枸杞:
1，滋補肝腎。用於身體虛弱、精氣不足、腰膝酸軟、頭暈耳鳴、內熱消渴、血虛萎黃、視物模糊。枸杞含有14種氨基酸，並含有甜菜堿、木犀草素、酸漿果等特殊營養成分，具有非凡的保健功效。
2、益精明眼。枸杞富含胡蘿蔔素、維生素、鈣、鐵等健康眼睛所必需的營養物質，因此具有明目的作用，俗稱“明目”。歷代醫家常用枸杞治療肝血不足、腎陰不足引起的視物模糊、夜盲癥。名方“杞菊地黃丸”以枸杞為主藥。
紅棗:
1.健脾胃:脾胃虛弱、腹瀉乏力者，可每日吃七粒“金壽棗”，或與黨參、白術同用，可補中焦、健脾胃，達到增食欲、止瀉的效果；大棗、生姜、半夏同用，可治療飲食不慎引起的胃炎，如腹脹、嘔吐等。
2.益氣養血:大棗是很好的滋補品，經常在飲食中加入大棗，滋補身體，養血。臺大免疫學家安迪·孫博士極力主張平時多吃紅棗、黃芪、枸杞，可以增強機體活力，增強免疫力。
3.養血安神:女性躁郁癥，哭鬧不安，心神不寧等。，將紅棗與甘草、小麥壹起使用，可以起到養血安神、疏肝解郁的作用。
4.緩解藥性:紅棗常用於藥性較強的方劑中，以減少藥性較強藥物的副作用，保護正氣。如《十棗湯》中，大棗用於減輕甘遂、大戟、五華等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。紅棗是補氣養血的聖品，同時，價格低廉。人們不需要購買昂貴的補品，利用好紅棗就可以達到保健的效果。糖尿病人最好少吃，含糖量太高。
當歸:
1.當歸的首要作用是補血。血虛引起的頭暈目眩、心慌乏力、面血色少、脈弱，最好用當歸。
著名的當歸補血湯由當歸和黃芪組成。如果加入黨參、紅棗，補氣血的效果更強。當歸也是婦科的重要藥材，因為當歸不僅能補血，還能活血，最適合月經不調的女性。四物湯由當歸、熟地黃、白芍、川芎組成，是婦科調經的基本方劑。
2.溫經通絡，活血止痛。當歸可用於虛寒腹痛、風濕關節痛、跌打損傷瘀血疼痛。
3、活血化瘀，消腫止痛，排膿生肌。當歸常用入藥，如癰瘡。
4、養血潤腸。當歸也是很多滋補氣血名方的重要成分，如當歸生姜羊肉湯、十全大補湯、藥蒸幹雞等。可見，馳名中外的當歸，的確不愧為血族聖藥，婦科重要之藥。
黃芪:
1，增強免疫功能，促進新陳代謝。
2.改善心臟功能:可降低動脈壓，減慢心率，舒張冠狀動脈，增強心肌收縮力，增加心輸出量，防治循環衰竭。
3、護肝:補血健脾，健脾和胃，增強體力，提高免疫力，抗病毒。保證肝功能的正常運行。
4、抗衰老，調節血糖:氣血雙補，補腎調精。益氣固表，解毒排膿，利尿生肌，對女性有很好的保養和抗衰老作用。
龍眼:
1，龍眼肉，富含蛋白質、維生素和可溶性糖。具有抗癌、降血脂、保護心臟、抗衰老、延年益壽、促進生長、強身健體、增強非特異性免疫、補氣養血、美容養顏的功效。龍眼肉是滋補佳品，可配沙參、玉竹、燉肉。是理想的佐餐食品。
2.紅糖桂圓肉煮蛋，是產婦或病後體弱者最理想的滋補食品；
3.龍眼肉與中草藥混合制成桂圓藥酒，對神經衰弱、氣血兩虛有明顯療效；
4.由龍眼肉制成的龍眼可樂是當今流行的保健飲料。
西洋參
功能:西洋參，又稱花旗參，主要產於美國的綠洲天脈、加拿大和法國。西洋參不同於其他人參。有補氣養陰的作用，服用後不會上火。尤其是中年人，每天吃兩三片，對身體非常有益。
用法:泡水，燉肉，直接服用。
山藥
功效:山藥主產於河南省。分為毛山藥和光山藥兩種。有很好的健脾補腎的作用。
用法:放入鍋中蒸熟後食用，或切片煲湯。
(幼鹿的)鹿茸
功效:鹿茸分為梅花鹿茸和馬鹿鹿茸，產於吉林省雙陽縣。具有溫腎壯陽、益精血、安胎的作用。可用於治療陽虛引起的四肢冰冷、頭暈目眩、腰膝酸軟等癥狀。對腎陽虛有很好的治療作用。
用法:泡水、泡酒、燉肉或直接服用。
三七
功效:此藥材采收期為三到七年，故稱三七。其形狀似獅子頭，主產於雲南、貴州、四川。三七少量補血，大量活血化瘀。
用法:食用時搗碎，與雞肉、肉類同燉，可治療老年人頭風痛、腰肌酸無力。
天麻
功效:主產於雲南、貴州、四川。它的功能是鎮靜，祛風，止痛。如果因風引起頭痛、手腳麻木，吃了天麻就能止住，所以又叫定風草。療效快，直達病竈。像箭壹樣快，也叫“紅箭”。
用法:泡水、泡酒、燉肉。
菊花
功能:菊花的品種很多，如雛菊、菊花、黃鞠、菊花、杞菊等。這是貢菊，顧名思義，過去是獻給皇帝的。產於安徽歙縣。貢菊有明目、清熱、祛風的作用。感冒引起的頭痛，泡點菊花茶去頭風。
用法:泡茶。
杜仲皮
功效:杜仲。主要產於四川。其功能是滋補肝腎，強筋骨，安胎。男女老少皆可服用，尤其是腰膝酸軟者，有很好的治療效果。
用法:泡水、泡酒、燉肉。