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家庭養生粥的輔料、做法,全家都可以喝的,不要太稠,稀點,早晚都適合喝。

五行益壽養生粥

原料:

去核紅棗20枚、去芯蓮子20粒、葡萄幹30粒、黃豆30粒,黑米適量。

做法:把所有原料洗凈後,泡壹夜後,煮粥,味微甜。

胡蘿蔔粥

新鮮胡蘿蔔50克,粳米200克。胡蘿蔔切成小片,與粳米同煮。先用武火煮開,再用文火慢慢熬。它有健胃補脾、助消化作用。

雞肉皮蛋粥

雞肉200克,皮蛋2個,粳米200—300克,姜、蔥、鹽等調味品適量。先將雞肉切成小塊,加水煲成濃汁,用濃汁與粳米同煮。待粥將熟時加入切好的皮蛋和煲好的雞肉,加適量的調味品。它有補益氣血、滋養五臟、開胃生津的作用,適用於氣血虧損的人。

薏米排骨粥

用料:薏米、大米、排骨、冬瓜、枸杞、姜、鹽、

做法:

1、排骨斬小塊,薏米用水泡兩小時,冬瓜切塊備用。

2、排骨用開水氽壹下撈出。

3、將泡好的薏米、大米、和氽過水的排骨放電壓力鍋中至滾開。

4、放入姜絲、枸杞、冬瓜蓋上蓋子30分鐘後開蓋調入鹽即可。

生姜大棗粥

鮮生姜或幹姜6—9克,粳米或糯米100—150克,大棗2—4枚。將生姜洗凈切碎,與米、棗同煮成粥。它有溫胃散寒、溫肺化痰的作用,但陰虛者或孕婦慎食。

芡實粥

芡實30—50克,粳米100—200克。將二者同放入鍋中,加水煮開後,改用小火熬。芡實性味甘平,能固腎澀精、健脾止瀉,適合中老年人食用。

五谷養生粥

原料:

蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙,紅棗10粒,桂圓10粒,粳米100克。

做法:

1、蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗幹凈後泡水兩個小時。桂圓去殼。紅棗、粳米洗凈待用;

2、上述原材料壹起入高壓鍋,加上1500ML的水,蓋蓋壓閥,大火噴氣後,關火。等到氣全部泄光後,再開火煮至噴氣,再關火。如此,噴氣三次後即可;

3、喜食甜的,食用時可以加糖,但是最好是紅糖,補血益氣效果最佳。

桂圓粟米粥

桂圓肉15克,粟米100—200克。將桂圓肉洗凈與粟米同煮。先用武火煮開,再用文火熬成粥。桂圓肉性味甘溫,能補益心脾,養血安神。

山藥枸杞養生粥(山藥營養很多:1、健脾益胃、助消化;2、滋腎益精;3、益肺止咳;4、降低血糖;5、延年益壽;6、抗肝昏迷。山藥枸杞粥可以增進生理活性,迅速恢復體力,消除疲勞,低脂、高養分,幫助新陳代謝而達到美容目的。並有降低血糖及膽固醇、抗腫瘤的功效。女性更年期間宜多食用。)

原料:

山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。

做法:

1、大米加水提前泡半小時,山藥洗凈,去皮切塊;

2、將泡好的米放入鍋中,加入5杯水煮開,改小火煮成粥,加入枸杞、山藥塊壹起熬煮。稍攪拌,小火熬煮30分鐘即可。

這些都是家庭常見的。。