本文列表:1。純雞湯加牛肉幹可以嗎？2、牛蒡蘑菇雞湯怎麽吃？3、牛蒡燉雞的做法和功效牛肉幹純雞湯可以嗎？牛蒡幹燉雞當然可以。
以下是如何做的
材料
“牛蒡200g”、“兩白腿仿土雞”、“杜10紅棗”、“枸杞少許”、“姜片15g”、“水1600cc”、“鹽適量”，
工作方法
1:用支勺刮去牛蒡表皮，切片，用鹽水浸泡，避免氧化。
2:雞腿剁成小塊，焯水洗凈；紅棗、枸杞洗凈備用。
3:將牛蒡、紅棗、姜片、雞腿塊放入內鍋，然後倒水，將內鍋放入電鍋，外鍋加入1-1.5杯水，煮25分鐘左右。
(取決於電飯鍋的品牌)
4:保溫後加入枸杞，拌勻。烹飪前撒鹽調味並攪拌均勻。
如何做出美味的牛蒡蘑菇雞湯？牛蒡蘑菇山藥白蘿蔔雞湯
雞湯用料豐富，肉菜湯都可以壹鍋煮，喝壹碗就滿足了。
材料
雞肉？400g？
鮮牛蒡？130g？
五個蘑菇？130g？
山藥？130g？
白蘿蔔？160g？
2片姜？10g？
紅棗？三個？
半個洋蔥？26g？
牛蒡香菇山藥白蘿蔔雞湯的做法
把雞肉放在冷水裏煮，然後用熱水洗幹凈。
燉鍋加純凈水，千萬不要嘗雞肉。
開始加熱，把湯煮2個小時。
請單擊以輸入描述。
將鮮牛蒡洗凈去皮，切片，放入燉鍋中。
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香菇洗凈，連同菇蓋和菇根壹起從頂部撕開，分成兩份，再分成四份，放入燉鍋。
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大棗洗凈去核，蔥洗凈紮好，放入燉鍋。
山藥和蘿蔔去皮，洗凈，切段。
把它放在鍋裏壹個小時，然後加入3克鹽。
煲湯時間到了，所有食材都剛剛好。
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牛蒡是壹種中藥，味苦寒，入人體肺、肝經。其主要功能是清熱解毒，祛風透疹。其臨床功能介紹如下:
壹是可用於上焦的病變，如風熱引起的感冒癥狀。惡寒發熱頭痛的患者可以用牛蒡治療。
二是對風熱犯上焦引起的鼻炎、鼻竇炎也有壹定療效。
第三，還可用於胃、大腸濕熱變化所致的瘡癰腫毒，如皮膚癤腫、婦女乳房癰等。
第四，用於熱積於肌表引起的皮膚病變，如皮疹、痘、斑等。，還具有透表散風的作用，起到治療這些皮損的作用。
牛蒡燉雞的做法和功效可以促進腸胃蠕動，改善排便，排除體內毒素，減少膽固醇吸收，預防癌癥和血管疾病。
牛蒡雞湯用牛蒡和雞肉燉制而成，不僅味道鮮美，還具有保健和滋補作用。不妨燉著吃，經常喝。
牛蒡雞湯的制作方法有很多種。這裏有壹些不同的方法供妳參考。
牛蒡雞湯1: 1牛蒡、半只雞、8顆紅棗、20顆枸杞、1姜、1茶匙鹽。
把雞洗幹凈。
牛蒡去皮切塊，泡水。
鍋入水燒開後，放入雞肉焯水至變色，然後撈出。不要把水倒進鍋裏。
生姜切片或用刀拍壹下。
將煮熟的雞肉放入砂鍋，壹次性倒入足夠的冷水，大火燒開後，改為中小火，加入姜片、牛蒡、紅棗、枸杞，加蓋煮2小時，加鹽。
牛蒡雞湯二:雞肉1斤，牛蒡幹50克，枸杞2元，生姜少許。
洗凈後將雞肉等食材放入砂鍋中煮沸，再小火煨2-3小時調味，即可食用。
此湯養胃益氣，調中祛濕，有利於產後及病後體虛的恢復。
牛蒡雞湯三:黑豆300克，牛蒡300克，1雞腿，鹽2勺。
黑豆洗凈，用清水浸泡30分鐘；將牛蒡去皮，清洗，並切成塊；雞腿剁碎，舀起湯汁備用；先將黑豆、牛蒡放入鍋中，加6碗水燒開小火燉15分鐘，再放入雞肉燉20分鐘，至肉熟軟，加鹽調味即可。
這種湯可以緩解焦慮，改善黃昏綜合癥引起的不適癥狀。
提醒:牛蒡容易失水或木質化，買回來後最好用報紙包好放冰箱。
牛蒡含鐵量高，去皮後接觸空氣容易氧化變黑。氧化速度甚至比蓮藕還快。切好後，立即用清水浸泡，或在水中加幾滴醋，以防氧化，但不要浸泡太久。
但是顏色變黑也不用擔心，因為牛蒡煮熟後顏色肯定不是白的。
牛蒡燉雞的功效和作用介紹就這麽多了。感謝您花時間閱讀本網站的內容。別忘了搜索更多關於牛蒡燉雞的功效和作用的信息。