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上海有哪些川菜館?

竹屋川菜

推薦:麻辣龍蝦(我壹吃就愛上了,龍蝦很新鮮,筋都去了)、麻辣嗆鱸魚、夫妻肺片(我每次都要點,是我吃過最正宗的)、水煮魚(壹個人能把鍋裏的光全滅了)、毛血旺、金針菇牛肉鍋、脆皮蓮藕絲、口水雞(在嘴裏嚼的時候雞肉嫩滑飽滿。他的菜特點是香、辣、麻。味道很好,分量很足。價格在這個黃金地段很普通,但是環境差壹點。大家要做好心理準備。地板太油了,可以結冰。

地址:南昌路(陜西南路)

花花川菜館

推薦:辣椒蝦仁(尾巴大背開,先炸後放辣椒裏炸,殼脆,蝦肉緊實好吃)、川味燉牛肉(肉特別脆,脆而不爛,超贊)、腐乳空心菜(想不到空心菜和腐乳是最好的伴侶)、口水雞、泡椒牛蛙(蛙肉超級嫩)、麻。不過吃了之後味道真的很好,方法也很土豪。辣到“鼻涕眼淚很多”,超級爽。因為是我自己家改建的,所以飯菜超級便宜。素菜七八塊錢,半葷的才十幾塊錢。量也很足,倒著吃也沒多少錢。

地址:吳江路81號(青海路與石門壹路之間)

渝鑫川菜(我的最愛!)

推薦:水煮鯰魚、饞嘴田雞、口水雞、泡椒兔丁曉點評:雨欣的“水煮鯰魚”味道真的超Q,鯰魚片切的厚度適中,入口滑嫩,最棒的是豆腐皮放進去了。雖然有點油,但是真的受不了舌頭,吃的停不下來。絕對是招牌菜。最適合想嘗試新鮮又怕辣的上海人。這道菜雖然不辣,但是還是挺麻的。我放了很多胡椒粉進去,但是壹開始還沒感覺到。如果我吃得太多,我覺得舌尖是冷的。從這道菜,我們知道它的川菜屬於海派。當然,如果妳想嘗試麻辣爽口,“饞田雞”絕對能滿足妳。

招商局店地址:成都北路333號招商局廣場3樓(近威海路)

華盛店地址:九江路(山西路)399號華盛大廈

瞿偉川菜館

推薦:少婦的麻辣魚和香鍋蝦點評:改良後的川菜,壹道叫“香鍋蝦”的菜,在辣味中甚至加入了醋和糖,味道奇特卻很受歡迎。總的來說味道不夠辣,菜量充足,菜類似臉盆,價格比較平民,性價比挺高的。

盧灣店地址:制造局路(梨園路)130號

黃埔店地址:雲南南路295號(近淮海東路)

浦東店地址:嶗山西路1044號(近張洋路)

俏江南

推薦:涼衣、白肉、巖石沙拉、河上滾肥牛。點評:幾家分店的環境都很獨特,尤其是桃江路那家。從門口到餐廳,小橋流水,翠竹環繞,有點江南情調。但門口標誌性的川藝大臉面具,卻讓人感覺誤入了壹座隱藏在青城山竹林中的昆曲藝術博物館。

俏江南走的是“精品川菜”的路子,菜品精致,口味提升,不算特別辣。“寒衣白肉”、“巖石沙拉”、“河石滾肥牛”等很多菜品都是從這家店創造出來的。師傅現場做的“豆花”也很有意思。鮮豆漿加入姜氏攪拌成豆花,有多種口味可供選擇。當然,精致的另壹面是數量少,價格高。兩個人隨便吃個七八百塊錢,去之前壹定要帶夠錢。

淮海店地址:淮海中路99號時代廣場連卡佛5樓。

徐匯店地址:桃江路28號-1(近寶卿路)

虹橋商店地址:遵義路100號虹橋上海城外大街B7-B8

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竹屋川菜

南昌路(陜西南路)

俏江南

桃江路28號-1(近寶卿路)

渝鑫川菜

成都北路333號

招商局廣場三樓(近威海路)

瞿偉川菜館

雲南南路295號(近淮海東路)

花花川菜館

81烏江路(石門壹路與青海路之間)