山藥片
除了土豆，最適合做薯片的食材應該是山藥，因為這兩種食物的澱粉含量都不低。但是，和土豆單純含澱粉不同，山藥的營養含量比土豆高很多，相信大家都聽說過。山藥含有大量的微量元素，尤其是鉀，非常適合高血壓、高血糖的朋友食用。
此外，山藥的蛋白質含量也很高，所含澱粉類型為優質澱粉，血糖生成指數很低。山藥片的制作方法和薯片差不多，也是切片後油炸而成，但山藥結構致密，不易吸油，所以熱量很低。市面上賣的山藥片有很多種。這幾種山藥片口感酥脆，味道清淡，非常適合當零食吃。
玉米脆片
很多減肥的朋友都以玉米為主食，因為玉米是粗糧，熱量低，含有多種氨基酸和微量元素，對健康非常有益，尤其是玉米富含維生素E，具有抗氧化、抗衰老、促進血液循環的作用，使玉米的健康指數更上壹層樓，所以稱玉米為“珍珠米”不無道理。
把玉米做成薯片，在看到這個產品之前，我從來沒有想過。其實玉米片不是直接用玉米做的，而是用玉米粉加工的。和山藥片壹樣，玉米片在市場上也很受歡迎，因為與薯片和山藥片相比，玉米片的口感更脆，脆脆的，非常感性。玉米片也有很多口味，可以給我們更多的選擇。
紅薯片
既然名字叫薯片，那怎麽用土豆做“土豆”呢？“土豆”界的大哥紅薯也壹定有卡面。於是紅薯片就應運而生了。作為頭號粗糧，紅薯的健康程度不言而喻。紅薯含有膳食纖維，潤腸助消化，含有被稱為“液體黃金”的胡蘿蔔素。但是紅薯也不要吃太多，不然會覺得胃酸，胃脹。
紅薯做的薯片又脆又脆，壹個接壹個的吃會上癮。和其他薯片不同的是，紅薯本身是有甜味的，所以紅薯薯片不需要大量的調味品，我們也不用擔心鈉攝入過多或者上火。相比七八元壹袋的薯片，紅薯片的價格很便宜。幾塊錢就能買壹大把，物美價廉。家裏可以多點！
幹果
上述“薯片”大多是由主食或蔬菜制成的。妳試過用水果做薯片嗎？讓水果變幹來滿足妳。幹果最大的好處就是種類多，比如蘋果幹、香蕉幹、芒果幹等。總有壹款適合妳的味蕾。水果的營養價值很高，富含維生素，所以幹果比薯片健康多了。
幹果雖然是水果做的，吃起來很脆，有濃郁的水果香味，但是最好不要吃太多。因為幹果是水果曬幹的產物，基本沒有水分，所以吃多了容易上火。幹果含糖量較高，熱量不容小覷。比起把幹果當零食吃，我更喜歡茶後吃幾片作為維生素補充。
這是我給妳帶來的薯片替代品。它們比薯片便宜，比薯片健康，口感和味道和薯片壹樣。所以如果妳想過健康的生活，不妨放下妳的薯片，試試這些另類的薯片！