在坐月子的時候可以做雞湯來補充營養，雞湯比較好吸收，而且雞湯做起來也非常簡單。在我國很多女性坐月子期間都可以吃雞肉。那麽坐月子雞肉的做法大全是什麽?
坐月子雞肉的做法大全家常菜雞湯是對人們身體補充營養的壹種食物，尤其是坐月子的女性，因為女性在生產之後，是需要壹個月的時間恢復身體健康。這個時候也就是我們經常說的坐月子，而坐月子對於飲食有壹定的需求，能夠補充身體營養的食物是可以多吃壹些。當然也需要註意量的食用，坐月子雞肉做法大全有哪些呢
當歸雞湯
材料：烏骨雞1只，當歸，生地，丹皮，紅花，穿山甲(制)各10克，姜，鹽各少許。
做法：
1、烏雞宰殺後，去毛及內臟，切成塊;當歸、生地、丹皮、紅花、穿山甲用凈紗布包好。
2、將雞肉塊、藥包同放入鍋中，加入姜、鹽及清水適量，燉至雞肉爛熟即成。
歸耆雞湯
材料：當歸1錢，黃耆2錢，雞腿1只，水4碗。
做法：
1、先將雞腿洗凈並切塊。
2、再將雞腿放入水中，以大火煮開。
3、接著放入黃耆，和雞腿壹起燉至7分熟，再放入當歸，煮約5分鐘，並加少許鹽即可。
此款雞湯的功效非常大，營養價值非常高，很適合孕婦食用哦。
芥菜雞湯
材料：土雞1/4只，芥菜仁1顆，姜50公克，水600㏄，鹽1小匙，米酒1大匙。
做法：
1.芥菜仁用手剝開，洗凈切小塊，放入滾水汆燙後撈出沖涼;姜去皮切片備用。
2.土雞剁適當大小，放入滾水汆燙洗凈撈出備用。
3.將作法1、2的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。
煲雞湯
材料：雞，銀杏仁，桂皮，八角，紅棗。
做法：
1.把鍋中加好清水，把洗凈去完內臟的雞放在裏邊，再加入銀杏仁，桂皮，八角，紅棗，大火把鍋燒開。
2.然後轉為小火，慢慢煲四五個小時就可以了。
木耳雞湯
材料：雞，木耳，枸杞，蔥白段，姜，水，醬油，蔥花。
做法：
1.雞肉先飛了壹道水再入鍋中。
2.泡好的木耳。枸杞，加上蔥白段。姜入鍋中壹起同煲。
3.加上八分滿的水加壓。這樣不浪費資源哈。
4.煲好的雞湯。還好。雞肉取出蘸醬油。很本味的。雞湯再用來做成雞湯飯。加點點蔥花。美味。
坐月子的雞應該怎麽吃？女性在月子期間的飲食是非常講究的，因為剛生產完的產婦身體比較虛弱，需要為產婦定制營養價值高的補品，可以幫助新手媽媽快速的恢復身體，還可以分泌更多的奶水來供給寶寶。那麽，在坐月子期間雞應該怎麽吃才能達到高營養呢?
首先將雞清洗幹凈，剁成塊兒，然後鍋中加入適量的清水，慢慢的放入雞塊，再煮沸的開水中清洗幹凈。最後再將全部雞塊放到高壓鍋中，加入姜片小蔥和壹湯匙的黃酒，還有清洗了的枸杞，黨參，當歸壹片，紅棗五顆，桂圓三粒，外加少許的鹽，加入清水超過雞肉壹寸左右即可，蓋上鍋蓋上閥，放在爐子上進行大火煮沸。
在高壓鍋噴氣以後改為中火壓大概五分鐘左右的時間，然後改為小火十分鐘的時間，然後關火待高壓鍋氣壓降低，把氣放掉開鍋蓋，將蔥姜撈出，加入適量的鹽和雞精進行調味即可。
產婦在食用的時候可以將肉和湯壹起吃，效果會更佳。在坐月子期間產婦吃雞是非常好的，因為雞肉中的營養物質非常多，而且其做法也是千變萬化，可以依據產婦的口味來烹飪。但是母雞是不建議給產婦吃的，因為母雞的雞肉具有回奶的功效。
傳統觀點認為蔬菜屬於寒涼的食物，月子裏吃會導致女性受寒。但事實上這種說法是對蔬菜的偏見，也忽視了均衡飲食這個最基本的養生原則。首先不吃蔬菜不能滿足產婦的營養需求，同時也不能合理調節飲食，還容易導致產後便秘。所以說並不是只有壹些肉類或奶類能補充營養，蔬菜也是不可缺少的。那產婦可以吃什麽蔬菜呢?
壹、綠色蔬菜
綠色蔬菜(青菜，如菜心)可以給產婦清新的感受，壹解肉食的油膩。綠色蔬菜含有豐富的類胡蘿蔔素及Vc，具有抗氧化及保護肝臟和眼睛的作用。
二、杏色蔬菜
杏色蔬菜是以蓮藕為主的壹類淺色蔬菜。蓮藕對於有淤血、便血的人以及產婦非常合適。但由於藕性偏涼，故產婦不宜過早食用，壹般產後1~2周後再吃比較適宜。
三、黃色蔬菜
黃色蔬菜有南瓜、黃豆芽、黃甜椒等。黃色蔬菜亦富含類胡蘿蔔素，可延緩皮膚衰老，而且對肝臟有益。