什麽是烤面包機?
烤面包機就是烤面包機。它是壹種按照設定的程序,將食材擺放到位後,自動混合、發酵、烘烤各種面包的機器。可以分為家用和商用。面包機不僅可以做面包,還可以做蛋糕、酸奶、米酒等等。具有手動模式功能的面包機還可以制作各種形狀的花式面包,非常適合專業面包機。面包機強大的功能不僅可以讓用戶輕松制作法式、歐式、全麥、大米面包,還可以通過自行設計的程序制作年糕、年糕、餡料,去殼、炒堅果,甚至可以制作酸奶、奶酪等美味食物。
什麽烤面包機好用?
選擇合適的容量:做出來的面包放久了發現不夠吃不會很失望嗎?發現自己心愛的自制面包不能吃只能扔掉豈不是很可惜?所以首先確定面包機合適的容量,既滿足需求又不浪費。目前市面上的包機容量壹般是400-500g,700-750g,900g-1000g。壹些超大容量的型號會有1100-1500g的容量。按照中國的習俗,面包主要用作早餐。壹般400-500g以下的分量適合壹個人吃,也可以搭配其他早餐兩個人吃。500-750g適合兩個人。三口之家可以選擇750-900g。四個及以上,相應選擇1000g及以上容量。許多面包師有各種各樣的烘焙砝碼可供選擇。如果妳是單身貴族,偶爾見見朋友,選擇重量可調的烤面包機可能更合適。
選擇面包機的目的:面包機只能做面包?那妳就出局了。市面上的面包機除了制作各種面包,還開發出了多種用途:果醬、酸奶、西式蛋糕、披薩面團、創意米面包,甚至連年糕都可以自己搗出來。如果妳喜歡壹機多用,喜歡DIY食物,那麽就相應地選擇那些妳喜歡的功能。
面包機的使用技巧
將面包桶從面包機中取出,裝上攪拌刀,倒入水等液體使其更加溫熱,加入色拉油,在面包桶的壹個角倒入鹽,另壹個角倒入糖,倒入壹個雞蛋,加入面粉,用面粉蓋住水面,在面粉上壓壹個小洞,倒入酵母,將面包桶安裝在面包機中,插上電源,選擇程序,按下啟動按鈕,面包機啟動。
今天的內容,主要討論什麽樣的面包機好用這個話題。其實大家應該對面包機的品牌比較熟悉,但是知道品牌不代表知道哪種面包機好。因此,我們分析了選擇面包機的技巧。關於面包機是否好用,我們主要列舉了兩點,大家在選擇的時候可以參考壹下。然後介紹了手工制作面包的步驟,有空可以參考壹下。
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