我們都知道，感冒的時候我們可以把生姜切絲，配上紅糖熬成生姜紅糖水，可以非常有效地溫胃驅寒，對緩解感冒有很大的幫助。那麽，生姜除了對治感冒有作用之外，還有著些什麽樣的功效呢？
以下是生姜的功效和作用：
1、生姜是傳統的治療惡心、嘔吐的中藥，有?嘔家聖藥?之譽
因胃腸不適、口腔異味等引起的惡心，欲嘔等不適時，可早晨含1片姜片來解決。民間用吃生姜防暈車、暈船，或貼內關穴，有明顯的效果。
2、開胃健脾促進食欲
在炎熱的夏天，或者某些疾病的原因，人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食欲，如果飯前吃幾片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃腸蠕動，增進食欲。這就是人們常說的?冬吃蘿蔔夏吃姜?，?飯不香吃生姜?的道理。
3、降溫提神，在炎熱的時候有興奮、排汗降溫、提神的作用
對壹般暑熱表現為頭昏、心悸、胸悶惡心等的病人，適當喝點姜湯大有裨益。中國傳統的防暑中成藥--人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒腦。
4、除了降溫提神作用外，生姜還有驅散寒邪的作用
由於著涼、受寒等引起的感冒、頭疼、腹痛等，喝些姜湯水，可增加血液循環，使全身發熱，有助於驅逐體內風寒。
5、生姜能起到抗菌的作用
當吃了受了汙染的食品，引起急性胃腸炎，而適量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。另外，可用生姜水含漱治療口臭和牙周炎。
6、偏頭痛
1.當偏頭痛發作時，可用熱姜水浸泡雙手。2.大約浸泡15分鐘左右，痛感就會減輕，甚至消失。
7、面部暗瘡
1.用溫熱姜水洗臉，每天早、晚各1次，持續約60天左右，暗瘡就會減輕或消失。2.此法對雀斑及幹燥性皮膚等亦有壹定的治療效果。
8、腰肩疼痛
1.在熱姜水裏加少許鹽和醋，用毛巾浸水擰幹，敷於患處，反復數次。2.此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血，可大大緩解疼痛。
9、腳臭
1.將腳浸於熱姜水中，浸泡時加點鹽和醋，浸泡15分鐘左右;2.抹幹，擦點爽身粉，臭味便可消除。
10、齲齒
1.每日早、晚堅持用熱姜水漱口1次，並每日代茶飲用數次。2.此法對保護牙齒、預防和治療齲齒頗為有效。
11、醉酒
1.用熱姜水代茶飲用，可加速血液流通，消化體內酒精。2.還可在熱姜水裏加適量蜜糖，可緩解或消除醉酒。
生姜雖好，但是要學會吃，看看自己的情況。
生姜食用禁忌
1、不要去皮，有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發揮姜的整體功效，鮮姜洗幹凈後即可切絲分片。
2、凡屬陰虛火旺、目赤內熱者、患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生姜。
3、從治病的角度看，生姜紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者，不能用於暑熱感冒或風熱感冒患者，也不能用於治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對其他類型的嘔吐則不宜使用。
另外，可用生姜水含漱治療口臭和牙周炎。當然生姜除了以上這些用處，還可以治療腹瀉、孕吐、小兒吐奶、痛經、治療關節痛等等;除了食用、泡腳以外，還可以外敷穴位，如外敷神闕穴、內關穴等。生姜的好處有這麽多，妳都知道了麽？