材料
壹斤冬瓜
瘦肉和四兩。
姚
生姜三片
酸洗材料
半茶匙醬油。
半茶匙生粉
糖半茶匙
妳缺油了
胡椒粉許劭
做方法
冬瓜去皮去核，洗凈切塊。
將瘦肉切片，加入腌料，將瑤柱洗凈，泡透，撕碎(瑤柱泡的清水留作煲湯)。
加入清水、姜片、瑤柱水、瑤煮20分鐘，加入冬瓜、煲煲至肉片熟，加鹽調味。
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魚尾花生木瓜湯
材料
魚尾1條
木瓜十二兩
花兒生兩個梁。
陳皮1/4
適量的鹽
工作方法
花是新鮮的，洗得幹幹凈凈。將甜瓜去皮、去核並切開。
將魚尾去鱗洗凈後，撒少許鹽，煎兩面。
把老皮泡開刮幹凈。
將木瓜、生花、魚尾、老皮等適量水煮開。當鍋兩小時後，加入鹽來調節味道。
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榨菜粉絲湯
材料
榨半個蔬菜
粉絲1包裝
免費豬肉4兩
洋蔥<切段> 1
4杯水
調味品
1/2湯匙醬油
糖1/2茶匙
胡椒粉許劭
生粉和小出息
工作方法
將榨菜洗凈切絲，然後用清水浸泡。免腌豬肉用腌料腌制20分鐘。
鍋裏放1湯匙油，爆香蔥。
加水，燒開，放入面粉絲和菜絲，略滾，加鹽調味。
生魚燜豆瓣。
材料
生魚1條
瘦肉8兩
豆瓣1斤
65438陳皮+0/4片
6個蜜棗
工作方法
生魚去鱗去內臟，洗凈瀝幹，撒少許鹽。將生魚煎至微黃，放入魚袋中紮緊袋口備用。
瘦肉洗凈，飛五分鐘，清水洗凈。
西洋菜、蜜棗洗凈，陳皮泡軟。
鍋中燒開適量水，然後放入所有食材，煮三個小時左右，加鹽調味。
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番茄土豆牛肉湯
材料
4醬油和半湯匙土豆。
番茄，4糖和半茶匙。
加壹點胡椒的牛肉。
三片生姜加少許生粉。
工作方法
土豆去皮，西紅柿洗凈，切塊。
用腌料將牛肉腌20分鐘。
煮土豆、西紅柿、姜片等。直到它們變得足夠薄，加入調味牛肉，滾動直到它們僅僅是熱的，用鹽調味。
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玉竹雪耳燜瘦肉
材料:
瘦肉1 2肉
扇貝1粒
雪穗少之又少。
朱鈺板梁
南北行許劭
幹貝——含蛋清、維生素A、B、D，性質溫和，能滋陰補腎。
南北杏——能止咳降氣，潤燥消積。(南的要壹兩杏子，北的要壹個半塊錢，因為北杏的毒很少。)
玉竹——滋陰潤燥，生津止渴。
瘦肉——滋陰、強身、強筋。雪耳——具有滋陰養顏、健脾和胃、清涼去燥的作用。
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芥瓜章魚湯
材料數量
結瓜胡同
章魚壹只還是兩只
半斤豬骨
花生壹兩個
生姜三片
適量的鹽
工作方法
將冬瓜去皮，切塊；花生洗凈。
章魚浸泡，豬骨飛，洗凈瀝幹。
將上述所有材料放入湯鍋中，加入適量水，煮沸。用小火煮至料稠湯稠，用適量鹽調味。
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綠胡蘿蔔豬肉湯。
材料數量
瘦肉8兩
1胡蘿蔔
1胡蘿蔔
65438陳皮+0/4片
工作方法
將豬肉洗凈，讓其飛五分鐘，用清水洗凈。
青蘿蔔和胡蘿蔔去皮，洗凈，切塊。
將陳皮泡軟。
水燒開後，放入所有材料。當水再次沸騰時，小火燉兩個小時，加鹽調味。
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紅豆扁豆老黃瓜
材料
老黃瓜1條
紅豆2兩
扁豆2兩
排骨1斤
4個蜜棗
陳皮1片
工作方法
將陳皮泡軟，刮去果肉。老黃瓜洗凈切塊備用。
排骨、紅豆、扁豆、蜜棗洗凈備用。
鍋中放入適量清水，將上述材料放入鍋中，中火煮3小時，加鹽調味。
老黃瓜——清熱解渴，利尿。
紅小豆——含有蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵、磷、維生素A、B、C，有利於利尿消腫、除煩清熱、止渴解酒濕等。
扁豆——含蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵、磷，能健脾、和中、去濕熱。
排骨——補氣血，增鈣。
大棗潤肺止咳
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綠胡蘿蔔章魚湯
材料
八達通1梁
豬肘肉1斤
1胡蘿蔔
1胡蘿蔔
65438陳皮+0/4片
工作方法
豬肘出水，清水洗凈，切成大塊。
青蘿蔔和胡蘿蔔去皮，洗凈，切塊。章魚浸泡後切塊。
將陳皮泡軟。
陳皮水煮後，放入所有食材。水再次燒開後，陳皮小火燉三個小時，加鹽調味。
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白菜雞骨湯
材料
壹罐雞湯
半斤卷心菜
壹對雞骨頭
三片生姜
鹽1茶匙
工作方法
白菜洗凈，切塊。
把雞骨頭從水裏洗出來。
鍋中放入適量清水，加入罐裝雞湯、雞骨、姜，煮至湯汁變濃，加入白菜煮壹會，加鹽調味。
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羅宋湯
材料
牛肋排1公斤
西紅柿(丁)半斤。
半片西蘭花(切絲)
胡蘿蔔(切丁)1條
洋蔥(切絲)1
芹菜(切丁)1枝
紅辣椒(切絲)1
青椒(切絲)1
黃椒(切絲)1
黑胡椒1茶匙
3片芳香的葉子
4片菠蘿
水10杯
調味量
鹽1茶匙
1罐番茄醬
工作方法
牛肉切塊，放入鍋中加水約1小時。
加入所有的蔬菜，多煮壹個小時。
加入鹽調味。
胡蘿蔔紅棗燴瘦肉。
用青紅蘿蔔、蜂蜜、大棗煮的瘦肉，味甘、潤澤、化痰，秋季天氣幹燥，極為適宜。
材料
青落布1文章
紅蘿蔔1文章
5個蜜棗
半斤瘦肉
南北行許劭
工作方法
青、紅蘿蔔去皮、洗凈，切塊待用。
鍋中加入適量清水，放入食材，小火燉三小時，加鹽調味，即可食用。
清絡布——絡布的壹種，具有清熱、健胃、化痰、滋補、助消化的作用。
紅蘿蔔——含維生素A、B 1、B 2、C，並含有大量胡蘿蔔素，能補血強身、潤燥除燥、驅除胸悶、調理腸胃、降火。
蜜棗-潤肺止咳
瘦肉——滋陰強身。
南北杏——能止咳降氣，潤燥消積。