有很多做法，請參考以下:
1.火焰。
將高度白酒與紅酒勾兌，浸泡哈拉醉，然後點燃。等酒燒完了，哈拉熟了，再加入姜汁和日本醬。
油辣汁的輔助更是讓人垂涎三尺。
2.芙蓉花
操作:將沙拉洗凈，水燒開，浸泡，撈起，取出肉；將蛋清打成糊狀，用開水浸泡，撈起，分別放入蛤蜊中，然後將蛤蜊放在木槿上，用玻璃勾住。
3.懶人。
做法:將絲瓜去皮切成粗條，加鹽拌勻；在壹張鋁箔紙上放4根絲瓜條、2根胡蘿蔔和少許生姜，然後倒些酒；折疊成長方形袋子，放入烤箱烤10分鐘。
4.蘆筍沙拉肉
做法:辣椒切片，蛤蜊焯水，取出蛤蜊；蘆筍切段，焯水，用開水沖涼；先炒蘆筍，再放入蛤肉翻炒，最後放入調料和辣椒翻炒。
5.龍井哈拉湯做法:將龍井用開水浸泡後，過濾得到幹凈的茶湯；再煮半鍋水，然後加入沙拉和姜絲。沙拉打開後，倒入茶湯，攪拌，煮沸。
6.辣湯面
大蒜搗碎，大白菜煮熟；用兩湯匙油爆香蒜頭，加入沙拉、酒和醬油，灑上2湯匙水，大火翻炒，蓋上鍋蓋悶至沙拉開，放下剩余調料拌勻，取出沙拉，將清湯或清水倒入鍋中，煮開後關火，加鹽調味；煮好細面，挑到面碗裏，加入調好味的高湯，把炒好的瓜子放在面上，再把大白菜放在桌上。
7.蒸酒:
將酒與哈拉壹起放入鍋中，用猛火蓋煮，待哈拉張口取肉後取出；將花椰菜清洗，切割，在鹽水中煮沸，取出，將混合調味汁煮沸，冷卻，加入花椰菜；將調味汁和蜆肉煮汁混合，用武火煮，煮開後加入水溶性澱粉，拌勻，做餡，倒入加熱，即可食用，加入餡和花菜，用柚子裝飾。
8 .桑拿哈拉
桑拿哈拉根據器皿的不同，可以是煮的，也可以是燃氣煮的。炒菜是將壹個玻璃鍋或砂鍋加熱，然後將N多顆鵝卵石炒到壹定溫度後放入鍋內，將沙拉和酒壹起倒在石頭上；燃氣烹飪的步驟是相似的。
9.西紅柿汁
放少許油和蔥花翻炒，放入蛤蜊翻炒，放入番茄醬，加水加鹽，加蓋煮約1分鐘，即可食用。
10.哈拉蕓豆面
洗幹凈，做好沙拉，把肉拿走。蕓豆滾刀切丁。鍋中加入花生油，油燒開時，將蔥、姜、蒜煸炒，將蕓豆、肉丁倒入鍋中炒至熟，加入水和蛤蜊湯，然後加入沙拉肉，將雞蛋倒入打好的雞蛋中，加入少許鹽、味精和香油，倒入煮好的面條碗中。
11.沙拉炒雞蛋。
煮沙拉取肉，韭菜切寸，雞蛋打開，放入沙拉肉，加點鹽，加少許沙拉湯拌勻。鍋中燒熱油，將原料倒入鍋中，翻炒至成塊，裝盤即可。(提供者:蘇建華)
12.辣。
花生油加熱後，放入花椒、幹辣椒、姜、蒜，炒香，加入少許水，倒入醬油，燒開，加鹽，倒入沙拉，炒至沙拉全部開，放入香菜、味精，取出。(提供商:劉曉霞)
13.大罐烤哈拉
把燒紅的木炭放在大瓷缸裏，把洗好的哈拉放進小鐵鍋裏，把鐵鍋掛在缸裏熏烤。不加任何調料的烤哈拉很好吃。(提供方:港麗香燒烤店)
14.烤蛋黃
先把頂級鹹鴨蛋的蛋黃變成油，把蛤蜊放在熱油裏煮，然後放在蛋黃油裏烤壹段時間。蛋黃焗沙拉是沙拉菜的上品，但烹飪工藝非常復雜，尤其是鹹鴨蛋的選取非常講究。(提供商:品味軒)
15.哈拉粽子
嘉慶齋原本沒有哈拉粽子，但精明的老板很快發現了青島人對蛤蜊的執著喜好，幾經摸索終於發明了哈拉粽子，在青島市場獨家銷售。(提供者:嘉慶齋)
16.微波啤酒哈拉
啤酒帶泡沫，迅速倒入碗中，蓋上哈拉；放入微波爐加熱4-5分鐘。
17.青椒炒雞蛋
方法:將哈拉生皮，將肉和肉中的汁液放入碗中。將雞蛋打勻，加鹽拌勻。將辣椒切絲，和蛋液壹起放入沙拉肉中，攪拌。鍋中加入油，加熱至八成熱。加入蔥段和姜段翻炒至香。將攪拌均勻的沙拉肉放入鍋中翻炒至熟。(提供者:莊振清)
18.哈拉土豆餅
將土豆絲加入清洗幹凈的沙拉肉中，與面糊混合，即可烙成沙拉土豆餅。19炸蛤肉。將洗凈的沙拉肉用澱粉和蛋糊糊好，壹個壹個煎至金黃色。
20.野兔柿子湯
在清洗幹凈的沙拉肉中加入西紅柿和雞蛋就可以做出壹道美味的蛤蜊柿子湯，在湯裏加壹點香油會更好吃。