燜面
配料:方便面,雞蛋,牛肉。
練習:
1鍋中放少許水,蓋上鍋底加熱。先把袋子放進去,再把面條放進去。註意要多放壹點水,大概是面包的1/4。
然後蓋上蓋子燉壹會兒。等燴面軟壹點的時候,可以放壹個雞蛋進去。如果喜歡煎蛋,可以提前煎壹個,放在最後。蓋上蓋子燉壹會兒。雞蛋快熟的時候,鍋裏沒多少水了。這個時候,妳可以看看。如果有粘鍋的傾向,就要多放壹點水。
3把粉和油放進去,盡量攪拌均勻。冰箱裏還有壹些牛肉,放兩塊進去,然後就可以出鍋了(因為牛肉在冰箱裏,燉的比較多)。
披薩方便面
配料:洋蔥、青椒、火腿、芝士、芝士粉。
練習:
1先來面團,熱牛奶面團更軟更好吃。之後用油法揉,扔發酵。發酵的時候準備披薩醬和壹些配菜,這些都是披薩滴水需要的。
2披薩醬:鍋裏放壹點黃油備用,直到融化。抹上黃油後,倒入洋蔥,翻炒至變軟,加入番茄,翻炒至七成熟,撒上少許俄勒岡,少許鹽和番茄醬,拌勻即可入味。
3在鍋裏燒開水,扔進面包裏。煮到七八成熟。立即撈出瀝幹水分,加入少許橄欖油拌勻,防止粘鍋。
4.面團做好後,卷成中本放在披薩盤上,邊上鋪壹層芝士,折疊起來,然後送去二次發酵,冷藏壹小時。準備叉子打個洞,底部鋪壹層芝士,再鋪壹層披薩醬,再鋪壹層芝士。然後鋪主角——泡面,準備滴水配菜。洋蔥,青椒,火腿,芝士,芝士粉,準備全蛋液,外表面塗壹層,180度,中層,20到25分鐘,趁熱撒點芝士粉。
什錦油炸方便面
材料:壹包方便面,壹個雞蛋,黃瓜(只用了壹半),蝦,壹根火腿腸。
練習:
蝦米用1洗凈備用。打開雞蛋,攪拌均勻,翻炒。燒開水。煮開後,加入半包調料和面包,煮至面條變軟,然後取出。冷卻後剪短,加入幾滴食用油拌勻備用。
2做油鍋,放入蔥花炒香。將各種蔬菜丁放入鍋中翻炒片刻,然後依次加入面條、蝦皮、雞蛋,中火翻炒,最後加入醬油上色。如果妳喜歡鹹的食物,妳可以加點醬油。
三寶烘焙方便面
配料:番茄、火腿、蟹黃、洋蔥、芝士片。
練習:
1鍋燒開水,把面包加到火上,蓋子蓋不上。煮至七分熟,離火,瀝幹水分備用。
2平底鍋加熱。加入橄欖油炒出蔥花,然後加入番茄條,炒至變軟,再加入火腿片炒勻。這時候加壹點雞粉或者鹽來調口味。然後倒入切好的蟹絲,攪拌均勻,加入少許番茄醬拌勻。以下是我想說的。
喜歡吃濕面的話,加點水做醬發汗,直接把泡面倒進去烤。如果不是很喜歡濕面,直接倒進去拌勻就行了。攪拌均勻放入烤盤,抹上芝士,180度,中層,8到10分鐘!在烤箱上撒壹些奶酪粉。
方便雲吞面
材料:壹包方便面,壹些冷凍餛飩,壹點青菜。
練習:
1開水加鹽,蔬菜焯水備用。
2先把餛飩煮熟,再加入方便面和調料煮。把蔬菜放在碗裏,妳就可以吃了。
香辣什錦油炸方便面
材料:方便面餅壹個、洋蔥半個、胡蘿蔔半根、芹菜1根、郫縣豆瓣辣醬1/2湯匙、糖1/4湯匙、雞精1茶匙、五香粉1茶匙、色拉油。
練習:
1將洋蔥、胡蘿蔔、芹菜洗凈,切成細條,用小鍋燒開水,將鍋裏的面包煮至半熟,煮面的時候加壹點鹽,可以讓面條更滑更脆。筷子可以把面條攤開,用大火煮65,438+0分鐘,連同水壹起倒入大碗中,用漏勺淋掉面條中多余的水,加入壹勺色拉油拌勻備用。把面條拌上色拉油是為了防止面條在下鍋炸之前結塊,沒有勁道。
2.鍋中倒入色拉油,將郫縣豆瓣辣醬炒香,將鍋中所有蔬菜翻炒幾下,加入五香粉,倒入煮好的面條,將面條切片入味,加入雞精即可食用。
辣面麻辣炒年糕
材料:1/2包方便面、20條條狀年糕、魚糕、1/2塊(切成3厘米左右的塊)、壹棵小白菜(也叫卷心菜)、1/8根洋蔥(切絲)、5-6根胡蘿蔔(切片)、韓國辣椒。
練習:
1將ml水、條狀年糕、韓式辣椒醬、白糖放入鍋中,燒開後邊煮邊炒(炒是為了防止粘鍋底),直到年糕變軟。
2待年糕變軟,可以加入魚糕、白菜、胡蘿蔔,繼續小火煮炒,同時再煮壹鍋水。年糕快好的時候,加入方便面,煮到7分熟。拿起方便面放入麻辣炒年糕中拌勻。
烘焙方便面
材料:香菇燉雞方便面壹袋,瘦豬肉半兩左右,白菜壹兩左右,紫甘藍壹兩左右,胡蘿蔔壹兩左右,食用菌壹兩左右,牛奶和奶酪兩兩左右。
練習:
1豬肉,白菜,紫甘藍,胡蘿蔔,木耳,芝士都切絲。將鍋放在火上加熱,將方便面裏的油袋裏的油放入鍋中加熱至六成熱。炒肉絲。加入卷心菜、紫甘藍、胡蘿蔔和木耳絲。翻炒後將調料放入方便面的調料包中。
2在下面的方便面裏翻炒調料包裏的調料。鏟勻後加入牛奶,燉至牛奶剛剛幹透,撈出待用。往鍋裏加水,煮沸。將下面的速食面包煮至軟硬。取出瀝幹水分,放入碗中,放少量橄欖油(如果沒有橄欖油,可以用色拉油或調和油或熟植物油代替)拌勻,避免粘鍋。
3將面條和炒好的蔬菜絲混合,倒入鋪有錫紙的烤盤,撒上芝士絲。放入預熱好的烤箱160度中層,160度烤15分鐘。拿出來裝在盤子裏。
方便面蝦球
材料:方便面壹袋,50g,豬肉餡100g,馬蹄6個,蔥花2大勺。
調料:方便面裏的澱粉壹湯匙,香油壹茶匙,醬包,調料包。
練習:
1剛買的肉餡什麽都沒放。先用筷子攪拌壹下,讓松散的肉餡變得密實。記住不要把所有的材料都放進去然後攪拌。每次放進去都要攪拌均勻,然後再放下壹個。先加入兩勺蔥花,然後攪拌,讓蔥花和肉融合。
2菱角洗凈,去皮,切成小丁,放入肉裏攪拌均勻。將鮮蝦去皮去蝦線,然後用刀背剁碎餡料。刀背剁碎的蝦會更有彈性。將處理好的蝦醬放入肉餡中,攪拌均勻。
3將速食面包中的醬包和調味粉包放入肉餡中。註意不要把所有的劑量都放進去,否則會很鹹。在餡料中加入壹湯匙澱粉和壹茶匙香油調味。朝壹個方向攪拌肉,讓肉更結實。把方便面碾碎,和肉丸壹起卷在方便面渣裏。
1,最好是燒開水後再煮或者炒壹下面包,多加蔬菜和雞蛋。
2.炒菜或炒菜時,可以選擇加入適量的鹽、醬油等調料,盡量不要用方便面自帶的包裝。
3.如果不麻煩的話,做菜的時候可以先用少量的水把餅泡開,然後拿出來瀝幹,再加水煮蔬菜和雞蛋,加入之前已經煮過壹次的面條。因為方便面含有防腐劑,所以第壹時間可以煮壹些不健康的東西,只是個人看法。但是每次第壹次煮的時候都覺得煮出來的水是黃色的,味道不好。
4,應該買質量可靠的品牌產品,而且面條最好再煮壹次,盡量不要泡。
5.不要加入所有的調味料,以免鹽太多。盡量少吃香料。最好不要把所有的香料都放進去,只放壹半,再加壹些更健康的香料。
6.泡方便面時最好把湯倒掉,再加入開水或其他湯。
7.吃完泡面後要吃壹些水果來維持身體的營養,比如吃完泡面後吃壹些蘋果、草莓、橘子等。經常吃泡面的人要加1到2個雞蛋,或者2到4個蛋糕,1到4個新鮮水果(蘋果、梨、西紅柿、黃瓜等。),2小塊,每天壹杯牛奶或100克牛肉幹和臘肉,以滿足人體營養攝入的要求。