第二,這個回答主要和妳談談食品添加劑的攝入。食品添加劑對人體健康的影響,只有通過繁瑣的動物實驗才能科學地得出結論。在結論中計算每日
攝入,ADI,對健康沒有影響。
以火腿中常用的防腐劑山梨酸為例。1kg火腿含山梨酸不到2g。山梨酸每日攝入量按人體體重1kg計算為0~25mg。過量攝入不僅會影響骨骼的生長,還會影響腎臟和肝臟的健康。正常攝入的山梨酸會像脂肪酸壹樣在體內代謝,最終形成二氧化碳和水。在現代飲食中,食品添加劑是不可避免的,但作為消費者,我們也需要盡量控制自己在這方面的攝入量。
食品添加劑不是毒藥,但也不是完全安全的。
在此之後,希望消費者在選購商品時註意食品添加劑。當然,我有能力選擇不加或少加添加劑的食品或調味品,這也是對家人和自己的負責。配料表怎麽標註,每個國家都不壹樣。很多產品國內外配方完全壹樣,但是不同國家的標簽會寫的不壹樣。
3.不信妳可以去我們國家的超市看看原裝進口產品。我們國家要求進入我國的產品必須按照我們的標準貼標簽,所以原裝進口的產品壹般都會貼壹層不幹膠。當妳把貼紙放下時,妳會發現我們國家的各種產品。
進口產品也在搞雙標。就算國內外配方真的不壹樣,也要考慮產品線、價格、品牌定位等問題。這是市場行為,不能簡單定性為國外好或者國內壞。目前不知道海天兩個標簽的產品配方是否相同,哪個配方更好哪個更差,價格和定位如何,無法直接評價。度假的時候,
我沒有太多精力去搜索更多的信息。目前我只能建議大家不要因為看到不同的標簽就去詛咒,甚至很多人已經上升到全國了。
中國的食品安全和食品工業。
不要妖魔化食品添加劑,因為即使妳按照網上的圖片使用那些添加劑,也是合法合規的,國外也有。
使用了大量的添加劑。我覺得只要在配料表裏標註清楚,就不會損害消費者的知情權。知道了之後,就可以了
好吧,選擇不買,但請不要擴大。
封建地主劉安用石膏做豆腐奴役人民,導致中國幾千年來人民體質都比不上。
外國。
美食博主公然在烹飪中添加小蘇打發酵粉和明膠片。有什麽不可告人的目的?
第四,不知道自己是不是老了。這兩年網上很多科普、謠言、笑話都是十年前看的。太陽底下無新事,營銷號也不可能拼湊出壹篇爛文章。可以收獲新的流量。
總有人說上壹代死了就好。然而,每壹代人都有智商稅。妳嘲笑那個相信人造雞蛋,棉絮,抗食品添加劑就能更好的老人。沒有常識,酸堿理論,純天然無添加。這些都是壹些企業和別有用心的人收割大眾的話。以上三個都不是。
壹個與健康有關。酸堿理論是偽科學,發明者在美國被判詐騙罪,然後被壹群小學二年級水平的人拿來比較。
壹個上腦的人,被這些無厘頭的東西笑死。
妳我吃的食材沒有壹種是真正天然的。從雞肉到蘋果和葡萄,都是改良過的。妳在野外真的吃野生的,天然的。
三天後妳會死於痢疾。真的很自然。妳知道妳成長過程中得到了什麽嗎?那比壹點添加劑還糟糕
壹萬次,妳也不想想吃天然食物多的古人為什麽會死。事實上,很多都是食物中毒。
5.成分是否天然,添加與否,不足以成為影響健康的關鍵因素。重要的是衛生程度,攝入量和比例。喝太多水會導致中毒。味精的風險和鹽差不多。結果討論了味精的變色,沒有討論鹽的變色。事實上,現代人普遍攝入過多的鹽,他們應該更擔心鹽而不是谷氨酸鈉。現代人的飲食健康更危險的不是那種添加劑,而是很多人的飲食結構本身就有問題。抽煙盯著高油高糖醬油的人,首先要改變飲食習慣,這是現代食品工業的根本。任何國家的食品都離不開食品添加劑的幫助。這幾天大家爭論的就是食品添加劑到底安不安全。我也相信每壹個正規廠家推出的調料都是達標的。但就像糖和鹽壹樣,如果我們每天吃得太多,也會對人體產生壹定的影響。我們可以在烹飪中控制鹽和糖。
有些人的愚蠢邏輯是,如果強制所有企業都采用釀造醬油,大家就可以喝到便宜又健康的醬油了。
扯淡,以釀造醬油的產量,結果只能是醬油貴得離譜。
對了,大部分人的舌頭都分不清兩種醬油的區別。我為什麽知道?因為我經常下廚嘗試。
而且我不說,吃的人也嘗不出來。喜歡科技帶來的進步,從口感到防變質,性價比更適合普通金本位。當然,這是我的自我。
妳的選擇。只要是釀造醬油,都符合我對醬油的選擇,但當然我也有自己的堅持,比如勾兌醬油。
不會選擇。