我們都知道，女性在懷孕期間，尤其是孕中期要非常註意飲食，因為孕婦在孕中期需要更多的營養。這裏我就分享壹下適合孕中期的食譜。
適合孕中期的食譜1 1，茶樹菇雞湯。
先把雞準備好，還有茶樹菇酒釀蓮子、棗姜片、枸杞備用。其次，雞肉放入水中略煮，3分鐘左右熟，茶樹菇桂圓大棗三種食材浸泡。然後，準備鍋，加涼水放雞胸肉，倒酒，放蓮子和姜片，剛開始蒸。剛開始會大火燒開，然後轉文火熬壹個小時。最後把泡好的食材放進去蒸40分鐘，減少味道。
2.平菇骨頭湯
提前準備的第壹道食材是:排骨、平菇、雞爪。將排骨、雞爪用開水焯壹會去血，將平菇、瑤柱放入水中浸泡。然後提前準備壹個鍋，把所有食材放進去煮20分鐘，然後轉文火120分鐘。
3.牡蠣粥
首先要準備的是李杜，還有生豬肉、蔥、姜、蒜、料酒、鹽和白胡椒。二是把米和牡蠣壹起清理幹凈放在壹起備用，解決生豬肉。然後，把米飯放進鍋裏，煮到沸騰。把李杜的生豬肉和料酒、鹽放進去，稍微煮壹下。最後，加入蔥、姜、蒜和白胡椒。
4.豆腐湯
提前準備水煮豆腐首先是海帶和它的青椒，還有生姜蒜料酒，白糖和肉羹。其次是豆腐，青椒洗凈切整齊待用，姜片切成條，蔥切成粉待用，昆布絲立即切成條。
然後白湯燒開倒入水、豆腐、青椒、海帶絲，再放入料酒喝姜煮壹會兒。取壹晚，倒入醬油和少量水，拌勻後倒入鍋中。最後可以放白糖和洋蔥了。
適合孕中期的餅幹2孕中期食譜
當女性到達妊娠中期時，她們的食欲通常會變得非常好。這時，他們都能夠吃東西了。在這種情況下，他們需要及時補充壹些身體需要的營養。孕中期的壹些食譜大家都知道，有利於寶寶的健康發育。
孕中期完整食譜之壹:懷孕四個月食譜
為了滿足胎兒骨骼和重要器官發育的需要，孕媽媽要多吃雞蛋、胡蘿蔔、菠菜、海帶、牛奶等營養素。
推薦營養菜:蝦仁炒韭菜。
特點:清香可口，補血養血。
第二本懷孕中期食譜:懷孕五個月的食譜
懷孕近5個月的孕婦在日常飲食中必須保證鈣1500毫克，維生素A300國際單位，胡蘿蔔素6毫克，維生素C 100毫克。
第三本孕中期食譜:懷孕六個月食譜
在此期間，孕婦容易便秘。因此，除了增加各種營養素外，還要多吃富含纖維素和果膠的蔬菜，如芋頭、蒜苗、鮮黃花菜、雪裏蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。
推薦營養菜:魚香肝片。
原料:豬肝250克，泡椒20克，蔥25克，蒜15克，醬油15克，姜10克，鹽2克，植物油150克，醋10克，紹興酒10克。
練習:
①將豬肝切成約4厘米長、3厘米寬、0.3厘米厚的塊，加入鹽和水豆粉(20 g)拌勻。姜蒜去皮，切成米粒。將洋蔥切成蔥花。將泡椒剁碎。
②將汁與1碗水豆粉(10g)、紹興酒、醬油、醋、糖、味精、湯混合。
③將炒鍋放在大火上，放入植物油，七成熱時，放入豬肝翻炒，然後倒入泡椒、姜、蒜末。等豬肝炒到繃直，放入蔥花，煮出汁來，最後把鍋變成盤子。
特點:黃、金紅色，肝片嫩，姜、蔥、蒜味醇厚，最適合佐餐。
妊娠中期飲食
壹，燉兩個冬天
原料:香菇10、冬筍200克、莧菜50克、嫩姜20克。
輔料:肉湯或熱水、料酒、澱粉、香油。
做法:1，香菇洗凈，用溫水浸泡，去蒂；冬筍洗凈，用滾刀切成小塊，放入熱油中炸至金黃色，撈出瀝幹油備用；將嫩姜洗凈，切成細粉；莧菜洗凈。
2.鍋內加1小勺油燒熱，放入姜末、莧菜、香菇炒香，加入1小勺料酒、2杯肉湯或熱水、冬筍，小火燉至入味，湯幹後用1小勺水澱粉勾芡，淋上1小勺香油即可出鍋。
小貼士:如果有冬天的菜，味道會更好。
二、海帶豆腐湯
原料:豆腐1塊，甜椒1塊，海帶50g。
輔料:10g生抽，2片姜，2根蔥，肉湯，料酒，糖。
做法:1，豆腐切成小塊；甜椒洗凈切片；生姜洗凈切絲；洋蔥洗凈，切成粉末；海帶洗凈，切成條狀。
2、生抽、冷水1/2杯放入碗中，拌勻過濾備用。
3.倒入3杯清湯燒開，加入豆腐、甜椒、海帶，加入1湯匙料酒、姜絲燒開，再加入第二步準備好的食材燒開，關火拌勻。最後加入1大勺白糖，然後燒開，撒上蔥花。
小貼士:甜椒雖然不辣，但也是辣椒的壹種。患有潰瘍、牙痛、咽喉痛的孕婦不宜食用。
第三，羅宋湯蔬菜湯
原料:土豆和西紅柿1，洋蔥1/4，胡蘿蔔1/2，白菜1/4。
輔料:料酒、肉湯、鹽、雞精、胡椒粉。
做法:1。洋蔥去皮，切成丁，胡蘿蔔和土豆去皮，分別切成滾刀塊，西紅柿放入沸水中焯壹下，西紅柿去皮，切塊，白菜洗凈，切塊。
2.鍋中倒入1湯匙油，爆香洋蔥，倒入2湯匙油和1湯匙料酒，加入胡蘿蔔和土豆塊煮至半熟，加入9杯肉湯、1湯匙鹽、雞精和胡椒粉，最後加入卷心菜和西紅柿，煮至熟軟，撒上胡椒粉，即可食用。
第四，蝦仁炒韭菜
材料:韭菜250克，鮮蝦150克。
輔料:蔥、姜、料酒少許、鹽3g、香油10g。
做法:1，韭菜洗凈，切成3厘米長的段；鮮蝦去殼洗凈；將洋蔥切成段，姜切成片。
2.鍋裏的油燒熱後，把鍋裏的蔥姜煸炒壹下，然後放入蝦和韭菜，煮料酒，炒到蝦熟，加鹽，把香油倒入鍋裏。
小貼士:不要多吃韭菜。吃多了會上火，所以要控制每餐的韭菜量。隔夜熟韭菜不宜再吃。韭菜不宜與蜂蜜、牛肉同食。
五，核桃奶酪
原料
核桃仁200g，糯米100g，白糖250g，花生油300g(約25g)，水澱粉適量。
方法:
1，核桃仁泡水，用竹簽挑去裏面的膜，洗凈；將大米洗凈，用清水浸泡2小時。
2、用勺子在火上翻炒，放入花生油加熱，放入核桃仁炒熟，撈出放涼，將泡好的糯米加入200g水磨成漿。
3、大火煸炒勺子，加水和糖燒開，撇去浮沫，倒入糯米核桃漿攪拌，燒開撇去浮抹，澱粉勾芡，裝碗。
特點:香甜。
功效:
經常食用核桃能健腦補腎、潤燥益氣、養血，具有滋補保健作用，對孕婦有益。
六、三鮮豆腐
原材料:
豆腐250克、蝦10克、香菇250克、胡蘿蔔100克、油菜100克、花生油50克、料酒25克、醬油、味精、精鹽、水澱粉和高湯適量、姜25克、蔥20克。
方法:
1，豆腐洗凈切片；香菇洗凈，煮熟，切片；胡蘿蔔切片；將油菜洗凈，瀝幹水分；蝦用溫水煮；將洋蔥切絲；姜切末。
2.勺子裏放油，上火。加熱後放入蝦仁、蔥、姜、胡蘿蔔翻炒，加入醬油、料酒、鹽、香菇翻炒幾下，放入高湯，放入豆腐，燒開後放入蔬菜、味精，燒開後用澱粉勾芡。
特點:清淡宜人。
功效:
它含有豐富的植物蛋白、鈣和鋅，有利於胎兒的生長發育。
七、黃瓜海帶湯
原材料:
紫菜10g，黃瓜10g，香油10g，精鹽，醬油，味精，高湯，姜末15g，蔥花10g。
方法:
1.紫菜洗凈，撕成碎片；黃瓜洗凈，切塊。
2.鍋中加入清湯，燒開後放入姜末，燒開後放入醬油和黃瓜片，燒開後撇去浮粉，放入紫菜，用精鹽和味精調味，倒入香油，撒上蔥花。
特點:湯鮮、醇、淡。
功效:
孕中期的女性可以獲得更全面的營養，有利於胎兒腦細胞、骨骼、牙齒等器官的生長發育。
八、紅燒肉
原材料:
帶皮豬肉400克，花生油30克，醬油和精鹽適量，料酒30克，糖15克，大料少許，蔥20克，姜20克。
方法:
1，去毛，洗凈，帶皮切肉；切洋蔥，姜會碎。把切好的肉用醬油腌壹下，然後煎到皮焦紅，撈出來。
2.將肉放入鍋中加水、蔥、姜、大料、醬油、精鹽、料酒、糖；大火燒開後，撇去浮沫，再用文火煨至肉熟爛，呈醬油色。
特點:肥而不膩。
功效:
富含蛋白質、鈣、鐵、鉀、鈉等礦物質。，孕婦經常食用對胎兒的健康非常有益。