杏鮑菇可以用來清炒，把它做成清炒口味的來吃的話，肯定會讓妳非常的喜歡，而且制作方法特別簡單，首先要準備適量的杏鮑菇將其在水中泡發洗凈，然後切成丁狀或者塊狀，備用鍋裏面放進少量的鹽，燒熱後就把杏鮑菇放進去翻炒，加入食用鹽和少量的味精，炒香炒熟後即可裝盤享用。
2、杏鮑菇燒肉湯
杏鮑菇可以用來跟肉壹起做成湯進行食用，也是非常美妙的壹種做法，其方法也非常的簡單，首先要準備適量的杏鮑菇，確保杏鮑菇的品質優等，將其泡發處理幹凈後放入鍋中，在準備適量的五花肉將其洗凈後切成片壹同放入鍋中，再加入適量的清水和少量的調味料，將其煮成濃湯後即可享用，杏鮑菇燒肉湯不僅非常的鮮美可口，而且具有很好的滋補功效。
3、杏鮑菇炒芹菜
杏鮑菇也可以用來清炒，當然清炒的話可能味道不會很出眾，可以配合其它的食材壹起做成炒菜，把杏鮑菇和芹菜壹起做成杏鮑菇炒芹菜絕對是不容錯過的壹道清爽類菜肴。準備適量的杏鮑菇和芹菜兩者處理幹凈後壹同入鍋，加入油和食用鹽以及少量的味精，將其炒熟後滴入幾滴水，稍微悶壹會兒就可以了，做好的杏鮑菇炒青菜具有開胃健脾的作用。
杏鮑菇的做法可以說是非常多的，不同的做法有著不同的特色，以上這幾種做法都是比較具有特色的，而且做法非常的簡單，如果沒有吃過的朋友，那麽可以試壹試。
蒜香杏鮑菇的做法
杏鮑菇是壹種可以用來食用的食用菌，也是可以用來作為藥材用的食材，在日常生活中都是非常受歡迎的，尤其是將杏鮑菇做成菜肴特別受百姓的喜愛，杏鮑菇有很多種做法，做成蒜香杏鮑菇是大部分人都喜歡吃的，下面我們來聊壹聊做法。
1、蒜香杏鮑菇的做法
把杏鮑菇做成蒜香杏鮑菇其實並不困難，但是對於材料的選擇是非常有講究的，首先要準備優質的杏鮑菇適量，然後將其在水中浸泡後清洗幹凈。準備適量的大蒜，將其切成蒜末，鍋裏面放入少量的油將油燒熱後，就將處理好的杏鮑菇放進去翻炒，然後把準備的蒜末也倒進去壹同翻炒，最後加入調味料炒香炒熟後即可。
2、蒜香杏鮑菇的做法要求
在炒蒜香杏鮑菇的時候壹定要註意，控制好火候是非常重要的，如果控制不好的話，那麽不僅會損失它的營養價值，也會影響到做出來的口感，選擇的杏鮑菇壹定要確保是新鮮優質的，而且壹定要在水中泡發才行，炒蒜香杏鮑菇的火力盡量選擇用中火，時間不能太長，壹般在壹刻鐘左右即可。
3、蒜香杏鮑菇的特點
做好的蒜香杏鮑菇是比較具有風味的，吃起來蒜香味十足，可以起到提升食欲的作用，而且也能夠溫補強身，這絕對是壹道不容錯過的美味又營養的菜肴，制作方法也非常的方便，大家在平時生活中可以經常自己在家制作這道菜要來吃，不僅能夠起到壹定的養生保健作用，而且更多的是可以品嘗到杏鮑菇的獨特口感。
蒜香杏鮑菇絕對是不容錯過的壹道美味菜肴，不僅做法方便而且吃起來的味道鮮美，可以參考以上講述的方法，自己在家動手制作這道菜肴。