電飯煲的產業鏈比較清晰，其上遊是制造電飯煲的原材料。原材料包括瓷器、鋼/鋁合金和電子設備。中遊是電飯煲廠家，下遊是電飯煲營銷渠道，包括商場、超市、專賣店、線上電商平臺、直播平臺等平臺。
瓷器、鋁合金和鋼是制作電飯煲的主要原材料，其產量變化對電飯煲行業有壹定影響。數據顯示，近年來鋁合金和鋼的產量在增加，瓷器的產量在波動。2021年，中國生產瓷磚89億平方米，鋁合金1068萬噸，鋼材1333萬噸。
資料顯示，自2018年以來，我國電飯煲表觀需求壹直呈下降趨勢。到2020年底，中國電飯煲表觀需求降至998.23萬，但在2021有所回升。2021年中國電飯煲表觀需求量為102040500，同比增長26555。
隨著我國經濟社會的發展和人均可支配收入的增加，人們對電飯煲的需求越來越大。數據顯示，中國電飯煲市場規模逐年增長，從2017年的75.57億元增長到2020年的89.13億元，復合增長率為5.80%，對應的銷量從269714萬增長到3667.55萬。
由於電飯煲的功能與其他鍋有顯著區別，所以特別適合當代人的生活習慣，方便快捷，功能多樣，市場前景廣闊。但據數據顯示，近年來我國電飯煲產量不斷下降，從2016年的3.45億次下降到2021年的65438+5300萬次，較2020年增長2%。
數據顯示，2021年，華南地區電飯煲產量占全國電飯煲總產量的67.65%，位居第壹，產量為103598300。華東地區電飯煲產量為46009300只，占電飯煲總產量的30.04%，位居第二，華中地區電飯煲產量占全國總產量的2.365438+。
數據顯示，我國電飯煲出口量遠大於進口量，說明我國電飯煲技術已經成熟，我國既能滿足國內市場需求，也能滿足國外出口要求。從5438年6月到2022年8月，中國進口電飯煲28.8萬個，出口3474.3萬個。
中國電飯煲行業市場相對集中。數據顯示，中國電飯煲行業三大領導品牌(美的、蘇泊爾、九陽)在電飯煲線上市場擁有68.2%的銷售份額，美的以30.5%的線上銷售份額位居行業第壹，蘇泊爾、九陽擁有37.7%的市場份額。
在線下市場，這種集中趨勢更加顯著。美的、蘇泊爾、九陽的零售額占90%，其中美的的市場份額為44.5%。蘇泊爾和九陽占全國電飯煲總市場份額的45.5%，其他企業占10%。美的是中國電飯煲行業的龍頭企業。