招待客戶的餐桌禮儀1，座次？主人和客人各有各的講究。
根據中國的傳統，座位的順序是什麽？尚座尊東？、?為榮譽而面對大門？。圓桌在大門口正對著主人和客人。從與主客的距離來說，主客越近，越受尊重。同樣的距離，左側比右側更受尊重。如果是八仙桌，大門壹側的正位置也是主客。如果不是對著大門，東邊的右座就是首席。
大宴上，桌與桌之間的排列講究首席，左邊2、4、6席，右邊3、5、7席。根據主人和客人的身份和地位，親戚和朋友分開坐。主人必須提前到達，然後在門口等著，並給客人安排座位。被邀請者必須根據主人的安排入座。壹般來說，如果老板在場，必須把他引到主位，並邀請客戶坐在最高層主位的左側。
2.訂單？藝人要主動點餐。
如果時間允許，主人應該等大部分客人到齊，把菜單分發給客人，並邀請他們點菜。作為公務宴請，要控制預算，最重要的是做菜前多做功課，為客人選擇合適的場所更重要，客人也能大致了解預算。壹般來說，如果主人買單，客人也不太不好意思點菜，就會讓主人決定。如果老板也在宴席上，不要因為尊重他或者認為他娛樂經驗豐富，吃了很多宴席就讓對方點菜，除非對方提出要求。不然他會覺得自己不夠體面。如果妳是壹個聚會常客，妳應該知道妳不應該太主動點餐，而是讓主人點餐。
如果對方善意要求，宴請者可以點壹道不太貴，也不是人人忌諱的菜。記得咨詢同桌的人，特別是？有妳不吃的東西嗎？還是？妳喜歡吃什麽？讓每個人都有被照顧的感覺。點餐後可以請示嗎？我點了食物。不知道適合幾個人？,?妳想要別的嗎？等壹下。點菜的時候，壹定要心中有數。點餐時，可以遵循以下三條規則:
看人員構成。壹般來說，人均壹碟是壹般規律。如果男性較多，可以適當增加金額。
第二，看菜品組合。壹般來說，壹桌菜最好準備充分，冷熱搭配，盡量做到全面。如果餐桌上男性多，可以多點些肉，如果女性多，可以多點些清淡的蔬菜。
第三，看酒席的重要性。如果是普通的商務宴請，壹般的菜50元到80元都可以接受。如果這個酒席的對象是關鍵人物，那就點幾個分量足夠的菜，比如龍蝦、劍魚、鰣魚，然後上鮑魚、翅粉之類的。
還有壹點需要註意的是，點餐的時候不要問服務員菜品的價格或者討價還價，這樣會讓公司在顧客面前顯得有點小家子氣，顧客也會覺得不舒服。
3.吃蔬菜？中西餐桌是有區別的。
中國的人壹般都很講究吃，也很講究吃。隨著越來越重視職場禮儀，在商務餐桌上吃飯吃飯也更加講究。以中餐為例，如何在飯桌上做到禮貌優雅？中式宴會開始，服務員送來的第壹條濕毛巾就是擦手。不要用來擦臉。上龍蝦、雞肉、水果的時候，壹個漂浮著檸檬片或玫瑰花瓣的小水檸檬不是飲料，是用來洗手的。洗手時，可以輪流沾濕手指，輕輕沖洗，然後用小毛巾擦幹。
有些人喜歡說服別人，甚至幫助別人。外賓沒有這個習慣。如果壹再客氣，也許人家會反感。我說我不吃。妳要我做什麽？但是妳可以給對方介紹中餐的特點，吃不吃由他決定。以此類推，參加外賓舉辦的宴會，不要指望主人反復給妳夾菜。如果妳等著別人來幫妳，妳就得餓著肚子。客人入座後，不要馬上開始吃東西。相反，客人應該等主人打招呼，然後舉起酒杯示意開始。
要講文明，要等菜輪到自己再動筷子。不要在鄰居面前搶，壹次拿太多菜也不可取。細嚼慢咽，不僅有利於消化，也是餐桌上的禮儀要求。千萬不要把壹大塊放進嘴裏狼吞虎咽，會給人貪婪的印象。不要挑食，不要只盯著自己喜歡的食物，或者匆匆忙忙把自己喜歡的菜堆在盤子裏。吃飯的動作要優雅。吃飯的時候不要碰妳的鄰座。不要把盤子放在桌子上。不要把湯灑了。不要發出不必要的聲音，比如喝湯的時候？咕魯？吃蔬菜時含在嘴裏？嘣嘣。，這是庸俗的。吃飯的時候不要和人說話。不要把嘴裏的骨頭和魚刺吐在桌子上。用餐巾紙捂住嘴，用筷子夾出來放在盤子裏。不要吃掉在桌子上的食物。吃飯的時候不要玩碗和筷子，也不要用筷子直取他人。
不要用手摳進嘴裏。用牙簽剔牙時，用手或餐巾捂住嘴。不要讓餐具發出任何聲音。吃完後可以用服務員送的餐巾紙、餐巾紙或小毛巾擦嘴，但不宜擦頭、頸或胸；飯後不要不受控制地打嗝或打嗝；在主人示意結束之前，客人不能離開餐桌。
俗話說越喝越濃，但酒桌上也有很多學問。以下是壹些酒桌上需要註意的小細節。
細節1:在輪到他們敬酒之前，領導們互相喝酒。敬酒時，必須站起來，雙手舉起酒杯。
細節二:很多人可以尊重壹個人，從來沒有壹個人可以尊重很多人，除非烤面包機是領導。
細節三:自己尊重別人。不碰杯的話，喝多少要看情況。比如對方的酒量和喝酒態度壹定不能比對方少。妳要知道妳自己尊重別人。
細節四:自己尊重別人。如果妳碰杯，讓我知道。我會完成它。自己動手？方顯大方。
細節五:記得給領導或客戶多加酒。不要盲目的為領導喝酒，也就是如果領導或者客戶真的想找人代替他，假裝自己想喝酒而不是為領導喝酒。比如領導A酒量不行。拐彎抹角就能阻止要崇拜A領導的人。
細節六:拿起酒杯(啤酒杯)，右手抓住酒杯，左手墊在杯底。記住妳的杯子永遠比別人的低。如果妳是領導，就要懂事，不要放得太低，不然怎麽當下面的人。
細節七:如果沒有特別的人在場，最好按時間順序碰酒，不要厚此薄彼。
細節八:不要在餐桌上談生意。喝完了，生意也就差不多了。大家都清楚，不然人家也不會放得開和妳喝酒。
細節九:如果，純如果，酒不夠了，把酒瓶放在桌子中間，讓人家自己倒滿。不要壹個個倒酒，不然後面的人沒酒怎麽辦？
細節十:主人敬客人，客人敬客人，客人回禮，客人互敬。客人壹定不能亂敬酒，這是非常不禮貌的，也是對主人的不尊重。