1，清熱活血
柿子味甘、澀、寒，有清熱潤肺、祛燥止渴的功效。此外，它還有很好的消炎、活血、降血壓、止血的作用。把柿子汁塗在傷口上可以止血止痛。
2.治療炎癥
柿子中含有黃酮苷，具有抗菌、擴張血管、解熱的作用。臨床上用於治療革蘭氏陽性菌引起的急慢性炎癥，治愈率可達70%以上，對改善高血壓患者頭痛頭暈有較好的效果。
3、宿醉
柿子中的鞣酸和酶能分解酒精，高含量的糖和鉀也有利尿作用，有助於身體排出酒精，減少酒精對身體的危害。豐富的維生素C還能增強肝功能，保護肝臟。
4.柿霜潤肺
柿子上的白霜是柿霜，含有甘露醇、葡萄糖、果糖和蔗糖。可用於治療咽幹、口舌生瘡、痢疾等疾病。
5.柿蒂降氣。
柿蒂味苦，可降氣止嘔。治療呃逆可選用柿子9克，水煎服。妊娠嘔吐可用冰糖煎服。
6.柿葉止血
柿葉有止血作用，用於治療咯血、便血、嘔吐和嘔吐。最近研究發現，柿子和柿葉具有降壓、利尿、抗炎和止血作用。
7.柿子的食用禁忌
(1)不要和高蛋白食物壹起吃。
柿子中所含的鞣酸與高蛋白食物中的蛋白質、鈣鹽發生反應，久而久之就會形成胃柿石，引起腸胃疾病。所以柿子不宜與魚、蛋同食。
(2)不要與冷食同食。
柿子味甘，性寒。如果與涼性食物同食，會削弱胃的消化蠕動和消化液的分泌，從而降低胃分解食物的能力，引起胃腸不適。所以柿子不宜與香蕉、綠豆同食。
(3)不要空腹吃飯
當我們空腹時，我們的胃酸分泌會增加，此時濃度會很高，而柿子中含有大量的鞣酸和膠質。如果與胃液結合，有很大概率引起結石、腹脹、胃痛。
(4)生柿子不能吃
因為生柿子含有過多的鞣酸，吃起來會有很重的苦味，也會對腸胃造成很大的刺激。所以壹定要保證柿子成熟後再吃，不然會有不舒服的反應。
8.如何挑選柿子
1.選購柿子時，觀察其形狀，選擇形狀較大的柿子選購。
2.買青色的硬柿子時，用手指按壓柿子表面。如果感覺很韌，就是好柿子。
3.觀察柿子顏色是否鮮艷，選擇顏色鮮艷、無斑點、無疤痕、無裂紋的柿子。
4.挑選軟柿子時，輕輕觸摸柿子表面。如果柿子表面硬度分布均勻，沒有局部硬度，則為較好的柿子。
5.在選擇柿子時，要選擇形狀規則、有點方的柿子，不要選擇表面變形、局部有明顯凸起的柿子。
9.哪些人不宜吃柿子？
脾胃功能不好的人。柿子性寒，不適合胃寒的人吃。胃柿石的形成可能與胃功能紊亂有關。因此，患有慢性胃炎、排空延遲、消化不良等胃動力低下的人不適合吃柿子。
2.糖尿病患者。柿子含糖豐富，多為蔗糖、葡萄糖、果糖，食用後易消化，升血糖。
3.貧血患者。柿子中的鞣酸能與食物中的鐵結合，阻礙食物中鐵的吸收。同時，兩者結合形成的沈澱會引起腸胃不適，甚至絞痛，所以貧血患者不宜吃柿子。