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薏米紅豆粥的功效與做法

藥食同源的薏米,和補血祛濕的紅豆壹起煮,會有另壹番風味。薏米紅豆粥在家可以隨時煮,那麽它到底有什麽樣的功效呢?下面我給大家介紹壹下薏米紅豆粥的功效和做法,希望對妳有所幫助。

薏米紅豆粥的功效

薏米和紅豆是我們每天都要吃的東西。這兩種食物對人體健康有益,所以也深受大家喜愛。現在把糯米和紅豆合在壹起煮成美味的糯米紅豆粥,會對人體產生什麽樣的影響?讓我們找出答案。

無論肥胖還是水腫,都說明體內有濕。水不能隨氣血流動,停留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹。水腫也是,肥胖也是,只是程度有深有淺。祛濕性強的藥物或食物,可以把這些殘留在人體內的水液排出去,也可以消腫。紅豆本身就有祛濕的功效。實踐證明,青稞紅豆粥減肥效果好,既能減肥又對身體無害,特別適合中老年人和肥胖者。薏米赤小豆粥是治濕的良藥。長期生活在快節奏的生活中,精神緊張,心氣不足,飲食不當,運動少,脾虛濕盛。要祛濕養心,健脾胃。在這種情況下,它是糯米和紅豆。薏米紅豆粥意在使其有效成分充分被人體吸收,而不會對脾胃造成任何負擔。不僅如此,薏米紅豆粥還能祛濕益氣。

大麥紅豆粥有這麽多功效,當然是當今生活壓力這麽大的人的不二之選。早晚餐吃壹碗青稞紅豆粥,身體棒棒的!

薏米紅豆粥的做法

薏仁紅豆粥對我們來說是比較健康的食物,但是做起來並不難。平時早飯晚飯都可以做。今天給大家帶來兩種薏米紅豆粥的烹飪方法,大家可以在業余時間做壹下。

練習1:

材料:薏苡仁100克,大棗25克,紅豆50克,仙鶴草10克,糖30克。

練習:

1.薏苡仁、紅豆用溫水浸泡半天;

2.用紗布包裹仙鶴草;

3、將紅棗浸泡在果核中;

4.將薏苡仁、紅豆、仙鶴草和大棗壹起放入鍋中;

5、加水煮粥,最後撒糖調味。

練習2:

配料:紅豆、薏米、水、冰糖。

練習:

1,紅豆和大麥同量準備。洗凈後紅豆需要潤2-3個小時左右,大麥泡壹個小時左右;

2.先煮紅豆,因為時間長。煮沸後,加入壹些冷水。煮開後,加入冷水,這樣紅豆容易開花熟。據說這樣會更香。

3.紅豆煮開開花後,加入大麥。大火燒開後,轉小火煮至爛爛。加冰糖調味,就可以吃了!

糯米紅豆粥簡單又營養,壹定會受到大眾的歡迎。學朋友,現在在家也可以!

大麥紅豆粥的營養價值

都說糯米紅豆粥很有營養,那麽它的營養價值體現在哪裏呢?讓我們壹起來看看。

紅豆作為壹種營養豐富的多功能雜糧,富含澱粉,所以又叫?米豆?,它有嗎?緩解唾液,利尿,消腫,止嘔?的功能。紅豆含皂甙較多,能刺激腸道,故有良好的利尿作用,能解酒解毒,對心臟病、腎病、水腫等有益;同時含有較多的膳食纖維,具有良好的通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、防結石、健身減肥的作用;紅豆也是富含葉酸的食物,孕婦和乳母吃紅豆促進泌乳。

薏仁含有多種維生素和礦物質,具有促進新陳代謝、減輕胃腸負擔的作用,可作為體弱患者病中或病後的進補食品;

經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良也有療效。薏苡仁能增強腎功能,有清熱利尿的作用,所以對水腫患者也有療效。健康人常吃薏米,可以使身體靈活,減少腫瘤的發生;薏米含有壹定量的維生素E,是壹種美容食品。經常食用可以保持人體皮膚光澤細膩,消除痘痘和斑點,改善膚色,對病毒感染引起的疣有壹定的治療作用。薏米含有豐富的維生素B,對預防腳氣非常有益。

大麥和紅豆的營養價值真的很貴,這也是大家喜歡大麥紅豆粥的原因。老少鹹宜,人見人愛。如果妳沒吃過,吃了可能會愛上它。

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