尤其是妊娠中期,胎兒的生長速度變快,需要更多的營養,孕媽媽的食欲變好。這個時候適當進補對孕媽媽和胎兒都是最有利的。
雞湯是這些日常飲食中最常見的。那麽,為什麽雞湯在孕期如此受歡迎,而豬湯、牛肉湯等同類湯卻沒有可比性呢?
孕媽媽吐槽婆婆愛煮雞湯省錢,婆婆無奈:雞湯最補,豬湯牛肉湯都比不上!
之前論壇上有這樣壹個帖子。孕媽媽妮妮是個95後,聰明可愛,平日裏和婆婆相處的很好。
然而最近妮妮對婆婆有些怨言。有壹天,婆婆像往常壹樣給妮妮端來壹碗雞湯。婆婆說:“這是我熬了很久的雞湯。請趁熱喝了它。我嘗了嘗,味道剛剛好!”要是在平時,妮妮會很高興地接過湯碗,但這次妮妮有點不高興了。
婆婆的廚藝不錯,妮妮懷孕期間被照顧的很好,尤其是她開始露懷後。本來妮妮是很感激婆婆的,但是前幾天聽鄰居阿姨說“現在豬肉價格太高了,雞肉是最便宜的肉,吃雞肉還是劃算的。”
妮妮聽了之後,覺得有點不舒服。“原來雞便宜給我煲湯。我說為什麽不做豬肉湯牛肉湯?原來是太貴了!”
後來妮妮在和老公抱怨雞湯的時候,恰好被婆婆聽到了,婆婆沒有躲閃。她只是笑著說:“那妳誤會我了。雞湯雖然便宜,但營養最適合孕婦。其他的湯裏面都是脂肪,喝了會胖的!”聽到婆婆這麽說,妮妮才明白原因,覺得特別尷尬。
為什麽孕婦更喜歡雞湯?公雞湯和母雞湯有什麽區別?
壹、為什麽孕婦更喜歡喝雞湯?
1.有助於補充營養。
雞湯營養豐富。比如100g的雞肉,含有19.3g的蛋白質,還含有豐富的鐵,對於孕婦來說是非常好的營養補充。還有,因為脂肪含量不高,孕媽媽不用擔心只長肉不生寶寶。
2.有助於提高抵抗力
雞湯還有提高孕婦身體抵抗力的作用。孕媽媽孕期服藥有很多禁忌。此時多喝雞湯可以有效緩解鼻塞咽痛等感冒常見癥狀。適當喝點雞湯,會讓孕媽媽在孕期生活得更健康。
3.有助於美容。
懷孕期間,孕媽媽對皮膚狀況比較敏感,在選擇護膚品時比較謹慎。這時候適當喝點雞湯,可以幫助孕媽媽達到美容養顏的效果。這是因為雞湯中含有豐富的鈣磷酯,對孕媽媽的皮膚會非常好。
2.公雞湯和母雞湯有什麽區別?
1.雞肉脂肪少,容易消化。
相對來說,公雞肉中的脂肪含量會少壹些。對於消化系統不好的孕媽媽來說,雄雞更容易減輕腸胃的負擔。
對於脾胃虛弱的孕媽媽來說,雄雞會更容易消化吸收,孕媽媽喝湯也不會有太大的消化負擔,也不會有體重增加較多的困擾。另外,坐月子期間,公雞也是合適的,也有催奶的作用。
2.母雞的蛋白質更豐富。
母雞肉中的蛋白質含量會更高,孕期用母雞燉的湯會很適合。相對於公雞湯,老母雞湯會更適合孕媽媽喝。在煲湯的時候,孕媽媽要註意調料的搭配,避免過度使用壹些辛辣的調料導致孕媽媽上火。
3.雞湯更開胃。
從口感上來說,雞湯會更適合孕媽媽,更能刺激食欲。如果孕媽媽孕期胃口不好,那麽妳可以煮壹些雞湯來改善壹些食欲。比如烏雞紅棗湯,冬蟲夏草雞湯等等都是很好的孕期湯。口感上更甜而不膩,孕媽媽相對更容易接受。
壹般來說,孕期喝雞湯會更合適,產後坐月子喝男雞湯會更合適。雞湯營養豐富,但脂肪含量不高。不像骨頭湯之類的湯,雖然看似補鈣,其實湯裏的鈣含量並不多,但裏面全是脂肪。