材料
200克葵花籽
2克鹽
3克糖
孜然粉量
工作方法
1.將鹽和糖放入碗中，加入15 ml水，融化。
2.將水倒入瓜子中，攪拌均勻。
3.將拌好的葵花籽倒入鍋中，開小火，不停攪拌炒。
4.當瓜子炒散後，倒入孜然粉。小火壹直可以聞到瓜子的香味，微黃，可以煮九次。出鍋後，因為瓜子含油，冷卻後會自然成熟。
問題二:生瓜子怎麽炒最好用小時候玩的那種炒鍋。
然後就是原材料的問題。
1，既甜又鹹，然後在少量溫水中加入鹽和糖精(少量)，再加入融化鹽和糖精的溫水當妳壹直煎的時候，記得壹直煎。
2、再加點香果皮(茴香可以湊合)。
最後，溫度，
1，試試吧。不斷的讓別人(或者自己)去嘗試，不要等到覺得好吃了，已經晚了，嘗試了就停下來。
2、聽聲音，如果連續聽到幾聲爆響，熟練地繼續炸，接連聽到聲音，那就可以停下來試壹試了。
問題三:生瓜子怎麽炒才能變脆？主料是葵花籽300g。
輔助鹽3g玉米油5g。
步驟
1.準備生葵花籽
2.用清水洗幾次，洗掉殘留的瓜子。
3.將瓜子洗凈，倒入面包機的內桶中，加入適量的鹽和食用油。
4.啟動八寶粥功能，攪拌，烘烤。這個可以根據自己面包機的功能來選擇。
為了防止溫度燒得太厲害，我壹直沒有給面包機蓋上蓋子。二十分鐘後，瓜子炒好了，隨時可以試。
6.又金黃又好吃。可以當零食，面包，餅幹，五仁月餅。
問題4:瓜子的做法是完整的。瓜子怎麽吃好？
材料
瓜子、線椒、紅椒、麻椒、耗油、鮮香醬油、十三香、郫縣豆瓣醬
工作方法
1，青紅椒洗凈切碎。
2、鍋裏放油，放辣椒炒香，放瓜子小火。
3.瓜子炒好後，放點油耗，醬油，十三香，壹勺郫縣豆瓣醬。
4.攪拌均勻，加入切碎的青椒。
5.辣味出來後，加入紅辣椒翻炒均勻。
問題五:生瓜子怎麽炒？原料:生瓜子200克。
微波爐炒瓜子的方法
1.將生瓜子放入微波爐專用玻璃碗中。
2.把玻璃碗放在微波爐裏。
3.用微波爐的默認程序調整到合適的時間，壹般先兩分鐘。
4.轉兩分鐘後，拿出來翻壹翻，雙手托起。
5.放回微波爐繼續旋轉。此時，選擇的時間比以前短了壹點。
6.取出翻面，擰壹個嘗壹嘗，重復以上過程，直到瓜子達到想要的程度。
問題6:瓜子怎麽吃主料？
低筋面粉15g蛋清1。
黃油10克細砂糖20克
瓜子人15g
瓜子餅幹的制作步驟
1.先用打蛋器將蛋清打成魚眼泡狀，再將細砂糖分三次加入蛋清中，打成幹泡狀；
2.將低筋面粉過篩加入到打好的蛋清中，用橡膠刮刀從下往上快速攪拌均勻；
3.將瓜子加入面糊中，用刮刀攪拌均勻；
4.將黃油切成小塊加熱至液態(可以提前準備)，加入面糊中，再次快速攪拌均勻；
5.用勺子舀壹勺面糊，倒在鋪有油紙的烤盤上，用勺子的背面將面糊攤平，讓薄薄的壹層面糊均勻地鋪在烤盤紙上。
6.放入預熱好的上下火150℃的烤箱中層烘烤約13分鐘至金黃色。
問題7:吃生瓜子有營養嗎？是的，它不僅營養豐富，而且含有多種酶，有利於營養物質的吸收。
問題8:五香瓜子怎麽炒？
原材料:
鮮瓜子1斤，冰糖10粒，鹽1+1茶匙，水2升。
香料:
肉桂1片，香葉5片，八角3片，花椒1湯匙，甘草2片，茴香1湯匙，山奈1片，白芷1片。
練習:
1.將新鮮瓜子用清水沖洗幹凈，放入大盆中。倒入足夠的水浸泡半小時。
2.取出泡好的瓜子放入鍋中，倒入所有香料、冰糖和1茶匙鹽，最後倒入2升水，蓋上鍋蓋大火燒開後轉小火15分鐘關火。
3.熄火後，瓜子留在鍋裏自然冷卻。冷卻後，將較大的香料撈出扔掉，然後將瓜子撈出瀝幹。
4.將瀝幹水分的瓜子倒入大鍋中，開最小火，慢慢翻炒。翻炒過程中再加壹茶匙鹽，翻炒40分鐘左右，水就幹了。
5.將炒好的瓜子倒入平底篩中，攤開自然冷卻。完全冷卻後，可以將它們倒入密封的盒子中並放好。
問題9:孜然炒瓜子，怎麽做好吃的步驟？
1.500克瓜子撿壞的。
2.用清水洗兩遍，然後晾幹半小時。
添加糖
4.快速攪拌均勻
5.當火燒著鍋的時候，它就把鍋加熱。
6.倒入瓜子翻炒
7.然後轉中火，慢慢連續翻炒。
8.翻炒至半熟，加鹽翻炒。
9.慢慢翻過來。
10.加入半勺孜然，翻炒至半熟。
11.攪拌均勻。炒至瓜子金黃，然後關火。
12.涼了就可以吃了。
技巧
自己炒瓜子又好看又好吃。
炒的時候壹定要中火翻炒。如果妳壹直攪拌，妳會糊鍋的。
問題10:如何把瓜子炒得又香又脆？先在鍋底放入瓜子重量十分之壹的鹽預熱，待鹽的溫度達到40-50度時再倒入瓜子。炒的時候用小火均勻翻炒15分鐘左右，用手背感覺瓜子有點燙，這樣炒出來的瓜子顏色不會變，瓜子吃起來有點硬脆。