1、不能和寒性食材壹起吃
螺旋藻性寒,屬於壹種寒性食材。不宜與其他寒性食材壹起食用,以免加重體內寒氣,特別是體虛胃寒之人,如果食用過多,易加重腸胃負擔,導致腹瀉、腹痛、拉肚子等癥狀。
2、不能和藥物壹起吃
市面上很多螺旋藻的保健產品,但是我們服用時,切不可和其他藥物短時間內壹起服用,建議半小時隔開服用較佳。螺旋藻畢竟不是藥物,如果壹起食用會有物質上的沖突,有可能產生副作用。
3、不能和降血壓食材同食
螺旋藻中大量不飽和脂肪酸,可以減少膽固醇和甘油三酯的在體內堆積,具有降低血脂、血壓的功效。如果與其他降血壓食材壹起服用，會大幅度降低人體血壓，對於低血壓、低血糖之人尤為危害，建議與其他降血壓食材分開來食用較佳。
4、螺旋藻的副作用有哪些
1,螺旋藻含有苯丙氨酸,對於有代謝性毛病的苯丙酮尿病患者來說因避免食用,以免造成苯丙氨酸堆積,加重病情。
2,螺旋藻不可食用過多,以免產生輕微發暈、拉肚子、頭痛、血壓不穩的癥狀。
5、螺旋藻的營養價值
螺旋藻含大量高達60~70％的蛋白質、八種人體所需氨基酸、維生素b1、b2、b6、C、E等及礦物質豐富的礦物質、多種不飽和脂肪酸、葉綠素、SOD等活性物質。具有降血脂、抗腫瘤、抗衰老、抗輻射、潤膚養顏、調節血糖、提高免疫力的功效。
6、螺旋藻的功效價值
1．看標記。對於螺旋藻保健食品，壹定要有國家正式的保健食品批準文號及“小藍帽”標識。產品標簽所載明的信息壹定須符合國標要求的保健食品標簽規範。如配料表、功效成分及其含量表、適宜食用的人群和禁忌人群、聲稱的保健功能、服用方法、凈含量、保質期、產品標準號、衛生許可證號、制造商和/或經銷商名稱和地址等主要信息。若缺失主要信息中的任何壹項，則須質疑。不能是無商標、無廠名、無地址的“三無”產品，對於國家實施的食品安全許可準入制度而言，則所有食品還須通過“QS”認證的標示。
2．看顏色。真正純天然100%的螺旋藻，無論粉劑、片劑、膠囊內的藻粉都呈墨綠色略帶黃(不要看表面，還要掰開看橫截面的顏色)：純綠色的螺旋藻產品，則可能有問題，或偽劣或假冒，或是摻雜了其他物質。由於加工後的螺旋藻很幹燥，易於吸潮，吸潮後有可能逐漸變成綠色，而且容易腐敗變質，吃了這種螺旋藻不僅無益健康，而且有害。
3．嗅氣味。螺旋藻有壹種特殊的藻腥味或海腥味。沒有這種特有氣味的可能不是螺旋藻或是長期存放過的藻粉原料加工的。但是帶腐敗腥味的很可能是劣質產品。
4．看硬度。對於螺旋藻片劑產品，用手掰壹下，越硬的螺旋藻片摻雜的其他成分越多，而優質的用手壹掰就可分開。
5．嘗滋味。螺旋藻嘗起來有鮮味，通常還略帶堿味。如果堿昧較重，是不合標準的。另外，100%的螺旋藻制成的產品，應該比較黏口。
6．水溶觀察。將螺旋藻粉或片劑放入盛有純凈水的玻璃杯中，進行溶解，觀察水的顏色。若為優質的，水應為綠色，半小時後逐漸變藍。
7．看包裝。螺旋藻的營養成分中，有些是需要與空氣隔離保存的，如藻藍色素、胡蘿蔔素等。所以壹定要有阻濕防潮隔光的外包裝，包裝是產品內在質量的保護層。包裝如果不符合國家規定，容易造成螺旋藻營養成分的損失和變質。科學實驗表明，藻藍色素在陽光直射下15分鐘便損失50%，在無密封條件下3個月內便基本散失。所以，為了避免與光照和空氣的直接接觸，保證營養素不損失，國際大型螺旋藻生產企業壹般采用小袋鋁箔包裝。