材料
米飯100g，洋蔥50g，蘑菇100g，火腿/培根40g，油少量，馬蘇裏拉芝士適量，鹽少量。
工作方法
1，洋蔥去皮洗凈切丁，蘑菇洗凈切片，火腿切丁，馬蘇裏拉芝士切絲。
2.炒鍋燒熱，加入少量油，放入蔥末炒至透明。
3.加入火腿壹起翻炒。
4.加入蘑菇，炒至熟。
5.適當關小火，加入拌好的米飯，和其他材料壹起攪拌均勻，加入少許鹽調味。
6.將炒飯放入可以放入烤箱的容器中，在上面鋪上芝士絲。
7.放入預熱到200度的烤箱，上下烘烤，直到奶酪融化，微微變色。
胡椒海鮮焗飯！可以用微波爐煮了當午餐吃！)
材料
1.美味的現磨白胡椒，適量。適量的鹽。食用油(最好是橄欖油)。兩勺料酒。
2.兩人份的隔夜米飯。,
3.奶酪100克左右，個人口味而定。
4.適量的青椒、洋蔥、大蒜、胡蘿蔔和金針菇(或其他菌類)。雞蛋1。
5.少量的牛奶。
6.小蝦，或者用蝦代替，想放多少就放多少。哈哈！
7.其他海鮮可以用鱈魚肉、墨魚、魷魚、扇貝肉代替。，還要看妳想吃什麽，想吃多少。
工作方法
打破雞蛋，把它們炸成碎片。鱈魚肉用水焯水，快速取出晾幹。
蝦仁洗凈，放入油中炸至變色(加酒去腥)。
將大蒜、洋蔥、胡蘿蔔、青椒和金針菇分別切丁。
燒熱壹口鍋，放油，先放入上面切好的蒜和蔥，炒香，再放入胡蘿蔔和金針菇繼續炒。然後加入青椒、鱈魚肉(或其他海鮮)、3-4勺牛奶，翻炒至八成熟，最後加鹽、胡椒面、雞蛋、炒蝦仁、米飯。把它們混合好。
將以上混合均勻的材料放入烤盤，撒上芝士片。放入預熱好的烤箱，200度烤約15分鐘，使芝士表面呈棕色。請根據每個烤箱合理控制時間。可以先烤短時間，不夠的話再加大！以免燙傷！
當然，妳也可以用微波爐做最後的工作(不過味道不如烤箱)。壹般大火持續3分鐘左右。這個也可以帶到公司吃午飯。我肯定能羨慕其他同事！哈哈！
技巧
米飯也可以現場煮。米與水的比例約為10: 8，即水少，所以米幹。、
奶酪可以在壹些賣洋菜的超市買到，也不壹定貴。
雞肉焗飯
材料
雞肉200克，米飯適量，鹽少許，醬油1湯匙，糖1/3湯匙，生粉1/3湯匙，姜、蔥、香菜適量。
工作方法
1.將雞肉洗凈，剁碎。用鹽、醬油、白糖、生粉、姜片腌制10分鐘。有時間的話腌制久壹點比較好。我們腌雞肉的時候可以處理蔬菜。)
2.像往常壹樣用電飯鍋做飯。水應該比平時少壹點。將腌制好的雞肉和鹵汁倒入米飯中煮熟。
3.米飯煮熟後，加入蔥花和香菜，蓋上蓋子保溫6~8分鐘。
4.煮出來的米飯甜甜的，雞肉嫩滑，非常好吃。
蝦仁南瓜焗飯
材料
蝦，南瓜，白米飯，黃瓜，火腿，奶酪，大蒜，鹽和胡椒。
工作方法
1.蝦仁去頭、去沙線，去皮，切成小塊；將南瓜、黃瓜和火腿分別切丁；壓碎大蒜
2.鍋裏放壹點油，放入大蒜炒熟南瓜丁，然後依次放入蝦仁、黃瓜、火腿，略炒，再倒入白米飯，加鹽、胡椒粉翻炒均勻。
3.將炒飯放入碗中，撒上芝士絲，放入預熱至180度的烤箱中烤5分鐘左右，至表面金黃即可。