功效和功能
1，柚子可以治療咳嗽。柚子對咽喉有很好的滋潤和理療作用，有利於局部炎癥的治愈，可以緩解局部瘙癢，從而阻斷咳嗽反射。能稀釋呼吸道炎癥和分泌物的粘稠度，使之易於咳出，有利於止咳化痰。
2、柚子能促進腸道消化。柚子有助於胃酸的分泌和食物的消化，適用於治療食積綜合癥。
3.柚子有鎮痛消炎的作用。消炎退燒，消炎。柚子葉可作為鎮痛消炎藥，用於治療食積腹痛、寒濕痹痛、頭風頭痛等。可與蒲公英、紫蘇、紅薯等壹起煎服。治療乳房膿腫的腫脹和疼痛。
4、柚子有健脾和胃的功效。柚子還有降氣消食、化痰健胃的功效，適合食滯胃痛、熱胃痛、氣滯腹脹的人食用。
5、可以預防呼吸道感染。柚子含有豐富的維生素A，可以保護呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，預防呼吸道感染。滋陰潤肺，祛除肺燥肺熱，使人呼吸順暢舒適。
6、具有解酒的功效。柚子能解除酒精毒性，喝後迅速排泄。能緩解酒後頭痛、腦脹、臉紅等癥狀。緩解胃對酒精的吸收，保護胃黏膜。
7.有保護心臟的作用。柚子可以保護心臟，保護心肌細胞，預防或減輕心悸和心律不齊。
食用禁忌
禁忌1，柚子不能和壹些藥物壹起服用。其他對葡萄柚有副作用的藥物有環孢菌素、咖啡因、鈣拮抗劑和西沙必利。
禁忌二。服用避孕藥的女性應避免進食。美國的壹項研究表明，柚子對避孕藥的影響最為突出。
禁忌三、柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會拉肚子，所以身體虛弱的人不宜多吃。
禁忌4。高血壓患者服藥時不宜吃柚子。專家建議，高血壓患者在服用降壓藥期間，不要吃柚子或喝柚子汁，否則可能會出現血壓驟降等嚴重副作用。此外，據醫生介紹，如果在服用降壓藥的同時服用柚子，就像是服用了過多的降壓藥，會使妳的血壓明顯降低，甚至誘發心絞痛、心肌梗死或中風。
禁忌五。柚子中含有壹種未知的活性物質，能抑制人體腸道中的壹種酶，幹擾藥物的正常代謝，顯著提高血液濃度。影響肝臟的排毒，損害肝功能，還可能引起其他不良反應，甚至中毒。
禁忌6。此外，柚子含有大量的鉀，腎病患者應在醫生的指導下服用。
食用方法
遊子百合飲品
做法:柚子1個(重約500~1000克)，去皮打漿，加百合100克，糖100克，水煎2~3小時，去渣留汁，3日內服。
功效:具有化痰降氣、潤肺平喘的功效。
適宜人群:適用於支氣管哮喘熱證患者。
遊子吟
做法:壹個新鮮的葡萄柚，去皮，果肉，取汁。
功效:具有降氣消食、化痰健胃的功效。
適用人群:適用於食滯胃痛、熱胃痛、氣滯腹脹者。
蜂蜜炒柚皮
做法:1柚皮，削去內白瓤，留下青皮，洗凈切碎，放入有蓋碗中，加適量蜂蜜，隔水蒸熟，早晚各吃壹勺。
功效:有化痰降氣的功效。
用途:用於治療慢性咳嗽、痰多、哮喘。
杏殼銀柚
做法:鮮柚子1(帶皮，重約500~1000克)，杏50克，川貝50克，銀耳50克，蜂蜜1000克。將柚子洗凈，去皮，柚子皮切絲，柚子肉切塊，杏、川貝、銀耳洗凈，將上述材料與蜂蜜壹起放入燉鍋中，燉24小時。
功效:具有潤肺、止咳、化痰、平喘的功效。
服用方法:每日1~2勺，溫水送服。
適用人群:適用於易感冒咳嗽、慢性咳喘的患者。
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