蒸餃和面條哪個熱量高

　蒸餃和面條哪個熱量高？蒸餃和面條其實都屬於面食，其中碳水化合物含量比較高，而蒸餃中還含有其他的餡兒，比如說有壹些是豬肉大蔥餡的熱量就會高壹些。

蒸餃和面條哪個熱量高

　餃子和面條中，餃子的熱量比較高。面條主要是由面粉做成的壹種食物，雖然在制作的過程中也會加入水分，但是壹般煮熟後熱量不是很高。而餃子有素餡和肉餡兩種，調餡時通常會放入食用油，油脂含量較高，熱量也相對偏高。

　100克的面條煮熟後，熱量大約為110千卡，而100克餃子的熱量在198-267千卡，其中肉餡的餃子熱量比素餡稍高。綜合上述餃子的熱量相比面條高，若有減肥的需求，面條的選擇應優先於餃子。

　減肥人群平時可以適當進食粗糧，比如玉米，芋頭等，粗糧內油脂含量比較低，適當進食還有利於促進胃腸道蠕動。還可以多喝溫開水促進排尿，對於促進身體新陳代謝，幫助減肥有壹定的好處。除此之外還應該適當到戶外做有氧運動，比如跑步或跳繩，可以消耗體內的卡路裏，當消耗量大於攝入量時，就可以達到減肥的目的。

　1、米飯：

　在平時的生活當中，100克左右的大米能夠制作成200克左右的米飯，主要是因為大米有壹定的吸水性，而且大約是70%左右，所以煮熟之後的米飯熱量被大大降低了，就相當於100克左右的米飯，熱量在116千卡。

　2、饅頭：

　其實在蒸制饅頭的過程中肯定會吸收掉壹些水分，但是饅頭的心水料沒有米飯那樣多，大約會吸附44%左右的水分，經過實驗測定100克左右的饅頭熱量大約是236千卡。

　3、面條：

　面條是用小麥粉制作而成的，制作的過程中也需要加入壹些水分，所以面條的吸水量也是不低的，壹般大約在72%左右，但是面條煮之後它的熱量卻不是特別高，100克左右的面條，它的熱量大約是110千卡。

蒸餃的做法

　1、蒸餃的做法，第壹步，我們先要把面粉和成團，然後放置壹旁，最後再加點鹽就可以了。

　2、我們要準備西葫蘆，雞蛋，青椒，然後把蝦皮西葫蘆洗幹凈，最後壹步就是剁碎

　3、把兩樣放同壹個盆裏

　4、第壹步就是把雞蛋松晾，等待它涼了之後，最後倒入菜盆裏，再加點蝦皮，鹽，熟油，拌勻就可以了

　5、用搟面杖搟薄皮，最後包上餡，等到鍋裏的水開了以後，蒸15分鐘就可以食用了

　壹個蒸餃的熱量大約是在50大卡左右。蒸餃由於所包的餡料不同，因此其熱量也是不壹樣的，不過因為其是直接放在熱鍋上蒸的，因此蒸餃的熱量和生的餃子的熱量是壹樣的，不會有所增加。它不像煎餃，煎過的餃子，其熱量要比原來生的餃子高出很多。同時壹般來說，素的蒸餃要比加了肉的蒸餃的熱量低很多。

　蒸餃的熱量還是比較高的。平均下來，壹個蒸餃的熱量在50大卡左右，壹般壹個正常的成年人壹頓如果吃十個蒸餃的話，那麽攝入的熱量就在500大卡，而如果壹頓吃十五個蒸餃的話，那麽攝入的熱量就在750大卡。這個數值的熱量應該算是比較高的，相當於我們吃300~400克的米飯所攝入的熱量了。

　對於減肥的人群來說，盡量還是少吃蒸餃比較好。因為蒸餃的熱量是比較高的，尤其是很多人壹般都不太喜歡吃全素的蒸餃，喜歡吃純肉的或者加了肉末的蒸餃，而我們在選擇肉餡的時候，壹般用的都是五花肉，而我們知道，五花肉無論是熱量還是脂肪的含量都是比較高的，因此選擇吃這樣的蒸餃其實在無形之中吃下了很多熱量和油脂。很多人平時在生活中可能是不吃肥肉的，但是用肥肉絞成的肉餡很多人還是很愛吃的。但是對於減肥者來說，這樣在不知不覺中就等於吃下去了很多的熱量，是不利於減肥的。如果喜歡吃餃子的朋友，最好是選擇吃素的蒸餃對減肥更友好壹些。