孕婦營養搭配食譜——清蒸鱸魚
配料:鱸魚、蒸魚醬油、料酒、鹽、蔥姜、胡椒粉、植物油。
練習:
1.鱸魚通過去除鰓和內臟清洗幹凈，魚身上劃了壹把花刀。
2.倒入料酒，在身上撒上鹽。
3.在盤子底部放入蔥姜和紅椒，然後放入魚，在魚身和魚肚處放入蔥姜絲。
4.將鱸魚放入蒸鍋蒸10分鐘。
5.取出蒸好的魚，將蔥和姜從盤中取出。魚被洋蔥絲、姜絲和紅辣椒覆蓋。
6.均勻淋上蒸魚和醬油。撒上熱油。
2.孕婦營養搭配食譜
孕婦營養搭配食譜——黃豆燉豬蹄
配料:豬蹄、黃豆、油鹽、蔥姜蒜、冰糖、香葉、桂皮、醋、啤酒。
練習:
1.準備好所有材料，把黃豆泡在水裏，直到體積變大。
2.把豬蹄從中間切開。
3.將豬蹄放入鍋中放入冷水，加入幾片生姜，煮至水沸騰。
4.取出後，將豬蹄切成小塊。
5.鍋中倒入油，加入冰糖翻炒至糖化。
6.倒入豬蹄翻炒，表面裹上糖。
7.倒入蔥、姜、蒜、香葉、桂皮翻炒。
8.倒入適量醋，加入開水，倒入黃豆，加入少許啤酒，加入適量鹽，蓋上鍋蓋，中火燉至收汁。
9.收汁後關火，加入味精。吃之前撒壹點香菜。
3.孕婦營養搭配食譜
孕婦營養搭配食譜-魚餛飩
材料:凈魚125g，豬肉餡75g，綠葉菜50g，紹興酒5g，蔥花5g，幹澱粉50g，味精0g，精鹽1g，熟雞油5g。
練習:
1.將魚剁成糊狀，加入0.5g精鹽混合制成18魚丸；把幹澱粉放在砧板上，把魚丸放在澱粉裏壹個壹個滾，讓魚九浸潤幹澱粉後發粘，用搟面杖搟成直徑7厘米左右的薄片，也就是魚餛飩皮。
2.將豬肉餡做成18餡心，用魚餛飩皮卷起來。
3.大火燒開鍋，放入1000克清水，放入餛飩，用筷子輕輕攪拌，避免粘鍋。用小火將餛飩提至表面約5分鐘，然後取出。
4.湯中加入精鹽和紹興酒，煮沸後加入綠葉菜(韭菜、香菜均可)，加入味精，與餛飩壹起倒入碗中，撒上蔥花，淋上雞油。特點:皮白肉紅，質地滑嫩，鮮香可口。
4.孕婦營養搭配食譜
孕婦營養搭配食譜——蝦仁炒韭菜
材料:韭菜250克，鮮蝦150克，香油150克，鹽3克。
練習:
1.韭菜洗凈，切成3厘米長的段；鮮蝦去殼洗凈；將洋蔥切成段；生姜切片。
2.鍋燒熱，放入植物油燒開，先把鍋裏的蔥炒熟，再放入蝦和韭菜，煮黃酒，不斷翻炒，直到蝦熟，然後出鍋裝盤。
5.懷孕期間的均衡營養
壹、孕期壹天的飲食安排
1，孕婦要計劃好壹日三餐。7-8點吃早飯，12-13點吃午飯，下午6-7點吃晚飯。可以根據需要在兩餐之間加餐。每餐的熱量占全天總熱量的三分之壹。
2、吃飯時間要固定，飯量要合適，早午餐要豐富，晚餐要清淡健康。三餐均衡攝入，才能保證胎兒的健康成長。
第二，對孕婦的飲食建議
1.奶類食物可以為孕婦提供蛋白質、脂肪、鈣和糖，所以每天都要適當食用。牛奶、酸奶、奶酪等。非常適合孕婦。每天至少喝250毫升牛奶。如果孕婦不能均衡吸收各種營養，可以用孕婦奶粉補充。
2、蔬菜可以提供豐富的營養，維生素、礦物質、膳食纖維都可以通過蔬菜攝入。孕婦不應食用單壹蔬菜，而應合理食用多種蔬菜，包括葉類蔬菜、根莖類、瓜果類、菌類等。
孕婦每天應吃300-500克蔬菜，綠葉蔬菜應占2/3，品種多樣，每天至少吃三個品種的蔬菜。同時也要註意烹飪方法。用快炒或開水烹調最合適，這樣可以防止蔬菜中維生素的流失。
3.主食是必不可少的，因為它可以為孕婦提供糖分、B族維生素、膳食纖維和蛋白質。米飯、面條、饅頭、玉米、面包、紅薯、土豆都是適合孕婦的主食。
孕婦每天應保持350-450克主食。孕婦應該用糙米或全麥大米代替精米，或者用全麥饅頭代替白面包，這樣有利於健康，可以吸收更多的營養。
4、肉類能提供蛋白質、鐵、脂肪等營養物質，是孕期不可缺少的食物。但是，孕婦要選擇合適的肉類。魚蝦、牛肉、雞肉營養豐富，但脂肪含量很低。孕期多吃這些肉類，可以讓胎兒吸收更多的營養。
懷孕期間，建議少吃油炸、腌制、熏制的食物。這些食物都不是很健康，對胎兒不是很好，辣味重的食物不建議孕婦吃。孕婦的飲食要清淡營養，日常飲食要合理搭配。對於孕婦飲食的時間和搭配安排。
6.關於孕期均衡營養的建議
1.整個孕期要註意補充葉酸，常吃含鐵豐富的食物，選擇碘鹽。
2.如果孕吐嚴重，可以少量多餐，保證攝入含有必要量碳水化合物的食物。
3.懷孕中後期增加奶、魚、禽、蛋、瘦肉的攝入。
4.懷孕期間適當的身體活動以保持適當的體重增加。
5.不沾酒精，快樂孕育新生命，積極準備母乳餵養。