如何飼養鱖魚
鱖魚，俗稱鱖魚、鱖魚，是鱸形目兇猛的底棲魚類，肉質細嫩鮮美，營養豐富。我國的鱖魚主要有三種，分別是鱖魚、大眼鱖魚和鱖魚，其中鱖魚養殖最多。廣東是鱖魚魚苗的主要產地。每年國內最早壹批鱖魚苗種孵化時間為3-4月，廣東的成年鱖魚常年銷往全國各地。據了解，2015年，廣東省鱖魚養殖有所增加，但全國總投苗量與去年相當。
鱖魚養殖技術
澳華魚又名鱖魚、鱖魚，在分類學上屬於多脂魚。澳花魚是“三花五羅”中最珍貴的魚，即使在過去，壹般人也很難吃得起。澳華魚通常獨居，這也是幾乎所有食肉魚類的* * *本性。麥冬對水溫有很強的適應性，在我國南北方的水系中都有分布。章魚生活在清澈的河流和湖泊的底部附近，特別喜歡躲在水下的巖石後面或茂盛的草叢中。秋冬季節，水溫較低時，它們就在深水中潛水過冬，春天水溫升高時，它們就帶著豐富的食物逐漸遊到岸邊的草叢中尋找食物。八爪魚主要在夜間活動，白天壹般臥在石縫、樹根和坑裏，很少活動。澳華魚吃東西很小心。吞下魚蝦後，它會吐出魚刺和蝦殼，只留下肚子裏的肉。這種獨特的特征在其他食肉魚類中很少見。
1，繁殖地的選擇
鱖魚是典型的兇猛肉食性魚類，其生存環境需要淡水和豐富的溶解氧。鱖魚只吃未經馴化的活餌料魚。這些條件要求養殖鱖魚，選擇的池塘條件應便於註水和排水，水深1.5 ~ 2.5m，池底淤泥小於10㎝，池塘面積不宜過大，1000 ~ 3000m2較為適宜。為了保證隨時有活的餌料魚供應，養殖池最好設在天然野生魚豐富的區域，如河流、水庫、湖泊附近。如果養殖餌料魚投餵鱖魚，則餌料魚池與鱖魚養殖池的面積比為4: 1來確定養殖規模。當然，交通是否便利也是選擇養殖地點不可忽視的問題，因為鱖魚養殖過程中，餌料魚的運輸量比較大。
2.魚苗種質
根據鱖魚養殖經驗，鱖魚魚苗質量參差不齊。目前，由於漁業行政主管部門在魚苗管理上的滯後，以及用於鱖魚養殖的親魚的退化，鱖魚魚苗整體質量有下降趨勢。從外地購買鱖魚苗種時，要考察鱖魚養殖場的規模和技術水平，盡量購買自繁自養的養殖單位的苗種，所用親魚是在自然水域捕撈的。購買的苗木種質純正，抗病性強，生長快。
3.成魚養殖模式
北方養殖區壹般在5-6月份投放4 ~ 5 cm的鱖魚種。每666㎡水面放養約65，438+0，000尾魚。大部分鱖魚達不到當年商品魚的標準，65，438+065，438+10月的標準在350g左右。要達到500g以上商品魚的規格，需要在明年6、7月份繼續養殖。然而，商業鱖魚，尤其是活鱖魚的價格在壹年內變化很大，呈現兩頭低中間高的趨勢。七八月份賣鱖魚，壹般是全年最高價。因此，采用鱖成魚跨年養殖的模式是可行的，盡管養殖時間較長。
野生鱖魚的區別
野生鱖魚魚刺多，養殖的少，野生的比較新鮮，但是寄生的東西比較多。養殖的不如野生的新鮮，但吃起來更安全。