土豆炒飯吃起來軟軟的，有嚼勁，特別誘人。
特定生產方法
第壹步:準備食材。1大碗米飯，2個土豆(中等大小)，2片臘肉，半個洋蔥，適量香蔥。
第二步:土豆去皮切丁，培根切丁，洋蔥切丁，香蔥切末備用。
第三步:往米飯裏倒幾滴香油，用筷子攪拌均勻。壹點芝麻油可以讓米飯炒起來更有顆粒，更美味。)
第四步:鍋中倒入適量的水燒開，然後將切好的土豆丁放入鍋中煮3分鐘，直到土豆可以很容易被刺穿，然後瀝幹水分撈出備用。
第五步:鍋中倒入少量油。油熱時，將臘肉丁放入鍋中翻炒出香味。
第六步:將土豆丁放入鍋中翻炒均勻。
第七步:在鍋裏翻炒洋蔥末，然後加入1湯匙鹽調味。再次翻炒均勻，盛出待用。
第八步:再往鍋裏倒壹點油。油熱時，將韭菜末放入鍋中翻炒出香味。
第九步:將米飯放入鍋中，攪拌均勻。
第十步:將剛剛炒好的土豆丁放入鍋中攪拌均勻，然後關火。
第十壹步:走出去，開始。
多說兩句:
1，因為我比較喜歡土豆，所以放的比較多。土豆和大米大概是1: 1，家長可以根據自己的喜好增減。
2.臘肉雖然放的不多，但是很好吃。所以不建議省略。如果沒有，可以換成火腿丁。
3.土豆熟了更容易碎。想要土豆的形狀完整，炒的時候就要註意了。
4.如果喜歡，炒土豆丁的時候，還可以放壹點剁碎的黑胡椒，也很好吃。
第二道菜:揚州炒飯
這種炒飯顆粒分明，色澤美觀，味道鮮美，回味悠長。
特定生產方法
第壹步:準備食材。壹碗剩飯，胡蘿蔔丁，四季豆，玉米粒，黃瓜，兩個雞蛋，香腸，蝦仁，小蔥。
將黃瓜、香腸、雞蛋和蔥切成丁。
第二步:在蝦中加入半個蛋清和壹勺澱粉，然後腌制10分鐘。
第三步:鍋中加入適量的水。水燒開後，將玉米、四季豆、胡蘿蔔倒入鍋中焯水備用。
第四步:鍋中加入少許油，燒熱油，然後倒入蝦仁翻炒。蝦變白熟了就可以上桌了。
第五步:鍋中加入少許油。油熱後，將玉米、四季豆、胡蘿蔔、黃瓜、香腸倒入鍋中，加入少許鹽攪拌均勻，然後撈出備用。
第六步:鍋中加入少許油，油熱後倒入蛋液，邊炒邊打雞蛋。
第七步:將米飯倒入鍋中，攪拌均勻。
第八步:將各種蔬菜倒入鍋中，攪拌均勻。
第九步:將蝦仁倒入鍋中，再加入少許香油攪拌均勻，然後出鍋。
技巧
1.如果是用剛蒸好的米飯煮，壹定要等米飯涼了再炒。
2、胡蘿蔔、玉米、四季豆短時間內不容易炒熟，要先焯水。
3.雞蛋不要煎太多，邊煎邊滑成小塊。
第三種方式:番茄炒飯。
這種炒飯是在西紅柿炒雞蛋的基礎上演變而來的。它營養均衡，口感柔和，酸甜開胃，是壹種非常健康且易於烹飪的主食。
特定生產方法
第壹步:準備食材。米飯壹大碗，雞蛋2個，西紅柿2個(中等大小)，韭菜適量。
第二步:在番茄上面劃壹個十字刀，然後放入開水中燙軟外皮，然後取出晾涼，再撕下外皮備用。
第三步:將去皮的西紅柿切成丁，蔥切碎備用。
第四步:將雞肉打散，然後倒入米飯中，攪拌均勻。(讓每壹粒米都粘上蛋液)
第五步:鍋中倒入少許油。油熱後，將米飯倒入鍋中翻炒，然後取出待用。
第六步:鍋裏多倒壹點油，油熱的時候把韭菜末放入鍋裏翻炒。然後將番茄丁放入鍋中翻炒均勻。
第七步:將2勺番茄醬倒入鍋中，然後翻炒均勻。加入1湯匙糖和1湯匙鹽，翻炒至融化。(如果妳喜歡更酸的，可以多加壹點番茄醬。)
第八步:將米飯放入鍋中，攪拌均勻。
第四種方式:醬油炒飯
醬油炒飯，壹種經典的炒飯，也是很常見的主食做法。它的味道鹹香，配上壹碗海帶湯是壹頓美餐，非常適合在家做飯。
特定生產方法
第壹步:準備食材。1大碗米飯，黃瓜半根，胡蘿蔔半根，雞蛋2個，洋蔥適量。不要選熱飯，要徹底涼了，炒著吃才好吃。
第二步:將黃瓜、胡蘿蔔、雞蛋和洋蔥切丁。(把黃瓜和胡蘿蔔切成片，味道更好。)
第三步:在米飯中加入1湯匙生抽，2湯匙生抽，1湯匙糖，少許食用油。加壹點食用油可以防止米飯粘鍋，炒的時候顆粒更大。
第四步:然後用鏟子把米飯攪拌均勻，讓每壹粒米飯都沾滿醬油。
第五步:鍋中倒入適量的油。油熱後，將雞蛋倒入鍋中翻炒，再翻炒成小塊備用。
第六步:鍋裏再倒壹點油。油熱後，將蔥花放入鍋中翻炒，將黃瓜丁和胡蘿蔔丁放入鍋中翻炒約1分鐘，然後加入1茶匙鹽調味。醬油有鹹味，放鹽要小心。
第七步:將米飯放入鍋中翻炒均勻。
第八步:將雞蛋放入鍋中。
第九步:翻炒翻炒至米飯顏色均勻，顆粒清晰，然後關火。
第五種方式:麻油雞蛋炒飯
用亞麻籽油做蛋炒飯，給整個炒飯增添了壹種特殊的風味。營養也比較豐富，喜歡的家長不妨試試~
特定生產方法
第壹步:準備食材。大米適量，韭菜適量，雞蛋兩個，香油少許。
第二步:雞蛋打散，蔥切碎。
第三步:鍋中加入適量亞麻籽油，油熱後倒入蛋液。
第四步:雞蛋打散，煎好後取出備用。
第五步:鍋中倒入適量亞麻籽油，油熱後倒入蔥花翻炒出香味。
第六步:將米飯倒入鍋中，攪拌均勻。
第七步:將雞蛋放入鍋中，加入少許鹽，攪拌均勻。
第八步:立即上菜。
第六道:臘肉炒飯
將培根切成丁，加入剁碎的胡椒，與新鮮蔬菜和米飯壹起翻炒。米粒分明，混著臘肉，越嚼越香。
特定生產方法
第壹步:準備食材。1大碗米飯，湖南臘肉，剁椒，蒜苔，胡蘿蔔，生姜。
第二步:將臘肉放入鍋中，然後倒入適量的水。大火燒開後，轉小火煮5分鐘，取出晾涼。
第三步:將培根、蒜苔、胡蘿蔔、姜切丁備用。
第四步:鍋中倒入少許油，然後將鍋中的臘肉翻炒。
第五步:將剁碎的胡椒和姜末放入鍋中翻炒出香味。培根會炒壹些油。如果鍋裏的油太多，可以倒壹些出來。
第六步:將胡蘿蔔和蒜苔放入鍋中翻炒1分鐘，然後加入1茶匙鹽調味。
第七步:將米飯放入鍋中。
第八步:翻炒均勻，待米粒清晰後關火。