金釵石斛的功效與作用:
增強體質
石斛是壹種名貴中藥，價值很高，有很多中藥方劑中都含有石斛。石斛有滋陰補血的作用，清代藥性理論說石斛能補腎、積精、養胃陰、益氣。
2.石斛富含多糖。實驗表明，石斛多糖能增強免疫功能，增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬作用。
健脾和胃
1，脾胃有助消化飲食，水谷精氣的攝入對滋養全身有重要作用，是營養的來源，所以營養是否充足主要取決於脾胃的功能。
2.石斛是益胃生津的藥。《神農本草經》、《本草返老還童》中都有記載。人們稱之為？胃腸醫學？，是治療胃脘痛、胃脘痛的常用藥物。
3.現代實驗證實，石斛對脾胃病常見病原體有效。對幽門螺桿菌有很好的抑制作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的疾病。同時，口服石斛湯能促進胃液分泌，增強胃排空能力，幫助消化。鐵皮石斛有很好的利膽作用，歷代醫家都有考慮？鐵楓桶？具有養肝陰的作用，是治療各種肝膽並發癥的重要藥物，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
清虛熱
1，體虛乏力，頭暈目眩，面色潮紅，心悸怔忡，咳嗽少痰，失眠健忘，小便黃赤，舌紅脈細。
2、《本草綱目》和《本草伊彥》分別記載了什麽？清胃消痔胃虛熱虛熱？。與普通的清熱藥相比，石斛清的熱是壹種虛熱，表現為陰虛熱盛。藥理實驗表明，石斛能顯著降低熱盛家兔的發熱峰值和體溫反應指數，縮短發燙時間。
強健肌肉和骨骼
1，加強抗風濕:人進入中年後，人半陰？(朱丹溪)人體的陰氣和津液開始減弱，骨骼和肌肉的功能逐漸衰退。石斛能養陰液，能潤滑關節，從而達到強筋壯骨、順關節、增強抗風濕的功效。現代藥理研究表明，石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞和耐缺氧作用。
2.活血:石斛能滋陰潤脈，擴張血管，從而促進血液循環。實驗結果表明，石斛能顯著改善血瘀癥狀，降低血膽固醇和甘油三酯，升高高密度脂蛋白膽固醇水平，可治療心腦血管疾病。
3.降血糖:中醫認為糖尿病的發生主要是由於腎陰虛、肺胃早熱，以氣陰兩虛為病理特征。石斛具有滋陰清熱潤燥的作用，自古以來就是治療糖尿病的特效藥。臨床研究表明，石斛不僅能增強胰島素活性，還能顯著降低血糖水平，使學校恢復正常。
吃石斛的禁忌:
1，單獨使用需要長時間烹飪。
鐵皮石斛單用的時候沒什麽好擔心的，但是需要煮很久才能發揮藥效。
2.與其他草藥壹起食用是禁忌。
鐵皮石斛與其他藥材共煎時，應提前煮沸30分鐘以上，再與其他藥材共煎，以更好地發揮其藥效；而且不能和石膏、巴豆、蠶、雷丸壹起吃。
3、劑量宜少不宜多
在日常保健中，也要控制鐵皮石斛的食用量。吃多了容易拉肚子，而過量攝入石斛堿可能會抑制心臟和呼吸，降低血壓。用藥時要更加謹慎，要遵醫囑服用，而不是急功近利，擅自加大劑量，否則可能會引起壹些不良反應，或者損害身體健康。
4.吃完不吃蘿蔔。
吃了鐵皮石斛後，需要時間在胃裏慢慢消化吸收。蘿蔔有通便、通氣的作用，吃了鐵皮石斛再吃蘿蔔，會影響鐵皮石斛有效成分在腸道的吸收，從而降低或達不到防病保健的效果。
5、忌與綠豆同食。
綠豆能抑制鐵皮石斛的功能，最好不要壹起吃。
6.有些人不適合吃東西。
雖然鐵皮石斛的作用和應用範圍很廣，但還是有禁忌人群。從理論上講，鐵皮石斛屬濕、虛、無火，或實熱證、舌苔厚膩、腹脹者不宜食用；鐵皮石斛能收斂邪氣，溫性疾病不宜早用，如感冒初期；鐵皮石斛還能助濕邪，因濕溫不燥者不宜食用。鐵皮石斛助陰，胃寒者食之，傷陽，故禁服。