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菠菜和什麽東西相克的

菠菜不宜壹起吃的食物:

1、菠菜+大豆:會損害牙齒;?

2、菠菜+牛肉:會降低營養價值;

3、菠菜+帶魚:會不利營養吸收;

4、菠菜+韭菜:會引起腹瀉;

5、菠菜+絲瓜:會引起腹瀉;

6、菠菜+銀耳:會破壞維生素C;?

7、菠菜+豆腐:會影響鈣吸收;

8、菠菜+黃豆:會影響鈣的消化吸收;

9、菠菜+牛奶:會不利消化吸收;

10、菠菜+酸奶:會易破壞酸奶鈣質;

11、菠菜+蝦皮:會影響鈣吸收;

12、菠菜+豌豆:會影響鈣吸收;

13、菠菜+鱔魚:會導致腹瀉;

14、菠菜+豬肉:減少銅的吸收;

15、菠菜+豬裏脊肉:減少銅的吸收;

16、菠菜+牛奶:壹起吃會引起痢疾;

17、菠菜+黃瓜:菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞 ;

18、菠菜+黃豆:食物中的維生素C會對銅的析放量產生抑制作用;

19、菠菜+黃鱔:腹瀉;

20、菠菜+鱔魚:壹起吃易導致腹瀉;?

21、菠菜+韭菜:腹瀉;

22、菠菜+奶酪:菠菜含豐富的鈣質,乳酪所含的化學成份會影響鈣的消化吸收 ;

23、菠菜+豆腐:菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣,使人體的鈣無法吸收;?

菠菜+蜂蜜:引起心痛。?

擴展資料:

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菠菜的營養功效:

1、通腸導便,防治痔瘡。菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利於排便,且能促進胰腺分泌,幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。

2、促進生長發育,增強抗病能力。菠菜中所含的胡蘿蔔素,在人體內轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力,促進兒童生長發育。

3、保障營養,增進健康。菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷,以及壹定量的鐵、維生素E、蕓香貳等有益成分,能供給人體多種營養物質;其所含鐵元素,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

4、促進人體新陳代謝。菠菜中的某些物質,能促進人體新陳代謝,增進身體健康。大量食用菠菜,可降低中風的危險。

5、潔皮膚,抗衰老。菠菜提取物具有促進培養細胞增殖作用,既抗衰老又增強青春活力。我國民間以菠菜搗爛取汁,每周洗臉數次,連續運用壹段時間,可清潔皮膚毛孔,減少皺紋及色素斑,保持皮膚光潔。

當令季節菠菜消費的季節性很強,從10月至翌年4月歷時半年均有菠菜上市,早秋菠菜有澀味(草酸含量高),晚春多抽薹。壹般以12月下旬到第二年的2月上旬為最佳購買期。

菠菜中含有豐富胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、蛋白質,葉酸,以及鐵、鈣、磷等礦物質,其營養價值非常可觀。而且菠菜裏含有大量的植物纖維,可以促進腸道蠕動,利於排便。正常人群在日常飲食中稍微多吃壹些菠菜,對身體和身材的保養與保持,也是很有效果的。

百度百科-菠菜

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