主料
羊前腿肉500g
輔料
玉米油適量、鹽適量、孜然粉適量、姜適量、辣椒粉適量、紅蔥適量、雞蛋1個
步驟：
1.首先將500克羊前腿肉洗幹凈控幹水分。
2.切成大塊兒。
3.準備好紅蔥、姜、雞蛋、孜然粉、辣椒粉、鹽。
4.雞蛋將黃和清分開取蛋清留用，紅蔥和姜都切絲。
5.將羊肉和紅蔥絲姜絲蛋清放入盆裏。
6.加入二勺鹽。
7.再加點孜然粉攪拌均勻，腌制30分鐘。
8.腌制好的羊肉去掉紅蔥絲和姜絲然後穿在竹簽子上。
9.電餅鐺預熱好以後在下盤上用矽膠刷子抹點油
10.將羊肉串擺在下盤內，然後 用刷子在羊肉串的表面再刷點油。
11.蓋蓋子選烤肉檔，時間到了以後在羊肉串上再撒點辣椒粉。
12.最後再撒點孜然粉就可以揀出來開吃了。
問題二：電餅鐺烤羊肉串的做法，電餅鐺烤羊肉串怎麽做 主料：
香菇250克
平菇200克
海鮮菇200克
豬裏脊250克
香腸200克
羊腿肉300克
輔料：
油適量
鹽適量
燒烤料適量
洋蔥適量
黃瓜適量
生菜適量
耗時：
準備10-20分鐘 制作10-20分鐘
電餅鐺版烤羊肉的烹飪制作過程
1
羊腿肉洗凈，切成片，然後用鹽和燒烤料腌上，再倒入適量食用油拌勻
2
香腸和豬裏脊切好，用鹽和燒烤料腌上，再倒入適量食用油拌勻
3
海鮮菇和平菇洗凈，擠幹水分，這次買的平菇質量太差
4
香菇洗凈，擠幹水分
5
以上三種菌類放壹起，都用燒烤料和油拌勻
6
洋蔥切片，黃瓜切段
7
生菜洗幹凈
8
電餅鐺下盤加熱，倒入適量的油，上面備的菜都放盤上烤熟，用生菜葉包著吃就行了。
問題三：串怎麽做好吃，電餅鐺烤羊肉串的家常做法 主料
羊肉
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
孜然
適量
澱粉
適量
牙簽適量
步驟
1.羊肉切小塊
2.加入鹽，澱粉，孜然拌勻，太幹加適量水，腌制30分鐘
3.用牙簽壹個壹個穿成串兒
4.穿好的串，多幹凈！
5.電餅鐺加入少量油，放入串，煎
6.壹面煎好，翻過來煎另壹面
7.香噴噴的羊肉串熟了！
問題四：電餅鐺和羊肉串的做法，電餅鐺和羊肉串怎麽做 主料
羊肉300克
方法/步驟
1
將羊肉切成小長條片狀
2
加入適量鹽、生抽、自制麻辣紅油、生粉、雞蛋清，攪拌均勻
3
加入黑胡椒粉、孜然、香油，攪拌均勻
4
用牙簽穿好
5
電餅鐺預熱後均勻刷壹層油
6
均勻鋪上羊肉串
7
上下盤加熱，烤三四分鐘後翻壹面再烤壹兩分鐘
8
非常好吃的羊肉串做好了
問題五：自己在家，用電餅鐺做羊肉串怎樣做好吃 主料
羊肉300克
方法/步驟
1
將羊肉切成小長條片狀
2
加入適量鹽、生抽、自制麻辣紅油、生粉、雞蛋清，攪拌均勻
3
加入黑胡椒粉、孜然、香油，攪拌均勻
4
用牙簽穿好
5
電餅鐺預熱後均勻刷壹層油
6
均勻鋪上羊肉串
7
上下盤加熱，烤三四分鐘後翻壹面再烤壹兩分鐘
8
非常好吃的羊肉串做好了
問題六：電餅鐺烤羊肉的做法，電餅鐺烤羊肉怎麽做好吃 電餅鐺烤羊肉的做法
羊肉切小塊，把除孜然以外的調料全加進去，放多少看平時習慣，也可自行加減佐料。腌至少20分鐘
電餅鐺加熱倒油，油熱後倒入腌好的羊肉，（斯啦，聽著就香啊）。大約三四分鐘後羊肉出水，蓋上蓋不用管它。繼續等待
羊肉變色後把蓋打開，全是水，開始收汁。收汁的時候也把蓋子蓋上
汁收完後就把蓋子打開，慢慢煎，這個時候就要多攪拌，讓它受熱均勻，變得更脆
覺得夠脆的時候撒點孜然，香菜，就可以出鍋了
問題七：用電磁爐能烤羊肉串嗎 不能烤，電磁爐上是必須要放鍋的，可以用油煎。或者妳用微波爐烤、電餅鐺烤。
問題八：我自己在家烤羊肉串，現有幾個問題，請高手指 將電餅鐺的烤盤上塗抹上花生油，將羊肉串整齊的碼放在電餅鐺的烤盤之上。
將電餅鐺的上下盤的開關都打開，將上盤蓋在羊肉串上面。
4分鐘後，打開上盤，將羊肉串翻面繼續烤制。
再繼續烤制5分鐘。
烤羊肉串手法展示時間到。
烤羊肉串手法展示壹：雙手用力向下按壓竹簽子法，這個方法是為了讓烤肉跟電餅鐺的烤盤上的火更接近，更易把肉快點烤熟。
烤羊肉串手法展示二：肉串之間互相塗抹法。
烤羊肉串手法展示三：壹點點數串法。過去我們吃串的時候，最後烤串老板有壹個動作就是數串，壹串壹串的在左右手來回倒。
烤羊肉串手法展示四：最後將串倒置，抖幹凈多余的油。
烤串烤好了，配上壹杯紅酒，非常美妙！
問題九：電餅鐺可以做什麽早餐 電餅鐺可以做披薩 食材 馬蘇裏拉芝士，黃油，臘肉，豌豆，胡蘿蔔，青椒，香菇，西紅柿，番茄醬，蝦仁，圓蔥 方法/步驟 提前發好的面，溫水加酵母，黃油提前室溫軟化，和面的同時加入少量的泡打粉和黃油，我是和面時忘記了，然後又揉面把黃油揉進面裏了，加黃油是為了披薩餅更香。胡蘿蔔，青椒，香菇，西紅柿，臘肉切碎，我買的這個臘肉寶寶吃有點硬，建議還是換成火腿！ 鍋內倒少量植物油，黃油也行。把切好的圓蔥，青椒，胡蘿蔔，香菇倒入鍋內翻炒幾下，同時加入少量鹽，黑胡椒粉，雞精， 不要炒時間長了，就兩三下就行，要不上披薩餅加熱後菜容易老了，變色。面搟成薄餅，不要太薄，約1cm厚，同時紮眼。放入電餅鐺後塗上壹層番茄醬。 在塗上番茄醬的餅上鋪壹層炒好的蔬菜，撒壹層馬蘇裏拉，再鋪壹層蔬菜，番茄醬，然後馬蘇裏拉芝士，再是西紅柿和蝦仁，最好是上面是西紅柿，因為西紅柿下湯，我這次做的就是湯有點多，這樣餅就會發濕。 最後放入電餅鐺內加熱，我稍微蓋了壹下蓋，大約10分鐘後就可以出鍋了，以為西紅柿放多了，下水，我又放入微波爐加熱了3分鐘。足料，實惠，能拉絲的披薩餅就做好了。