重慶是壹座神奇的山城。
例如,停在八樓的二路公共汽車。
輕軌穿過房子
也有很多人知道
重慶的標誌性美食——火鍋?字符串?方面...
其實地球上這些人都知道?!
今天,邊肖將把大家聚集在壹起。
體驗哈渝風情的街頭生活
拾起那些重慶人的童年
特色街邊小吃!
酸辣粉
在重慶,想吃好吃的,不要太講究。在街上,邊肖可以看到壹些重慶美女下班後直接吃壹碗酸辣粉!聞著那酸辣的味道,邊肖的嘴開始哭了~
花生、小蔥、豆芽、雜醬、豆角和美味的粉條,壹份香辣爽滑的酸辣粉,我保證妳還會想要第二碗!每次吃邊肖都是鼻涕眼淚的,讓人欲罷不能。...
烤魷魚
在重慶,街上哢哢能看到賣鐵魷魚的車,路過地攤聽到“吱~吱~吱~”的油爆聲,邊肖也忍不住來幾串。
新鮮的魷魚壹定要在鐵板上炸,最後撒上花椒粉和辣椒粉。光看顏值就讓人流口水,吃到停不下來!
油炸土豆
土豆是萬能的食物,炸土豆從小就是吃貨們的街頭小吃。
在油鍋裏炸土豆。最好是黃澄澄的鍋巴,加上辣椒面、花椒粉、蔥花等。,原汁原味的土豆香和帶油氣的辣幹香。壹碗普通的土豆就是這樣讓妳吃上癮的~
涼粉
涼粉作為夏天與冷面比肩的兩大霸主,也深受重慶人的喜愛。涼粉蘸醬油、醋、辣椒油吃,清涼爽滑。
傷心涼粉、川北涼粉、毛涼粉都是重慶夏天的流行。對於不吃辣的人,可以配壹碗粥。味道只能用兩個字形容:巴適!
涼面
重慶的夏天,最標準的食物絕對是冷面粥。有嚼勁的涼面加芝麻醬,海椒,醋,糖,涼拌黃瓜絲,很好吃。
冷面幾乎可以代表重慶人的生活。冷面早餐可以配粥,午餐可以配粥,晚餐可以配粥。...
烤肉
重慶人夜生活的標配:山城啤酒+燒烤。淩晨兩點,所有燒烤攤都出動了。壹個朋友說,重慶人最開心的事,就是此時還在街邊吃正宗的重慶燒烤!
重慶人口味偏,燒烤口味以麻辣為主。如果妳特別能吃辣,來重慶壹定不能錯過燒烤,和朋友壹起燒烤,聊聊生活。這樣舒適安逸的城市生活,簡直不更好了~
手工糌粑
糍粑是重慶常見的小吃。它不僅可以作為早餐,也可以作為休閑零食。香甜可口,有黃豆的香味。
現在,年糕熱氣騰騰,飯香撲鼻。好的年糕很韌很有彈性,再澆上紅糖汁,撒上豆粉,香極了~
冷鍋串串
如果只知道熱串串,不知道冷串串,那也只是半個吃貨。夏天吃冷鍋串串最好吃。
冷鍋串串不燙嘴,超級好吃。紅油配芝麻,壹路都能找到。吃完壹串就想下壹串,欲罷不能!最重要的是冷鍋串燒雞實惠!
糖漿
攪糖應該是兒時的記憶,甜甜的麥芽糖香氣總能喚醒肚子裏貪吃的蟲子。壹個標誌激起的童年回憶滿滿的幸福~
現在很少見到這麽古老的手藝了。想體驗童年的感覺,請把糖攪起來~
山城小炒餃子
這種小吃老少皆宜。壹般餃子都是用豬邊油,芝麻等做的。,由傳統的水磨糯米粉制成。
咬壹口香甜的芝麻餡和外面軟糯的餃子皮,芝麻餡就會從雪白的餃子皮裏流出來,而餃子皮和牙齒在接觸拉扯,唇齒之間,滿滿的都是甜~
雞絲豆腐
豆腐腦,黃豆漿做的,配熟雞絲和各種調料吃。特點是麻辣、美味、即食,風味獨特。
新鮮爽滑的豆腐加上辛辣的調料,邊肖壹次可以吃兩碗!那種味道瞬間讓邊肖想起了小學放學後和好朋友壹起吃豆腐腦的場景!
馬回合
馬援是重慶著名的大眾小吃。芝麻湯圓,炸的香脆,壹口吃下去,香脆可口,配上壹杯豆漿,完美!
邊肖最喜歡的食物是沒有填料的空心麻園。咬壹口,糯米皮脆鮮,白芝麻特別有嚼勁,又香又脆,特別好吃。
煎餃
鍋貼也是重慶人最愛吃的早餐之壹!剛出鍋的鍋貼還冒著熱氣,尤其是咬壹口肯定有汁液流出的鍋貼。
鍋貼類似於餃子的形狀。鍋底炸至酥黃。小鍋貼味道很好。壹口吃下去,湯汁飽滿,外面的底皮酥脆!
當然,重慶的小吃種類很多。
除了上述之外
還有鴨脖、棒棒雞、老花、烤腦花...
肚子飽了,嘴巴也飽了。
妳覺得很酷嗎?!