手把手做出這些簡單營養顏值高的美味啦
用高顏值的美味助妳俘獲家人或者另壹半的胃啦
1.香軟好味南瓜燜飯
南瓜燜飯，營養美味又健康，壹頓吃兩碗完全不是問題
學會這道，練就看家本領，俘獲家人或者另壹半的胃哦
--食材--
南瓜 750克 / 米飯 3碗 / 姜 壹小塊/鹽 適量
--做法--
1.南瓜切成0.3cm左右的薄片，姜切成顆粒。把油倒入鍋中，在溫熱的時候加入姜粒，中火炒香，微焦。
2.加入南瓜繼續翻炒至微微縮水，加入足夠食鹽，這個飯比較清淡，可以適量的少放些鹽。
3.關小火，把煮好的米飯蓋在南瓜上面。加水蓋過南瓜，大火把水煮開以後，轉中小火把水燒幹。最後用鍋鏟把南瓜和米飯混合起來即可。
--小貼士--
記得買老南瓜呀，那種黃色皮的
翠綠皮的只能用來清炒啊！
2.孜然土豆片
外面燒烤攤的烤土豆片不太衛生
家裏用微波爐和不粘鍋輕輕松松就可以做出美味的土豆片~
--食材--
土豆2個/洋蔥1小個/幹辣椒10個/姜1小塊/孜然1小撮
花椒1小撮/蒜4個/生抽適量/鹽適量/雞精少許/小蔥4根
--做法--
1.把土豆切成2mm左右的薄片，先用清水泡5分鐘左右，洋蔥切成小塊。
2.熱油，油要是平時炒菜的2倍，不然土豆會粘鍋。把土豆炒至變色，起鍋放至壹旁。
3.熱油，放入洋蔥翻炒至微香。接著倒入準備好的調料：幹辣椒對半斷開，花椒，姜蒜切成小顆粒，蔥切成如圖的長段。
入鍋以後翻炒壹會兒，直到姜蒜的香氣冒出來。然後加入炒好的土豆和生抽炒壹會兒，再放鹽、孜然和雞精，就可以出鍋了。
3.蔥油面
正宗蔥油面，壹次可以做多點醬汁放在冰箱裏面備用，
朋友來了面下好淋上醬汁就能吃啦，適用於朋友口感偏甜的~
--食材--
面條 100g / 大蒜 2個 / 蔥 1小把/蠔油 1勺
生抽 1勺/老抽 2勺/糖 1勺
--做法--
1.把蔥洗幹凈，只用蔥綠色切成段。把兩瓣蒜切成顆粒。
2.把上面的材料：生抽、老抽、蠔油和白糖混合均勻，大火把油燒熱，蒜子倒進去到略焦後撈出。關小火放蔥，然後把蔥炸到略微黑色的時候關火。等個壹兩分鐘，油溫稍低的時候，把上面調制好的醬料放進去，開小火熬制2分鐘。
3.水燒開以後把面煮好，這種洗面熟的很快的。然後把醬汁倒進去攪拌均勻。
4.小蔥拌面
嫌麻煩的話，可以做這個建議版本小蔥拌面
也很受歡迎呀~
--食材--
面條 適量 / 生抽 4勺 / 醋 1勺/食用油 2勺
糖 少許/蔥 2根/蒜 3個
--做法--
1.鍋內燒水，倒入少許食用油和鹽，煮開以後放入面，順便備好壹碗涼開水；
2.小蔥切細；蒜拍成茸，小蔥以外的調料均倒在壹起，攪拌均勻；
3.面煮好瀝幹，把涼開水倒上去，面會不那麽粘稠，嫌麻煩可以省略；面和作料壹起攪拌均勻，撒上香香蔥就可以開吃了，味道好極了。
--小貼士--
因為簡易版，想吃清淡些，省略了最後壹步淋油的過程，想吃正宗點的可以熱油自己淋壹下哈~
5.日式照燒雞腿炒飯
很受歡迎的壹道快手菜，制作簡單味道好，
不要再猶豫了，趕快動手做壹碗屬於妳的照燒雞腿飯吧~
--食材--
日式照燒汁 / 蜂蜜 1小勺 / 米酒2勺/料酒2勺/卷心菜15g
醬油2勺/雞腿1個/米飯適量/紫甘藍15g/培根20g/
胡蘿蔔、玉米各10g
--做法--
1.雞腿去骨把筋拍斷，姜拍扁，放少許料酒和鹽煮熟切成0.8cm見方的小塊。
2.把日式照燒汁的食材放在壹起，入鍋小火熬煮至原來的壹半左右。
3..鍋內熱油，把除雞肉、照燒汁、米飯以外的食材倒進去，微微炒壹下，再把米飯和照燒汁同時倒進去炒勻。
--小貼士--
湯汁不要收盡，可以留壹些拌飯哦~