維生素A有兩種形式，壹是我們直接稱之為維生素A，可以被身體直接利用。但少量可以儲存在肝臟，過量就會中毒。第二種方式，β胡蘿蔔素是維生素A的前身，通過補充β胡蘿蔔素，進入體內後可以通過肝臟轉化為維生素A。那麽維生素A在體內最重要的作用就是參與身體黏膜組織的制造。
黏膜組織制造材料需要大量的維生素A，當維生素A缺乏時，黏膜組織會變得幹澀。比如感冒的時候會流鼻涕。這個流鼻涕怎麽辦？其中有許多成分與維生素A有關..
為什麽維生素A會做出這樣的黏膜，壹種黏糊糊的東西？因為這種粘稠的東西有助於包裹細菌和病毒。然後排出體外，通過痰和鼻子。細菌和病毒都被排出體外，所以如果妳感冒了，如果妳沒有流鼻涕的能力。其實是不好的。因為這意味著細菌和病毒進入妳的身體就出不來了。出不去就糟了。如果出不去，說明這些細菌和病毒已經在妳家裏安家了。但是如果妳的粘液組織足夠健康，可以分泌大量粘液，它就可以包裹病毒和細菌。那就不用殺了，排泄就行了。維生素A的來源主要是:深色蔬菜，這種黃色和紅色的蔬菜含有較多的維生素A，如胡蘿蔔和南瓜。
然後，在這裏面，深海魚的肝臟也含有較多的維生素A，我們發現，油多的動物壹般含有較多的A，在較冷的地區。至於這種動物，體內儲存的維生素A越多，北極熊是最典型的壹種。他肝臟中的維生素A含量很高。如果人類直接吃北極熊的肝臟，就會中毒。因為這種維生素A的含量太高，在所有維生素中，維生素A已經被證明，如果吃多了，可能會有中毒反應。然而，如果妳吃胡蘿蔔素，類胡蘿蔔素。那就不用擔心，因為身體會滿足妳的需求。轉化成維生素a，過量了就不轉化了。不會造成a中毒，所以相對來說，除了少數肝損傷和肝病患者。壹般我們不鼓勵他補充β胡蘿蔔素或者類胡蘿蔔素，而是鼓勵他直接補充維生素A，因為，為什麽？因為剛才胡蘿蔔素需要通過肝臟轉化成維生素A，所以如果這個人的肝臟本身有問題。讓他的身體再做壹個轉化維生素A的動作，會增加肝臟的負擔。所以，對於肝臟受損的患者，比如乙肝和甲肝，我們鼓勵他們直接補充維生素A，但對於肝臟健康的人，我們鼓勵他們補充類胡蘿蔔素來改善健康。
但是在實際應用中，我覺得，中國人經常在邏輯上犯壹個錯誤，經常說這個東西吃多了不好，所以得出壹個結論，還是不吃的好。其實這個結論，這個邏輯關系，是完全錯誤的。吃多了不好，就是說只是告訴妳不要吃太多，對，所以妳只需要知道吃什麽樣的量才算不算多。所以，我就把這個量公布給大家。壹般來說，5萬臺以下是很安全的，10萬臺以上要謹慎，這樣才能掌握。每壹種健康食品都會公布其含量。任何營養。如果裏面的維生素含量沒有標註在外面，我覺得做這樣的營養食品是不慎重的。我不鼓勵大家吃。至於我自己的經歷，我兒子特別喜歡吃紐崔萊類胡蘿蔔素。他流鼻涕咳嗽的時候，我就給他吃，然後他就壹直吃。所以壹旦流鼻涕咳嗽，他其實吃的很多，壹天十幾二十粒，也沒有什麽癥狀。
缺乏維生素A會導致眼睛疲勞、視力下降和畏光。然後，這個眼睛刺痛，然後我經常頭疼，灼痛，癢，發炎，牙齦增大。角膜潰瘍。為什麽會有這麽多癥狀？甚至導致皮下組織細胞死亡、脫落、堵塞毛孔。所以無法到達皮膚表面，導致皮膚幹燥，毛孔粗大，形成黑頭。壹旦感染，痘痘和膿包又會長出來。為什麽會有這些癥狀？其實歸根結底都是壹個原因，就是維生素A參與了黏膜組織的結構。壹旦缺乏維生素A，黏膜就會變得幹燥幹燥。這種幹燥的粘膜組織呢？會堆積很多死細胞。積累大量死細胞。會導致炎癥，因為之前已經說過，死亡的細胞為細菌和病毒提供了大量的營養。所以妳在學習營養學的時候，要把這樣壹個思維順序搞清楚。它有連續的因果關系。
首先是缺乏維生素A，然後黏膜組織受損，然後死細胞不斷堆積在那裏。然後積累的死亡細胞為細菌和病毒提供了營養。然後細菌和病毒大量繁殖。然後身體被迫開始發炎。攻擊細菌和病毒，所以我們不處理炎癥，也不處理細菌和病毒。我們只做壹件事，就是把身體缺少的東西還給身體。身體會做什麽？身體會快速修復黏膜組織。同時。如何殺死那些壹直在不斷生長的細菌和病毒？這很簡單。根本沒必要殺他。只要身體沒有新的養分為她提供，她就會死亡。更何況身體有強大的免疫系統來對抗他，所以不需要害怕炎癥或者疾病。最大的恐懼是。每天不買身體需要的，買壹堆劣質產品。妳同意嗎？所以就像是壹個人。他想蓋房子，只需要做兩件事。首先是設計好。第二個買對材料。剩下的就簡單了，對身體也是壹樣。不管她發生了多少事，對妳來說，設計是妳老祖宗很久以前就設計好的。妳現在要做的就是買好材料。構成肌肉。構成細胞、血管、骨骼、黏膜、細胞膜的每壹種物質都有，這使得身體的所有組織都非常強壯，因此不需要擔心任何疾病。對嗎？
維生素A缺乏的癥狀很多，不勝枚舉，涉及很多方面，包括頭發幹枯、失去光澤等。所以如果妳現在，妳會馬上認為妳是維生素A缺乏癥。假設妳的指甲經常容易斷。這和維生素A缺乏有關，妳的耳朵有問題，妳的鼻子有問題，妳的喉嚨有問題，妳的肺有問題，妳的膀胱有問題，所有的粘膜組織都有問題，炎癥和維生素A有關，所有的死細胞。所以，在考慮健康狀況和疾病狀況的時候，要懂得利用好手中的資源來解決問題，也許在妳感冒發燒流鼻涕咳嗽的時候。可能妳覺得慢性病，慢性喉炎，支氣管炎，肺炎總是調整不好。也許當妳的慢性腎炎還沒有調整好的時候。也許從那天開始。妳每天都榨胡蘿蔔汁。擠點芹菜汁，擠點西蘭花汁，然後提供大量的維生素A來源，再補充適量的維生素A，很可能這個困擾妳多年的病就消除了。當然，這裏我想說壹件事。當妳的身體缺乏維生素A而導致壹些問題時，補充維生素A後可能無法緩解這種癥狀，因為。有時候妳分不清，因為黏膜組織的損傷是因為缺乏維生素a造成的，缺乏維生素E會導致黏膜組織得不到保護，也會受到損傷，所以要好好利用營養。就是盡量搭配均勻。為了完成，例如，這個建築的水泥問題導致墻壁漏水。但是漏了之後，真的只用水泥來彌補嗎？因為在滲漏的過程中，泥沙也滲漏了，整面墻都開裂了。有幾個部分需要重新調整，所以。當初是因為表面的水泥不夠牢固，造成這裏漏水。但是修復的時候需要幾種材料，而且是可以同時修復的，人體也可以。壹開始這個組織因為缺乏維生素A而受損，但是在彌補的時候，不僅僅是補充維生素A，還要修復受損的部分，所以營養的關鍵在於均衡搭配。
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