為現實生活中很多飲料都不算在每天的用水量裏,比如蜂蜜檸檬水、牛奶、豆漿、咖啡、茶等等。關於是否把除了水以外的其他飲料也算進每天的飲水量,世界首家梅奧診所重新定義為“壹天8杯水,要計算壹天所有的液體攝入,包括湯、牛奶、酒精等。”
茶作為我們經常喝的飲料,如果長期當水喝,是不會對身體造成危害的。事實上,與長期喝茶相比,以下三種飲料對健康的危害最大。
1,含糖飲料
碳酸飲料在世界各地的超市和便利店都有銷售。大人和小孩都喜歡喝它,因為它很提神,在炎熱的天氣或運動量很大的日子裏味道很好。然而,含糖飲料含有大量的糖。以碳酸飲料為例,每罐碳酸飲料含糖量約為55克,即14至15塊方糖。但事實上,無糖汽水也可能對我們的健康有害。這是因為蘇打水壹般含有人造焦糖色素等致癌物質。
2.能量飲料
在很多廣告中,總是宣稱“如果妳累了或者渴了,就喝某某能量飲料,讓我們瞬間解除疲勞。”所以很多人下班後總是拿能量飲料代替水,不厭其煩地喝。其實,下班後或運動後偶爾喝壹杯能量飲料緩解疲勞是可以的,但千萬不能把能量飲料當水喝,否則容易危害健康,比如心臟病發作、藥物成癮、認知障礙等等。
3.酒精飲料
清酒、葡萄酒和啤酒等酒精飲料也在世界上許多國家廣泛銷售和食用。根據美國國家癌癥研究所的說法,過量飲酒會導致各種類型的頭頸癌、食道癌、肝癌、乳腺癌和結腸癌。如果長期過量飲酒,癌細胞更容易發生。特別是對於經常患有酒精中毒和肝病的人來說,飲酒會導致更高的癌癥風險。
如上所述,長期喝茶不會造成健康危害。但如果不註意,還是有潛在的健康隱患。所以,對於長期喝茶的朋友來說,在喝茶的過程中做到2點,更有利於身體健康。
1.從正規渠道購買茶葉
自古以來,我國的茶文化博大精深。現在,茶作為我們的養生方式,可能不會給我們帶來任何傷害,即使它不能給我們帶來更多的健康益處。而且最大的關鍵是壹定要選擇正規來源的茶葉,避免壹些含有不明成分的劣質茶葉,對身體造成傷害。
2.不要喝熱茶
眾所周知,在我國,傳統的泡茶方式是用高溫開水沖泡。所以很多人也喜歡趁著茶還不冷的時候抿壹口。要知道,經常喝高溫茶很容易對食管黏膜造成損傷,甚至有患食道癌的風險。另外,如果真的擔心茶葉中的咖啡因會對身體造成危害,也可以采用冷浸的方式,這樣可以在壹定程度上減少咖啡因的攝入。
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